Antal Vali vadonatúj weboldala...

Mindig is szerettem nem hagyományos módon nyúlni a gyökérzöldségekhez. A köményes-balzsamecetes sült céklám mintájára egyszer kipróbáltam, hogy vajon a többi...

Antal Vali

december 14, 2017

Tetszik? 23

Bővebben

Hozzászólás

2 617 Olvasás

Fűszeres tökpástétom

Elkészítési Idő:2 óra

Valamelyik nap rákívántam Pálma csilis-rozmaringos sütőtökjére, de végül nem teljesen az készült el, mert továbbgondoltam… Egészen pontosan a fiúk kedvéért,...

Antal Vali

február 14, 2018

Tetszik? 13

Bővebben

Hozzászólás

1 056 Olvasás

Alma-édeskömény turmix gyulladásos bélbetegségekre

Elkészítési Idő: 5 perc

Egészséges csokis nutella házilag

Elkészítési Idő: 10 perc

Antal Vali forraltboros hagymája – ünnepi köretnek

Elkészítési Idő: 45 perc

Baharat, a Közel-Kelet kedvenc fűszerkeveréke AntalVali módra

Házi fűszerkeverékek

Elkészítési Idő: 15 perc

Makrélás zöldsaláta kalamata olajbogyóval

Elkészítési Idő: 10 perc

Narancsos-gyömbéres sárgarépa-krémleves

Levesek

Elkészítési Idő: 90 perc

Franciasaláta grapefruittal, kölesmajonézzel

Elkészítési Idő:1 óra

Saláták, salátaöntetek

Az átlagos vasárnapi asztal egyik fontos eleme a hagyományos sült hús, mellé dukál a majonézes saláta. Miután kitalálta valaki nálam okosabb a kölesmajonézt, már nem...

Tetszik? 11

Bővebben

373 Olvasás

Lilahagymás almasaláta

Elkészítési Idő:25 perc

Saláták, salátaöntetek

Az egyik kedvenc téli salátámmal szeretnélek megismertetni, ami nem csak finom, hanem óriási vitamin bomba is. Jótékonyan hat az emésztésre, toxin fogó – ezáltal része lehet a méregtelenítő étrendnek is....

Tetszik? 29

Bővebben

4 198 Olvasás

Makrobiotikus préselt saláta

Elkészítési Idő:10 perc + érlelési idő

Saláták, salátaöntetek

A makrobiotikus konyhára nem annyira jellemzőek a nyers ételek, de a préselt savanyúság kis mennyiségben szinte minden étkezésnél az asztalra kerül. Leginkább azért, mert segíti az emésztést, és fokozza az...

Tetszik? 14

Bővebben

1 246 Olvasás

Gránátalmás zöldturmix a káros szabadgyökök ellen

Elkészítési Idő:7 perc

Szeretem a piros zöldturmixokat – főleg télen, mert egy kis színt hoznak az életünkbe. Ráadásul a vörös színanyagért felelős antociánok kiváló daganatellenes, gyökfogó és érrugalmasító...

Tetszik? 11

Bővebben

1 176 Olvasás

Püspökkenyér Antal Vali módra

Elkészítési Idő:70 perc

Sütemények

Püspökkenyérnek nevezzük azokat a gyümölcskenyereket, amelyekben sokkal több finomság van, mint néhány aszalvány, illetve a tésztájukban több a tojás. Ugyanis régen csak a püspököknek járt ez a fényűzés. Nálunk anyáról...

Tetszik? 12

Bővebben

1 085 Olvasás

Stifado marhalábszárból

Elkészítési Idő:2,5 óra

Húsok

Mai receptemmel nem a vegánoknak fogok kedvezni, hanem a kőkemény zsír-fehérje anyagcsere állapotúaknak, hisz néha nekik is kell valami különlegesség. Ugyanis nemrég megosztottam a stifado hagyma receptemet, miután többen kérték,...

Tetszik? 6

Bővebben

366 Olvasás

Antal Vali forraltboros hagymája – ünnepi köretnek

Elkészítési Idő:45 perc

Párom nagyon szereti a stifadot (speciális görög marhapörkölt), és sok esetben én csak a hagymákat halászom ki belőle, mert annyira szeretem a stifado ízvilágát. Aztán...

Tetszik? 7

Bővebben

480 Olvasás

Antal Vali vörösáfonyás dinsztelt káposztája

Elkészítési Idő:50 perc

Köretek

Nagyon szeretem a dinsztelt káposztát, ezért meglehetősen gyakran készítek. Párom húsevő, és szinte a legtöbb húshoz kiváló köretelem a párolt káposzta, amit nagyjából tízféleképpen tudok elkészíteni, hogy meg ne unjuk....

Tetszik? 6

Bővebben

356 Olvasás

Köret orgia

Elkészítési Idő:50 perc

Nem tudom, Te hogy vagy vele, de sokszor van az, hogy a családnak húsos ételt készítek, de nem kívánom a húst. Ilyenkor inkább képes vagyok többféle köretet készíteni, amiből aztán...

Tetszik? 8

Bővebben

292 Olvasás

Gránátalmás káposztasaláta

Elkészítési Idő:20 perc

Saláták, salátaöntetek

A minap nagyon jó áron jutottam hozzá gránátalmához, és jó sokat vettem belőle. Hogy rám ne romoljon, elkezdtem alkotni belőle mindenféle finomságot. Készült belőle köret...

Tetszik? 8

Bővebben

367 Olvasás

Hagymás tört édesburgonya

Elkészítési Idő:35 perc

Köretek

Már gyerekkoromban is kedvenc köretem volt a hagymás tört burgonya. Keresztanyám, Julcsi néni tudta a legtökéletesebben elkészíteni. Mivel soha nem rajongtam a húsért, sokszor ettem gyerekként ebédre csak köretet savanyúsággal...

Tetszik? 14

Bővebben

1 139 Olvasás

Fahéjas-almás pároltkáposzta

Elkészítési Idő:50 perc

Köretek

Imádom a káposztát minden formában! Különösen a pároltkáposztát. Bevallom, hogy én nem köretnek, hanem főételnek szoktam enni… Ráadásul a káposzta azon ritka tápláléknövények egyike, amit mindenkor, mindenkinek és minden betegség...

Tetszik? 8

Bővebben

687 Olvasás

Kacsaleves gazdagon

Elkészítési Idő:8 óra

Levesek

A terápiás kollagénlevesem kapcsán rádöbbentem, hogy a háziasszonyok többsége nem tud igazi gyógyhúslevest főzni. Ugyanis azért kellett ennyire szájbarágósan leírnom a receptet, mert szembesültem azzal,...

Tetszik? 7

Bővebben

620 Olvasás

Citromos-narancsos hajbalzsam

Elkészítési Idő:40 perc

Hajbalzsamok, hajöblítők

A gyári hajkondicionálók zöme ipari szilikont tartalmaz, amitől könnyen fésülhetővé válik ugyan a haj, látszólag fényes is lesz, viszont a szilikonréteg alatt szép alattomosan tönkremegy a haj. Már 2005 óta...

Tetszik? 7

Bővebben

1 152 Olvasás

Libanoni hétfűszer keverék

Elkészítési Idő:7 perc

Házi fűszerkeverékek

A Közel-keleten a Baharat mellett ez a legnépszerűbb fűszerkeverék. Erre is érvényes az “ahány ház, annyi szakács, és annyi titkos recept”, és természetesen mindenki esküszik arra, hogy az övé a...

Tetszik? 9

Bővebben

155 Olvasás

Korábbi Bejegyzések

Következő Bejegyzések

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit