Kezdőlap
Levesek
Tárkonyos zöldbableves – mindenmentesen

perc

Ha tej és gluténmentes étrenden vagy, és vágysz a tejszínes ételek ízére, akkor ez a tárkonyos zöldbableves recept egyenesen Neked készült. Szépen hozza a megszokott ízeket, nem fogsz benne csalódni.

Hozzávalók

Adag Beállítása:

	1 közepes fej Vöröshagyma
	3 gerezd Fokhagyma
	30 dkg sárgahüvelyű Zöldbab
	2 evőkanál Kókuszolaj
	1 teáskanál csemege Őrölt pirospaprika
	1 Citrom leve
	1 dl Rizstejszín
	1 teáskanál Barnarizsliszt
	1 teáskanál Tárkony
	2 Babérlevél
	Ízlés szerint Himalaya só
	Tisztított víz

Hozzáadás a kedvencekhez

Kattints ide a Bejelentkezés-hez vagy Regisztrálj ingyenesen és utána el tudod menteni kedvenceid közé ezt a receptet is! :)

Tárkonyos zöldbableves – mindenmentesen

Rántás nélküli tejszínes ízvilággal

Mentesség:

Étrend/Diéták:

45 perc
4 Főre
Könnyű
Olcsó

Hozzávalók

1 közepes fej Vöröshagyma
3 gerezd Fokhagyma
30 dkg sárgahüvelyű Zöldbab
2 evőkanál Kókuszolaj
1 teáskanál csemege Őrölt pirospaprika
1 Citrom leve
1 dl Rizstejszín
1 teáskanál Barnarizsliszt
1 teáskanál Tárkony
2 Babérlevél
Ízlés szerint Himalaya só
Tisztított víz

Leírás

Ez a különleges reform zöldbableves kimondottan jó átvezető étel a hagyományos étrendről az egészségtudatos étrendre, hisz tökéletesen hozza a megszokott ízvilágot – annak ellenére, hogy sem rántást, sem tejszínes habarást, sem tejfölt, sem ecetet, sem cukrot nem tartalmaz. Ezért candidások, laktóz-, glutén-, tejfehérje és tojásfehérje érzékenyek is fogyaszthatják.

Hasznos tippek:

Nem csak rizstejszínnel, hanem bármilyen növényi tejszínnel elkészíthető. Kókusztejszínnel kimondottan különleges íze lesz.
Levesbetétnek egy marék rizst vagy kölest főzhetsz bele, amit a fűszerekkel együtt adj hozzá.
Citrom helyett lime-mal is ízesítheted – főleg, ha kókusztejszínnel készült.
Hidegen is fogyasztható!

Antal Vali

Lépések

1 Kész	A zöldbabot - ha nem konyhakész fagyasztott - leszálazzuk, és feldaraboljuk 2-3 centis darabokra.
2 Kész	Felforrósítjuk a kókuszzsírt, amelyben egy kis tisztított víz hozzáadásával üvegesre dinszteljük az apróra vágott hagymát.
3 Kész	Ha már szép üveges, akkor lehúzzuk a tűzről, és hozzákeverjük a pirospaprikát, majd a zöldbabot is. Sózzuk, citromozzuk, majd visszatesszük a tűzre, és felöntjük annyi tisztított vízzel, hogy bőven ellepje, de túl híg se legyen.
4 Kész	Ha felforrt, beletesszük a babérlevelet és a tárkonyt, és közepes lángon puhára pároljuk.
5 Kész	Ha már kész, akkor a risztejszínt csomómentesre keverjük egy kis riszliszttel, meghígítjuk vízzel vagy citromlével, és hozzákeverjük a forrásban lévő leveshez. Összerottyantjuk, és kész is.

2 hozzászólás
Antal Vali

Antal Vali

Antal Vali vagyok, természetgyógyász, fitoterapeuta, táplálkozási tanácsadó és böjtszakértő. Idestova 30 éve foglalkozom természetgyógyászattal és az egészséges életmód propagálásával. 2017-ben Béky László tanár úrral mi lettünk ketten az év természetgyógyász szakemberei. Ezt a honlapot azért hoztam létre, hogy még több embernek tudjak segíteni abban, hogy méreg és mérgelődés mentes, tiszta és egészséges életet éljen, hízás nélkül finomakat egyen, illetve eligazodjon a diéták útvesztőjében.