Bélbarát

Szuperzöld turmix

Elkészítési Idő:7 perc

Turmixok

Szinte minden reggel zöldturmixszal kezdem a napot. A ma reggeli turmixom nagyon ütősre sikerült, és észrevettem, hogy csak zöld összetevőket használtam hozzá. Alkotóinak köszönhetően kiváló adaptogén tulajdonságokkal rendelkezik, jó hatással...

Antal Vali

november 20, 2018

Tetszik? 5

Bővebben

Hozzászólás

156 Olvasás

Rumos sütőtök-birsalma lekvár

Elkészítési Idő:1 óra

Lekvárok, dzsemek

Egy régebbi novemberi túrám során egyszer találtam pár szem birsalmát egy elhagyatott kertben, ami kevés volt ahhoz, hogy befőzzem. Ekkor jutott eszembe, hogy mi lenne, ha társítanám sütőtökkel. Jó ötlet...

Antal Vali

november 18, 2018

Tetszik? 5

Bővebben

4 hozzászólás

335 Olvasás

Szárzeller-krémleves csicsókával

Elkészítési Idő:35 perc

Ma az egyik kedvenc prebiotikus levesem receptjét osztom meg veled, amely nem csak bélbaci-barát, hanem nagyon finom is. Összetevői kedveznek a vastagbélgyulladással, Colitissel, IBS-sel küzdőknek, immunerősítő, puffadás gátló, emésztést javító....

Antal Vali

november 17, 2018

Tetszik? 10

Bővebben

Hozzászólás

799 Olvasás

Savanyított zöldségek szecsuáni módra

Elkészítési Idő:4 nap

A savanyított – fermentált – zöldségek nem csak finomak, hanem rendkívül egészségesek is, hisz az erjedés folyamán több milliárdnyi hasznos baktérium és gomba képződik bennük, amelyek természetes probiotikumként támogatják az...

Antal Vali

június 27, 2018

Tetszik? 25

Bővebben

8 hozzászólás

1 864 Olvasás

Almás-répás csicsóka saláta mazsolával és magvakkal

Elkészítési Idő:10 perc

Ez a saláta – mint annyi más ételem is – találomra született, jelen esetben abból az apropóból, hogy az éléskamra takarítása közben rábukkantam pár télről maradt hozzávalóra, amelyek túl jól...

Antal Vali

május 22, 2018

Tetszik? 6

Bővebben

Hozzászólás

237 Olvasás

Nyers lenkenyér napon aszalva

Kenyér és péksütemények

Ezt a receptet Lénárt Gittától tanultam, ugyanis a léböjttáboraim felvezető napján rendszeresen el szokta készíteni a táborlakóknak, hogy a 9 napos böjt előtt még utoljára kapjanak egy kis ropogós héjú,...

Antal Vali

április 3, 2018

Tetszik? 12

Bővebben

Hozzászólás

1 085 Olvasás

Feketerizs karamellizált banánnal

Elkészítési Idő:45 perc

Ezt a fura külsejű édességet könnyű elkészíteni, és még könnyebb megszeretni. Akkor van igazán létjogosultsága, amikor ennél valami édeset, de nem krémeset! 🙂 Még a barna rizst is sokkal jobban...

Pálma

március 26, 2018

Tetszik? 12

Bővebben

Hozzászólás

418 Olvasás

Piláf Pálma módra

Elkészítési Idő:1 óra

Egytálételek

A története a következő: Réges-régen volt egy kedvenc falafelező helyünk, ahol egy alkalommal belekóstoltam Vali kajájába, mert remekül nézett ki, és az illata is mennyei volt. Nem is csalódtam és...

Pálma

március 2, 2018

Tetszik? 11

Bővebben

Hozzászólás

507 Olvasás

Trópusi krém – béltisztító hatással

Elkészítési Idő:3 perc

Alkottam ma egy kis téli édességet, ami a havas táj ellenére trópusi hangulatot áraszt színben, ízben és az összetevők tekintetében is. Valójában ismét a maradék sütőtököt próbáltam hasznosítani, és elrejteni...

Antal Vali

február 25, 2018

Tetszik? 23

Bővebben

3 hozzászólás

5 578 Olvasás

Kimchi – koreai erjesztett zöldségek AntalVali módra

Elkészítési Idő:3-5 nap érleléssel együtt

A kimchi azóta izgatja a fantáziám, amióta egy szakmai konferencián hallottam Jason Hawrelak professzor előadását a szimbiotikumokról és prebiotikumokról, valamint a szimbiotikus élelmiszerekről. Kiderült, hogy a világ 2 legkiválóbb szimbiotikus...

Antal Vali

február 16, 2018

Tetszik? 29

Bővebben

5 hozzászólás

2 773 Olvasás

Bébiételek	Candida diéta
Diabéteszes	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit