Egyszerű és Gyors

Hagymacsírás zöldsaláta csicsókával és mozarellával

Elkészítési Idő:10 perc

A hozzávalókat mindig is szeretem merészen párosítani – pláne, ha salátáról van szó. Ilyenkor tavasszal, amikor még alig van friss zöld-féle, mindig segítségül jönnek a csírák és a csicsóka. Számomra...

Antal Vali

április 4, 2019

Tetszik? 3

Bővebben

1 Hozzászólás

111 Olvasás

Medvehagymás gazpacho – az ízletes böjti leves

Elkészítési Idő:10 perc

Mikor a böjtöm lénapjaihoz értem, akkor készítettem el magamnak ezt a levest – természetesen főzés nélkül, és turmixolva. Mivel ilyenkor koratavasszal még nem jó ízűek a kényszerérett melegházi paradicsomok, ezért...

Antal Vali

március 29, 2019

Tetszik? 2

Bővebben

Hozzászólás

259 Olvasás

Kivisaláta aszaltparadicsommal

Elkészítési Idő:10 perc

Gasztropervezióim közé tartozik, hogy szeretem a gyümölcssalátákat zöldségekkel kombinálni, és sósan fogyasztom őket. A nagy kedvencek mellé – bazsalikomos málnasaláta újhagymával, náthaűző gyömbéres almasaláta, a sós epersaláta és a lilahagymás...

Antal Vali

március 23, 2019

Tetszik? 4

Bővebben

Hozzászólás

103 Olvasás

Brokkolis kukoricasaláta turbolyával

Elkészítési Idő:25 perc

Ennek a salátának a megszületése is a tavaszi böjtömnek köszönhető. Ugyanis a léböjt felvezető szakaszában szeretek olyan salátákat fogyasztani, amelyek tartalmasak és laktatóak, akár egytálételként is fogyaszthatóak, és – a...

Antal Vali

március 22, 2019

Tetszik? 4

Bővebben

Hozzászólás

268 Olvasás

Krumplisaláta lilaburgonyából

Elkészítési Idő:50 perc

Az édesburgonyát már legalább egy évtizede használom, de a lilaburgonyával csak pár éve találkoztam először. Az első lilaburgonyából készült étel – amit kóstoltam – a szomszéd nénim által készített szilvásgombóc...

Antal Vali

március 19, 2019

Tetszik? 3

Bővebben

Hozzászólás

173 Olvasás

Tárkonyos rizi-bizi leves

Elkészítési Idő:30 perc

Ne kérdezd, hogy jutott eszembe megkreálni egy ilyen levest, de mivel tavaszi böjtön vagyok, amiről naponta tudósítok is, mindenképpen szerettem volna megalkotni egy tartalmas, laktató, mégis a böjt szabályainak megfelelő...

Antal Vali

március 19, 2019

Tetszik? 4

Bővebben

1 Hozzászólás

570 Olvasás

Tárkonyos zöldbabfőzelék glutén- és laktózmentesen

Elkészítési Idő:45 perc

Főzelékek

Általában nagy sikert szoktak aratni azok a receptjeim, amelyekben a hagyományos ételeinket varázsolom egészségessé, vagy mentessé úgy, hogy közben a megszokott ízek nem sérülnek. Ez a különleges tárkonyos zöldbabfőzelék is ezek...

Antal Vali

január 10, 2019

Tetszik? 13

Bővebben

Hozzászólás

412 Olvasás

Náthaűző gyömbéres almasaláta

Elkészítési Idő:15 perc

Saláták, salátaöntetek

Párom kérésére született meg ennek a gyógysalátának a receptje, aki tegnap este azt mondta: ” Nem raksz össze holnapra valami igazán ütőset? Olyat, ami tele van vitaminnal, extra finom, vírusölő,...

Antal Vali

január 9, 2019

Tetszik? 12

Bővebben

Hozzászólás

1 299 Olvasás

Lilahagymás almasaláta

Elkészítési Idő:25 perc

Saláták, salátaöntetek

Az egyik kedvenc téli salátámmal szeretnélek megismertetni, ami nem csak finom, hanem óriási vitamin bomba is. Jótékonyan hat az emésztésre, toxin fogó – ezáltal része lehet a méregtelenítő étrendnek is....

Antal Vali

január 4, 2019

Tetszik? 30

Bővebben

Hozzászólás

4 240 Olvasás

Makrobiotikus préselt saláta

Elkészítési Idő:10 perc + érlelési idő

Saláták, salátaöntetek

A makrobiotikus konyhára nem annyira jellemzőek a nyers ételek, de a préselt savanyúság kis mennyiségben szinte minden étkezésnél az asztalra kerül. Leginkább azért, mert segíti az emésztést, és fokozza az...

Antal Vali

január 3, 2019

Tetszik? 14

Bővebben

2 hozzászólás

1 267 Olvasás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit