Sárgarépás Receptek

Mézédes zöldturmix – ami piros

Elkészítési Idő:7 perc

Turmixok

Ma egy újabb zöldturmix gyöngyszemet sikerült összehoznom, ami kivételesen nem zöld, hanem piros. Kimondottan ajánlom az édesszájúaknak, hisz hozzáadott édesítő nélkül is mézédes. Nagyon szeretik a gyerekek is annak ellenére,...

Antal Vali

július 13, 2018

Tetszik? 5

Bővebben

Hozzászólás

269 Olvasás

Almás-répás csicsóka saláta mazsolával és magvakkal

Elkészítési Idő:10 perc

Ez a saláta – mint annyi más ételem is – találomra született, jelen esetben abból az apropóból, hogy az éléskamra takarítása közben rábukkantam pár télről maradt hozzávalóra, amelyek túl jól...

Antal Vali

május 22, 2018

Tetszik? 5

Bővebben

Hozzászólás

194 Olvasás

Szerzetesek eledele – a mindenmentes finomság

Elkészítési Idő:kb. 15-20 perc

A szerzetesek eledele az egyik kedvenc ételem. Egyszer teljesen véletlenül bukkantam rá egy kínai étteremben, amikor húsmentes ételt kerestem, ami sem nem csípős, sem nem savanyú, sem nem édes –...

Antal Vali

április 25, 2018

Tetszik? 19

Bővebben

Hozzászólás

3 281 Olvasás

Joghurtos-ananászos sárgarépa saláta

Elkészítési Idő:35 perc

Március elején még nagyon nehéz friss, és nem melegházi vitaminforrásokhoz jutni. Viszont minél inkább kopogtat a tavasz, annál inkább kívánjuk a nyers zöldféléket és gyümölcsöket. De vajon miből készüljön a...

Antal Vali

március 16, 2018

Tetszik? 7

Bővebben

Hozzászólás

423 Olvasás

Indiai sárgarépa saláta

Elkészítési Idő:30 perc

Mindig is szerettem az indiai konyhát, de a salátáikat valójában most fedeztem fel. Ügyeletes kedvenceim a raiták, amelyeket nagyon változatosan lehet elkészíteni. Most egy igazi télre való raitát hoztam a...

Antal Vali

február 22, 2018

Tetszik? 14

Bővebben

Hozzászólás

1 629 Olvasás

Kimchi – koreai erjesztett zöldségek AntalVali módra

Elkészítési Idő:3-5 nap érleléssel együtt

A kimchi azóta izgatja a fantáziám, amióta egy szakmai konferencián hallottam Jason Hawrelak professzor előadását a szimbiotikumokról és prebiotikumokról, valamint a szimbiotikus élelmiszerekről. Kiderült, hogy a világ 2 legkiválóbb szimbiotikus...

Antal Vali

február 16, 2018

Tetszik? 24

Bővebben

5 hozzászólás

2 471 Olvasás

Diós-répás golyócskák

Szeretem a nyers édességeket, mert nincs velük túl sok macera, és percek alatt elkészülnek. Nem tudom, milyen ihletettségem volt, amikor a sárgarépához nyúltam, hogy abból alkossak édességet, mert bármily megdöbbentő,...

Antal Vali

január 24, 2018

Tetszik? 26

Bővebben

4 hozzászólás

2 026 Olvasás

Csicsókás téli saláta

Elkészítési Idő:7 perc

A szükség nagy úr! Te mihez fogsz akkor, ha salátára vágysz, de semmi alapanyag nincs otthon? Vagy mégis? Hát, öööö, igen, találtam 2 nagyobb gumó csicsókát, egy félig megevett vajretket,...

Antal Vali

január 10, 2018

Tetszik? 10

Bővebben

Hozzászólás

547 Olvasás

Balzsamecetes sültcékla és -répa karamellizálva

Elkészítési Idő:kb. 1 óra

Télen nagyon szeretem a sütőben sült zöldségeket – pláne a gyökérzöldségeket – nem csak azért, mert finomak, hanem azért is, mert a sütő jól bemelegíti a konyhát, és isteni sült...

Antal Vali

december 14, 2017

Tetszik? 16

Bővebben

Hozzászólás

1 873 Olvasás

Balzsamecetes sült zöldségek

Elkészítési Idő:90-100 perc

Mindig is szerettem nem hagyományos módon nyúlni a gyökérzöldségekhez. A köményes-balzsamecetes sült céklám mintájára egyszer kipróbáltam, hogy vajon a többi zöldség milyen lehet hasonlóan elkészítve. Nem csalódtam! Isteni finom ízkavalkád...

Antal Vali

december 14, 2017

Tetszik? 15

Bővebben

Hozzászólás

1 750 Olvasás

Bébiételek	Candida diéta
Diabéteszes	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit