Diéta: Diabétesz, IR

Az alábbi recepteket úgy válogattam össze, hogy az itt felsorolt ételek ne tartalmazzanak finomított szénhidrátot, hozzáadott cukrot, és alacsony legyen a glikémiás indexük.

Üdezöld saláta

Elkészítési Idő:10 perc

Saláták, salátaöntetek

A minap csupa üdezöld hozzávalóból kreáltam egy salátát, hogy enyhítse az időjárás szürkeségét. Pirítósra kent lencsekrémet ettünk hozzá, ami még lefagyasztva újévről maradt. Antal Vali

Antal Vali

január 3, 2018

Tetszik? 39

Bővebben

Hozzászólás

Fogyasztó és méregtelenítő leves – avagy a klasszikus „Káposztaleves”

Elkészítési Idő:3 és fél óra

Ennek a levesnek a receptje különböző hibás változatokban kering a neten. Azért tartom fontosnak újra közzétenni az eredeti változatot, hogy elkerüld a tipikus hibákat, hogy valóban elérd azt a hatást,...

Antal Vali

január 2, 2018

Tetszik? 57

Bővebben

3 hozzászólás

Csicsóka saláta – variálható alaprecept

Saláták, salátaöntetek

Ennek a salátának csak a neve különleges – valószínű amiatt, mert nem sokan ismerik és fogyasztják a csicsókát. Pedig maga a növény olyan, mint a gaz, nagyon igénytelen, és rohamosan...

Antal Vali

január 2, 2018

Tetszik? 40

Bővebben

Hozzászólás

Quinoás zöldségragu

Elkészítési Idő:45 perc

Megdöbbenve vettem tudomásul, hogy alig osztottam meg eddig quinoás recepteket, pedig nagyon szeretem a quinoát – és nemcsak azért, mert különlegesen finom, hanem azért is, mert rendkívül egészséges, hisz ásványi...

Antal Vali

január 1, 2018

Tetszik? 43

Bővebben

Hozzászólás

Sáfrányos-libazsíros, sütőben sült krumpli

Elkészítési Idő:kb. 1 óra

Köretek

A világegyetem legfinomabb sütőben sült krumplija, ahogy angol barátaimtól tanultam. Sokkal finomabb, mint ahogy leírva tűnik, igazi szenzáció! Valójában a sáfrány miatt olyan különleges az íze. A sáfrány nem olcsó,...

Antal Vali

január 1, 2018

Tetszik? 33

Bővebben

Hozzászólás

Chilis bab hús nélkül

Elkészítési Idő:kb. 1 óra

A chilis babot én hús nélkül szeretem, és párom, aki nagyon húsos, sokszor észre sem veszi, hogy semmi hús nincs benne, annyira ízlik neki. Ez a recept még a Nagy...

Antal Vali

január 1, 2018

Tetszik? 67

Bővebben

4 hozzászólás

Libanoni lencsekrémleves

Elkészítési Idő:45-50 perc

A lencsét nagyon sokféleképpen el lehet készíteni, nem csak az általunk ismert két módon – azaz levesnek és főzeléknek. Ráadásul rendkívül változatosan lehet fűszerezni. A Marokkói lencsém nagy sikerének köszönhetően...

Antal Vali

január 1, 2018

Tetszik? 54

Bővebben

2 hozzászólás

Marokkói vöröslencseleves

Elkészítési Idő:50 perc

Van egy távoli unokatestvérem, aki hasonlóan étkezik, mint én – pedig nem tőlem tanulta. Ő hívta fel a figyelmem erre a különleges ízvilágú lencselevesre, bár egy eléggé „magyarosított” recept linkjét...

Antal Vali

január 1, 2018

Tetszik? 100

Bővebben

4 hozzászólás

Brokkoli saláta párolt finomságokkal

Elkészítési Idő:20 perc

Ez a saláta Bettyék méregtelenítésének tiszteletére született meg, akkor, amikor pár évvel ezelőtt közösen nyaraltunk Szarvason. Ők épp a babavárás előtti átfogó tisztító kúrát végezték (meg is lett a gyümölcse!),...

Antal Vali

december 31, 2017

Tetszik? 39

Bővebben

Hozzászólás

Makrobiotikus zöldséges lencseragu

Elkészítési Idő:45 perc

A makrobiotika szó görög eredetű: a macro nagyot jelent, a bio életet, életerőt, a biotika pedig a megújulás technikáját. Tehát a makrobiotikus konyhaművészet a hosszú életet és örök megújhodást célzó...

Antal Vali

december 31, 2017

Tetszik? 52

Bővebben

Hozzászólás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit