Előételek

Citromos fokhagymás sült spárga

Elkészítési Idő:30 perc

Hát ennél egyszerűbben nem nagyon lehet elkészíteni a spárgát. Mindenképpen érdemes kipróbálni, ha már unjuk levesnek, illetve párolva. Körülbelül fél óra alatt elkészül, és nagyon finom. Az eredeti receptet itt...

Hévízi Dóra

június 1, 2025

Tetszik? 1

Bővebben

Hozzászólás

Lecsó – főzés nélkül

Elkészítési Idő:15 perc

Nálam a nyár derekán mindig nagy sláger a nyers élő étel. Csodálkoztam is, hogy a híres nyers lecsóm receptjét hogyhogy nem osztottam még meg. A lecsó az az étel, amit...

Antal Vali

augusztus 11, 2022

Tetszik? 17

Bővebben

Hozzászólás

Édesburgonyás zöldbabsaláta fetasajttal

Elkészítési Idő:40 perc

Vannak olyan univerzális ételek, amelyek melegen előételként, egytálételként funkcionálnak, hidegen pedig kiváló saláták. Ez a receptem is ilyen. Nem tudatosan alkottam meg, hanem ezt is a szükség szülte, amikor egy...

Antal Vali

november 8, 2018

Tetszik? 15

Bővebben

Hozzászólás

Sütőtökös lencsesaláta

Elkészítési Idő:60 perc

Egy olyan téli salátámat szeretném közkinccsé tenni, amit tavaly ősszel alkottam meg, és készítettem el először. Csak épp a fotózást nem érte meg, olyan hamar elfogyott. Pedig csodás őszi színekben...

Antal Vali

október 26, 2018

Tetszik? 21

Bővebben

2 hozzászólás

Egyiptomi fűszeres rizzsel töltött paradicsom

Elkészítési Idő:90 -100 perc

Nagyon szeretem az Észak-Afrikai vagy más néven afro-arab ízeket. Egészen közel áll a magyar ízvilághoz, csak kicsit több a koriander és a menta a fűszerezésükben. Most egy olyan nagy kedvencemet...

Antal Vali

augusztus 27, 2018

Tetszik? 10

Bővebben

Hozzászólás

Nyers cukkini spagetti bolognai szósszal

Elkészítési Idő:7 perc

Ez volt az egyik olyan étel a nyers székelykáposzta mellett, ami miatt beleszerettem a nyers konyhába.És nem csak azért, mert finom, hanem azért is, mert pillanatok alatt elkészül főzés nélkül,...

Antal Vali

augusztus 23, 2018

Tetszik? 37

Bővebben

4 hozzászólás

Baconba tekert spárga cukordinnyével

Elkészítési Idő:45 perc

Ilyenkor tavasszal az egyik kedvenc ételem a spárga, illetve a zöld változata, amelyről kevesen tudják, hogy csirág a neve. Mivel rövid a szezon, folytatnám a spárgás receptjeim sorát. A múltkor...

Antal Vali

május 15, 2018

Tetszik? 14

Bővebben

Hozzászólás

Spárga mentás eperszósszal

Előételek

Imádok kísérletezni bizarr ételtársításokkal. Ennek a szenvedélyemnek az egyik eredménye a következő recept, ami épp aktuális, mert itt a spárga, az eper és a friss menta szezonja is. Pont 5...

Antal Vali

május 11, 2018

Tetszik? 13

Bővebben

Hozzászólás

Tabbouleh

Elkészítési Idő:20 perc + érlelési idő

A tabbouleh (ejtsd: tabulé) egy libanoni zöldfűszer saláta, amely bulgurral vagy kuszkusszal készül. A szó eredeti jelentése is nem más, mint ízesíteni, fűszerezni. Én Emese barátnőmnél kóstoltam először. A tabbouleh...

Antal Vali

március 27, 2018

Tetszik? 21

Bővebben

Hozzászólás

Nyers káposztás diófasírt – aszalva

Elkészítési Idő:30 perc + aszalási idő

Lénárt Gitta barátnőm diófasírtja ihletett meg ennek a különleges ízvilágú fasírtnak az elkészítéséhez. Mivel diótejet készítettem, és maradt 20 dkg diópépem, valamint volt némi leveszöldség maradékom is, és egy kis...