Ingredient: Barnarizsliszt

Lencsekenyér vöröslencséből

Elkészítési Idő:55 perc + áztatás

Volt szerencsém eltölteni pár napot Barbi Kuckójában, ahol Barbival hatalmas vegán főzéseket csaptunk. Mikor megérkeztünk, láttam, hogy be van áztatva egy tál vöröslencse. Megörültem, hogy dhal lesz vacsorára, de megtudtam...

Antal Vali

december 1, 2022

Tetszik? 7

Bővebben

Hozzászólás

817 Olvasás

Kapros cukkinifőzelék mindenmentesen

Elkészítési Idő:45 perc

Főzelékek

Amikor a kapris cukkinifőzelék receptjét töltöttem fel, nem gondoltam volna, hogy ezt a “menekülő verziót” is kéritek. Ugyanis Juci barátnőm tökjének másik feléből ez készült, mert a párom nagyon bizalmatlan...

Antal Vali

december 17, 2019

Tetszik? 19

Bővebben

Hozzászólás

2 056 Olvasás

Kapris cukkinifőzelék

Elkészítési Idő:40 perc

Főzelékek

Juci barátnőméknél idén nagyon jó volt a töktermés, és engem is megajándékozott egy óriási termetű cukkini tökkel. Villamossal hozta el nekem a rendelőbe, és mesélte mekkora feltűnést keltett a hatalmas...

Antal Vali

december 16, 2019

Tetszik? 25

Bővebben

Hozzászólás

727 Olvasás

Kelkáposzta-főzelék mindenmentesen

Elkészítési Idő:45 perc

Az a helyzet, hogy sokkal előbb jut eszembe valamelyik különleges receptemet közzétenni, mint azokat, amelyek teljesen egyszerű hétköznapi ételek. Azt gondolnám, hogy az senkit nem érdekel! Nos, hát tévedtem! Kiderült...

Antal Vali

március 21, 2019

Tetszik? 26

Bővebben

Hozzászólás

3 491 Olvasás

Tárkonyos rizi-bizi leves

Elkészítési Idő:30 perc

Ne kérdezd, hogy jutott eszembe megkreálni egy ilyen levest, de mivel tavaszi böjtön vagyok, amiről naponta tudósítok is, mindenképpen szerettem volna megalkotni egy tartalmas, laktató, mégis a böjt szabályainak megfelelő...

Antal Vali

március 19, 2019

Tetszik? 11

Bővebben

3 hozzászólás

1 249 Olvasás

Tárkonyos zöldbabfőzelék glutén- és laktózmentesen

Elkészítési Idő:45 perc

Főzelékek

Általában nagy sikert szoktak aratni azok a receptjeim, amelyekben a hagyományos ételeinket varázsolom egészségessé, vagy mentessé úgy, hogy közben a megszokott ízek nem sérülnek. Ez a különleges tárkonyos zöldbabfőzelék is ezek...

Antal Vali

január 10, 2019

Tetszik? 22

Bővebben

Hozzászólás

1 696 Olvasás

Muszaka laktóz- és gluténmentesen

Elkészítési Idő:2 óra

Egytálételek

Muszakát először a rendszerváltás után nem sokkal ettem Korfun, amikor is végre először mindenféle nehézség nélkül átléphettük a “nyugati” határt. Először nem tudtam, hogy a tavernák környékét belengő jellegzetes illat...

Antal Vali

november 14, 2018

Tetszik? 17

Bővebben

Hozzászólás

1 438 Olvasás

Sóskafőzelék glutén- és tejmentesen batátával

Elkészítési Idő:20 perc

Nagyon szeretem a sóskát, de nem azt, amit annak idején a menzán kaptunk, ami úszott a vastag rántásban, lisztcsomókkal volt tele, agyon volt cukrozva, és tejjel öntötték fel. Nem csoda,...

Antal Vali

október 23, 2018

Tetszik? 9

Bővebben

Hozzászólás

4 101 Olvasás

Magyaros tökfőzelék tej és gluténmentesen

Elkészítési Idő:45 perc

Főzelékek

Folytatom azon receptjeim sorát, amelyeket azoknak szánok, akik ételallergiások vagy ételintoleranciások – esetleg kezdő életmódváltók, de nem akarnak lemondani a megszokott ízekről és a megszokott ételekről a diétájuk miatt. A...

Antal Vali

október 20, 2018

Tetszik? 10

Bővebben

Hozzászólás

2 272 Olvasás

Tárkonyos zöldbableves – mindenmentesen

Elkészítési Idő:45 perc

Levesek

Ez a különleges reform zöldbableves kimondottan jó átvezető étel a hagyományos étrendről az egészségtudatos étrendre, hisz tökéletesen hozza a megszokott ízvilágot – annak ellenére, hogy sem rántást, sem tejszínes habarást,...

Antal Vali

július 14, 2018

Tetszik? 10

Bővebben

2 hozzászólás

2 659 Olvasás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit