Édesburgonyás Receptek

Hagymás tört édesburgonya

Elkészítési Idő:35 perc

Köretek

Már gyerekkoromban is kedvenc köretem volt a hagymás tört burgonya. Keresztanyám, Julcsi néni tudta a legtökéletesebben elkészíteni. Mivel soha nem rajongtam a húsért, sokszor ettem gyerekként ebédre csak köretet savanyúsággal...

Antal Vali

december 15, 2018

Tetszik? 14

Bővebben

Hozzászólás

1 050 Olvasás

Sült feta, édesburgonyával, sült paradicsommal – Pálma asztaláról

Elkészítési Idő:1 óra

Hosszú volt az ősz, még egy hete is szedtem érett paradicsomot a kertben. Paprika már nem volt, így a lecsófőzés nem jöhetett szóba, de eszembe jutott egy kedvelt nyári étel,...

november 20, 2018

Tetszik? 10

Bővebben

Hozzászólás

544 Olvasás

Édesburgonyás zöldbabsaláta fetasajttal

Elkészítési Idő:40 perc

Vannak olyan univerzális ételek, amelyek melegen előételként, egytálételként funkcionálnak, hidegen pedig kiváló saláták. Ez a receptem is ilyen. Nem tudatosan alkottam meg, hanem ezt is a szükség szülte, amikor egy...

Antal Vali

november 8, 2018

Tetszik? 6

Bővebben

Hozzászólás

433 Olvasás

Zellerkrémleves batátával

Elkészítési Idő:40 perc

Levesek

Hidegebb időben mindig jólesik egy tányér meleg krémleves. Egy igazán jó háziasszony szinte minden zöldségből képes ízletes krémlevest varázsolni. Már csak azért is, mert egy jó krémleves mindig garantált siker!...

Antal Vali

október 23, 2018

Tetszik? 7

Bővebben

Hozzászólás

492 Olvasás

Tarka-barka, gluténmentes tészta

Elkészítési Idő:1 óra

Amikor hirtelen kell ebédet rittyenteni…. Benézel a hűtőbe, a kamrába, a polcokra… Aztán összerakod, amit ott látsz, és elkészítesz egy színes, egyedi ebédet, ami végül is mindenkinek nagyon ízlik. Így...

április 20, 2018

Tetszik? 7

Bővebben

Hozzászólás

416 Olvasás

Batáta latte – avagy édesburgonya turmix

Elkészítési Idő:10 perc

Manapság annyira divatosak a különféle latték, hogy elhatároztam, így nevezem el ezt a frissen készült rizstejes turmixot. Szöget ütött a fejembe Vali egy mondata, miszerint imádja a batáta kipréselt levét. ...

április 20, 2018

Tetszik? 9

Bővebben

Hozzászólás

1 392 Olvasás

Mazsolás-currys kínai kel édesburgonyával

Elkészítési Idő:30 perc

Egytálételek

Ez az egytálétel megint úgy született, hogy “Lássuk csak, mi van itthon?” Egymáshoz nem éppen passzoló hozzávalóktól hemzsegett a kamra, úgyhogy becsuktam a szemem, és minden fantáziámat latba vetve alkottam...

Antal Vali

március 17, 2018

Tetszik? 13

Bővebben

Hozzászólás

491 Olvasás

Batátás brokkolikrémleves mindenmentesen

Elkészítési Idő:25-30 perc

Tegnap találtam a hűtő mélyén egy brokkolit, amiről majdnem elfeledkeztem. Az első gondolatom az volt, hogy mindenmentes pórés brokkolikrémlevest készítek belőle, de mivel már nem volt olyan szép ress zöld,...

Antal Vali

március 13, 2018

Tetszik? 13

Bővebben

Hozzászólás

1 001 Olvasás

Gyümölcsös csokipuding édesburgonyából

Elkészítési Idő:20 perc

A trópusokon őshonos batáta – azaz édesburgonya – az egyik kedvenc ételalapanyagom. Egyre népszerűbb Magyarországon is, pláne, amióta termesztjük is, hisz nálunk is megterem. Azt szeretem benne, hogy nemcsak köretként...

Antal Vali

december 31, 2017

Tetszik? 20

Bővebben

Hozzászólás

2 144 Olvasás

Balzsamecetes sült zöldségek

Elkészítési Idő:90-100 perc

Mindig is szerettem nem hagyományos módon nyúlni a gyökérzöldségekhez. A köményes-balzsamecetes sült céklám mintájára egyszer kipróbáltam, hogy vajon a többi zöldség milyen lehet hasonlóan elkészítve. Nem csalódtam! Isteni finom ízkavalkád...

Antal Vali

december 14, 2017

Tetszik? 23

Bővebben

Hozzászólás

2 580 Olvasás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit