Diéta: Diabétesz, IR

Az alábbi recepteket úgy válogattam össze, hogy az itt felsorolt ételek ne tartalmazzanak hozzáadott cukrot, és alacsony legyen a glikémiás indexük.

Hagymacsírás zöldsaláta csicsókával és mozarellával

Elkészítési Idő:10 perc

A hozzávalókat mindig is szeretem merészen párosítani – pláne, ha salátáról van szó. Ilyenkor tavasszal, amikor még alig van friss zöld-féle, mindig segítségül jönnek a csírák és a csicsóka. Számomra...

Antal Vali

április 4, 2019

Tetszik? 3

Bővebben

1 Hozzászólás

111 Olvasás

Máj- és epehólyag tisztító zabtea

Elkészítési Idő:26 óra

Ez a tea kiváló kiegészítője a léböjt kúráknak. Támogatja a máj és az epehólyag tisztulását, kíméletesen méregtelenít. Az elkészített keveréket naponta kell fogyasztani melegen (tűzön megmelegítve!) étkezés előtt félórával (böjt...

Antal Vali

március 30, 2019

Tetszik? 5

Bővebben

2 hozzászólás

1 235 Olvasás

Medvehagymás gazpacho – az ízletes böjti leves

Elkészítési Idő:10 perc

Mikor a böjtöm lénapjaihoz értem, akkor készítettem el magamnak ezt a levest – természetesen főzés nélkül, és turmixolva. Mivel ilyenkor koratavasszal még nem jó ízűek a kényszerérett melegházi paradicsomok, ezért...

Antal Vali

március 29, 2019

Tetszik? 2

Bővebben

Hozzászólás

259 Olvasás

Kivisaláta aszaltparadicsommal

Elkészítési Idő:10 perc

Gasztropervezióim közé tartozik, hogy szeretem a gyümölcssalátákat zöldségekkel kombinálni, és sósan fogyasztom őket. A nagy kedvencek mellé – bazsalikomos málnasaláta újhagymával, náthaűző gyömbéres almasaláta, a sós epersaláta és a lilahagymás...

Antal Vali

március 23, 2019

Tetszik? 4

Bővebben

Hozzászólás

103 Olvasás

Brokkolis kukoricasaláta turbolyával

Elkészítési Idő:25 perc

Ennek a salátának a megszületése is a tavaszi böjtömnek köszönhető. Ugyanis a léböjt felvezető szakaszában szeretek olyan salátákat fogyasztani, amelyek tartalmasak és laktatóak, akár egytálételként is fogyaszthatóak, és – a...

Antal Vali

március 22, 2019

Tetszik? 4

Bővebben

Hozzászólás

268 Olvasás

Kelkáposzta-főzelék mindenmentesen

Elkészítési Idő:45 perc

Az a helyzet, hogy sokkal előbb jut eszembe valamelyik különleges receptemet közzétenni, mint azokat, amelyek teljesen egyszerű hétköznapi ételek. Azt gondolnám, hogy az senkit nem érdekel! Nos, hát tévedtem! Kiderült...

Antal Vali

március 21, 2019

Tetszik? 3

Bővebben

Hozzászólás

160 Olvasás

Krumplisaláta lilaburgonyából

Elkészítési Idő:50 perc

Az édesburgonyát már legalább egy évtizede használom, de a lilaburgonyával csak pár éve találkoztam először. Az első lilaburgonyából készült étel – amit kóstoltam – a szomszéd nénim által készített szilvásgombóc...

Antal Vali

március 19, 2019

Tetszik? 3

Bővebben

Hozzászólás

173 Olvasás

Tárkonyos rizi-bizi leves

Elkészítési Idő:30 perc

Ne kérdezd, hogy jutott eszembe megkreálni egy ilyen levest, de mivel tavaszi böjtön vagyok, amiről naponta tudósítok is, mindenképpen szerettem volna megalkotni egy tartalmas, laktató, mégis a böjt szabályainak megfelelő...

Antal Vali

március 19, 2019

Tetszik? 4

Bővebben

1 Hozzászólás

570 Olvasás

Tárkonyos zöldbabfőzelék glutén- és laktózmentesen

Elkészítési Idő:45 perc

Főzelékek

Általában nagy sikert szoktak aratni azok a receptjeim, amelyekben a hagyományos ételeinket varázsolom egészségessé, vagy mentessé úgy, hogy közben a megszokott ízek nem sérülnek. Ez a különleges tárkonyos zöldbabfőzelék is ezek...

Antal Vali

január 10, 2019

Tetszik? 13

Bővebben

Hozzászólás

412 Olvasás

Náthaűző gyömbéres almasaláta

Elkészítési Idő:15 perc

Saláták, salátaöntetek

Párom kérésére született meg ennek a gyógysalátának a receptje, aki tegnap este azt mondta: ” Nem raksz össze holnapra valami igazán ütőset? Olyat, ami tele van vitaminnal, extra finom, vírusölő,...

Antal Vali

január 9, 2019

Tetszik? 12

Bővebben

Hozzászólás

1 299 Olvasás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit