Ingredient: Szerecsendió

Rakott zöldbab glutén- és tejmentesen

Elkészítési Idő:60 perc

Egytálételek

Nagyon szeretem a rakott zöldségek minden változatát, de talán ez a magyaros rakott zöldbab az egyik kedvencem. Ellentétben a megreformált rakott kellel, ez teljesen húsmentes. Ennek ellenére a húsevő csaladtagjaim...

Antal Vali

november 5, 2018

Tetszik? 26

Bővebben

Hozzászólás

Sárgarépás szendvicskrém

Elkészítési Idő:1 óra

Pástétomok, kenőkék

Szüleim által sokat emlegetett első találkozásom a sárgarépával nem volt valami fényes. Állítólag teleberregtem vele a szobát… 😀 Jutott kísérletező kedvű nagyanyámra, de még a falra is, csak a pocimba...

Pálma

október 25, 2018

Tetszik? 17

Bővebben

Hozzászólás

Zellerkrémleves batátával

Elkészítési Idő:40 perc

Levesek

Hidegebb időben mindig jólesik egy tányér meleg krémleves. Egy igazán jó háziasszony szinte minden zöldségből képes ízletes krémlevest varázsolni. Már csak azért is, mert egy jó krémleves mindig garantált siker!...

Antal Vali

október 23, 2018

Tetszik? 16

Bővebben

Hozzászólás

Juhtúróban sült zöldséges rakottas

Elkészítési Idő:1,5 óra

Egytálételek

Egy kedves olvasónk keresett egy régi receptet. Sajnos már nem találtuk meg, de a leírása alapján engem is érdekelt, és kicsit utánaolvastam, a túróban sült zöldségeknek. Aztán megalkottam a saját...

Pálma

március 14, 2018

Tetszik? 16

Bővebben

Hozzászólás

Finn csalánleves – vegánoknak főtt tojás nélkül

Elkészítési Idő:15 perc

Levesek

A csalán az egyik legprimőrebb zöldféle, amit már kora tavasszal fogyaszthatunk, és amit igencsak változatosan lehet elkészíteni. 20 éve gyűjtöm a szakácskönyveket, és ennek a receptnek az eredetijét egy finn...

Antal Vali

március 14, 2018

Tetszik? 16

Bővebben

2 hozzászólás

Batátás brokkolikrémleves mindenmentesen

Elkészítési Idő:25-30 perc

Levesek

Tegnap találtam a hűtő mélyén egy brokkolit, amiről majdnem elfeledkeztem. Az első gondolatom az volt, hogy mindenmentes pórés brokkolikrémlevest készítek belőle, de mivel már nem volt olyan szép ress zöld,...

Antal Vali

március 13, 2018

Tetszik? 19

Bővebben

Hozzászólás

Mentás zöldborsókrémleves

Elkészítési Idő:30 perc

Levesek

Életemben először a Djangoban (ez egy kis ételbár Budapesten) ettem mentás zöldborsókrémlevest. Azonnal rabul ejtett az íze. Első dolgom volt, amikor hazaértem, hogy rekonstruáljam, hogyan is készülhetett. Természetesen a saját...

Antal Vali

március 2, 2018

Tetszik? 15

Bővebben

Hozzászólás

Nyers káposztás diófasírt – aszalva

Elkészítési Idő:30 perc + aszalási idő

Lénárt Gitta barátnőm diófasírtja ihletett meg ennek a különleges ízvilágú fasírtnak az elkészítéséhez. Mivel diótejet készítettem, és maradt 20 dkg diópépem, valamint volt némi leveszöldség maradékom is, és egy kis...

Antal Vali

február 17, 2018

Tetszik? 15

Bővebben

2 hozzászólás

Csilis-rozmaringos sütőtök Pálma módra

Ez a recept egy hirtelen ötlettől vezérelve született, mint minden jó társa! Valójában nem is tudom, hogyan és mivel ihletődtem, hogy fűszeres kacsazsírba forgattam a sütőtök szeleteket, és kreáltam belőle...

admin_antalvali

február 14, 2018

Tetszik? 14

Bővebben

2 hozzászólás

Fűszeres tökpástétom

Elkészítési Idő:2 óra

Pástétomok, kenőkék

Valamelyik nap rákívántam Pálma csilis-rozmaringos sütőtökjére, de végül nem teljesen az készült el, mert továbbgondoltam… Egészen pontosan a fiúk kedvéért, mert abban a formában nem ették volna meg. Ugyanis felismerhető...

Antal Vali

február 14, 2018

Tetszik? 18

Bővebben

Hozzászólás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit