Quinoás zöldségragu
Megdöbbenve vettem tudomásul, hogy alig osztottam meg eddig quinoás recepteket, pedig nagyon szeretem a quinoát – és nemcsak azért, mert különlegesen finom, hanem azért is, mert rendkívül egészséges, hisz ásványi...
Sáfrányos-libazsíros, sütőben sült krumpli
A világegyetem legfinomabb sütőben sült krumplija, ahogy angol barátaimtól tanultam. Sokkal finomabb, mint ahogy leírva tűnik, igazi szenzáció! Valójában a...
Chilis bab hús nélkül
A chilis babot én hús nélkül szeretem, és párom, aki nagyon húsos, sokszor észre sem veszi, hogy semmi hús nincs...
Libanoni lencsekrémleves
A lencsét nagyon sokféleképpen el lehet készíteni, nem csak az általunk ismert két módon – azaz levesnek és főzeléknek. Ráadásul...
Marokkói vöröslencseleves
Van egy távoli unokatestvérem, aki hasonlóan étkezik, mint én – pedig nem tőlem tanulta. Ő hívta fel a figyelmem erre...
Gyümölcsös csokipuding édesburgonyából
A trópusokon őshonos batáta – azaz édesburgonya – az egyik kedvenc ételalapanyagom. Egyre népszerűbb Magyarországon is, pláne, amióta termesztjük is,...
Gyömbéres gyógylikőr – rossz emésztésre és puffadásra
Ezt a receptet a régi, nagymamámtól örökölt recepttárban találtam. Régen ugyanis nagy divatja volt a házi gyógylikőr készítésnek. Már 2006-ban...
Brokkoli saláta párolt finomságokkal
Ez a saláta Bettyék méregtelenítésének tiszteletére született meg, akkor, amikor pár évvel ezelőtt közösen nyaraltunk Szarvason. Ők épp a babavárás előtti átfogó tisztító kúrát végezték (meg is lett a gyümölcse!),...
Makrobiotikus zöldséges lencseragu
A makrobiotika szó görög eredetű: a macro nagyot jelent, a bio életet, életerőt, a biotika pedig a megújulás technikáját. Tehát a makrobiotikus konyhaművészet a hosszú életet és örök megújhodást célzó...
Hagymás babsaláta
Annyi sok különleges babos és lencsés ételt osztottam meg az elmúlt napokban, hogy egy olvasóm érdeklődését felkeltette, hogy vajon a...
Korhelyleves vöröslencséből – AntalVali-módra
Nagyon szeretem a lencsekorhelyt minden formában. Újév lévén, nagy keletje van a korhelyleveseknek, de kevés az olyan recept az interneten,...
Lencsepástétom
Ezt a pástétomot más néven „vegamájkrémnek” is hívhatnánk, hisz húsevő barátaim, amikor jóízűen ették, meg voltak győződve arról, hogy ez...
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here