6 0
Csicsóka saláta – variálható alaprecept

A csicsóka az egyik legolcsóbb természetes gyógyszer. Gyakrabban kéne fogyasztanod, pláne ha inzulinrezisztenciával küzdesz!

Oszd meg a közösségi oldalakon:

Vagy csak másold ki és oszd meg ezt a linket

Hozzávalók

Adag Beállítása:
1 gumó Csicsóka
Egy kevéske Extraszűz olívaolaj
Ízlés szerint Málnaecet Szűretlen almaecettel helyettesíthető-
Ízlés szerint Himalaya só
egy pici frissen őrölt Tarkabors

Hozzáadás a kedvencekhez

Kattints ide a Bejelentkezés-hez vagy Regisztrálj ingyenesen és utána el tudod menteni kedvenceid közé ezt a receptet is! :)

Csicsóka saláta – variálható alaprecept

Mindenmentes saláta cukorbetegeknek és IR-eseknek.

Mentesség:
  • Citrusféléktől mentes
  • Csokoládé mentes
  • Élesztőmentes
  • Gluténmentes
  • Halmentes
  • Hozzáadott cukormentes
  • Húsmentes
  • Kukoricamentes
  • Mindenmentes
  • Mogyoró- és dióféléktől mentes
  • Szójamentes
  • Tejmentes
  • Tenger gyümölcsetől és kagyló-féléktől mentes
  • Tojásmentes
  • 1 Főre
  • Könnyű
  • Olcsó Olcsó

Hozzávalók

Leírás

Megosztás

Ennek a salátának csak a neve különleges – valószínű amiatt, mert nem sokan ismerik és fogyasztják a csicsókát. Pedig maga a növény olyan, mint a gaz, nagyon igénytelen, és rohamosan szaporodik. Régen a szegények krumplijának hívták. Ráadásul rendkívül egészséges. Igen magas a polifruktozán inulin tartalma, amely meghaladja a 20%-ot is! Ennek az a fő élettani jelentősége, hogy az inulin 96%-a gyümölcscukorrá alakul anélkül, hogy az átalakuláshoz inzulint igényelne, azaz kiváló tápanyag a cukorbetegeknek és az inzulin problémával küszködőknek.
Ezen felül még jópár előnyös és gyógyító tulajdonsággal rendelkezik:

  • megakadályozza a székrekedés kialakulását
  • erőteljes béltisztító hatással bír
  • rendkívül magas a kálium, kálcium, magnézium, cink és foszfor tartalma
  • karotinoid vegyületekben (főleg béta-karotinban), B-vitaminokban és C-vitaminban igen gazdag
  • létfontosságú aminosavak tárháza található meg benne: lizin, arginin, hisztidin, cisztin, triptofán, aszparagin
  • hatékony “fogyasztószer”, azaz segít beállítani az ideális testsúlyt

Az alapreceptet variálhatjuk olyan bélbarát és emésztést segítő összetevőkkel, mint  például:

  • alma
  • édeskömény
  • ananász

Ezekből fele annyit érdemes hozzátenni, mint a csicsókából.

Antal Vali

(Visited 2 870 times, 1 visits today)

Lépések

1
Kész

Körömkefével vagy dörzsis szivaccsal jól mossuk meg a csicsókát. Hámozni nem szabad, mint a krumplit, mert akkor csökken az értékes élettani hatása.

2
Kész

Uborkagyalun reszeljük le szép vékony szeletekre, vagy használhatjuk a nagylukú reszelőt is.
Enyhén sózzuk, borsozzuk, majd locsoljuk meg olívaolajjal és málnaecettel ízlés szerint.

3
Kész

Antal Vali

Antal Vali vagyok, természetgyógyász, fitoterapeuta, táplálkozási tanácsadó és böjtszakértő. Idestova 30 éve foglalkozom természetgyógyászattal és az egészséges életmód propagálásával. 2017-ben Béky László tanár úrral mi lettünk ketten az év természetgyógyász szakemberei. Ezt a honlapot azért hoztam létre, hogy még több embernek tudjak segíteni abban, hogy méreg és mérgelődés mentes, tiszta és egészséges életet éljen, hízás nélkül finomakat egyen, illetve eligazodjon a diéták útvesztőjében.

Recept Értékelések

Még nem érkezett értékelés ehhez a recepthez. Légy Te az első, aki értékeli a lenti formula használatával
quinoas-zoldsegragu-antalvali
előző
Quinoás zöldségragu
fogyaszto-meregtelenito-kaposztaleves
következő
Fogyasztó és méregtelenítő leves – avagy a klasszikus “Káposztaleves”
quinoas-zoldsegragu-antalvali
előző
Quinoás zöldségragu
fogyaszto-meregtelenito-kaposztaleves
következő
Fogyasztó és méregtelenítő leves – avagy a klasszikus “Káposztaleves”

Hozzászólás Elküldése