Pikáns ceruzabab fenyőmaggal
A ceruzababot általában köretként, párolva szoktuk fogyasztani, ritkábban salátának. Pedig számtalan izgalmas elkészítési módja van. Nem ártana sűrűbben beillesztenünk az étkezésünkbe, mert számtalan jótékony tulajdonsága van. Míg kalóriatartalma alacsony, addig...
Humusz, ahogy Antal Vali szereti
Szerencsére Magyarországon is divatba jött a humusz az utóbbi években. Egy bő évtizede még csak páran hódoltunk ennek a kiváló...
Tahini
Kedvenc ételeim egyikének, a humusznak az egyik fontos alkotó része, de önmagában is fogyasztható. A tahini (tahina) a keleti konyha...
Tökmagos csicsókakrém Pálmától
A fehérvári piacon egy árus olyan figyelmes volt, hogy a csicsókája mellé recepteket is adott. Minden héten másikat! Sőt a...
Vöröslencse humusz
Egyik kedvenc ételem a humusz. Azt szeretem benne, hogy melegen, hidegen, kanalazva, kenyérre kenve – mindenhogyan fogyasztható. Szeretem variálni benne...
Vöröslencse pástétom Antal Vali módra
Nagyon kedvelem a vöröslencsét, hisz nem csak finom, hanem áztatás nélkül is gyorsan megfő. Nem véletlen, hogy számtalan vöröslencsés receptet...
Póréhagymás brokkolikrémleves mindenmentesen
A póréhagymakrém-levest és a brokkolikrémlevest önmagában is szeretem mindkettőt. De így együtt valami mennyei párost alkotnak. Ezzel a recepttel azoknak...
Vaníliás mákpuding
Párom imádja a mákot, ezért állandóan jár az agyam újabbnál újabb mákos kreálmányokon. Amikor kevés az időm, de jól jönne egy kis mákos finomság, akkor általában valamilyen mákpudingot dobok össze....
Diós-répás golyócskák
Szeretem a nyers édességeket, mert nincs velük túl sok macera, és percek alatt elkészülnek. Nem tudom, milyen ihletettségem volt, amikor a sárgarépához nyúltam, hogy abból alkossak édességet, mert bármily megdöbbentő,...
Komlós kovász mézzel – kenyérsütéshez
Mindig is izgatott, hogy egyszer kipróbáljam a komlós kovászt, ami olyan speciális aromát ad a kenyérnek, amelyet semmilyen fűszerrel nem...
Antal Vali bevált kenyérfűszer keverékei
Manapság nagyon kevés kenyeret eszem. Régen sokkal többet ettem, és sokkal többet is sütöttem. Az igazi jó kenyér titka a...
Immunerősítő mézes csodacsemege
Ez a könnyen elkészíthető csodacsemege nem csak finom, hanem kiváló immunerősítő is. Első osztályú természetes gyógyszer a náthára. Csillapítja a...
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here