Ingredient: Fokhagyma

Piláf sok zöldséggel pulykacombból

Elkészítési Idő:1 óra 20 perc + áztatási idő

Egytálételek

Pálma piláfját régóta szeretem, de most egy olyan páciensemnek, Renának kellett az egyéni anyagcseréjének megfelelő piláfreceptet készítenem, aki egy kevés húst mindenképpen szeretett volna fogyasztani. Mivel az egyéni személyre szabott...

Antal Vali

december 1, 2018

Tetszik? 5

Bővebben

1 Hozzászólás

269 Olvasás

Fehérboros hagymaleves karamellizált hagymából

Elkészítési Idő:45 perc

A hagymaleves számomra olyan, mint a lecsó: százféleképpen el tudom készíteni, és minden nap képes lennék megenni. Most vettem csak észre, hogy eddig még egyetlen hagymaleves receptemet sem osztottam meg...

Antal Vali

november 25, 2018

Tetszik? 8

Bővebben

Hozzászólás

376 Olvasás

Kurkumás-gyömbéres pikáns zöldségleves – náthás időszakokra (is)

Elkészítési Idő:90 perc

Én sokáig nem voltam egy leveses fajta, majd a kor előrehaladtával egyre inkább igényem volt rá, hogy legyen valami leves az asztalon. Nos, szerintem már én is beléptem abba korba...

Antal Vali

november 22, 2018

Tetszik? 8

Bővebben

Hozzászólás

928 Olvasás

Masszázsolaj ízületi gyulladásra és csontfájdalmakra

Elkészítési Idő:1 hét érlelési idő + 7 perc

A következő keverék elkészítése nagyon egyszerű, nem igényel gyakorlatot. A készítmény az összetevőknek köszönhetően regenerálja az ízületeket, a csontokat, csillapítja a fájdalmat, könnyebbé teszi a mozgást. Sportoláshoz kimondottan ajánlom. Használata:...

Antal Vali

november 19, 2018

Tetszik? 4

Bővebben

Hozzászólás

244 Olvasás

Savanyúkáposztás-rizses tócsni, Pálma konyhájából

Elkészítési Idő:1,5 óra

Maradt egy kis főtt rizsem, és találtam fél kiló savanyúkáposztát a hűtőben, amivel kellett már kezdeni valamit. A tócsni (tócsi, lapcsánka, macok, berét – ki hogy nevezi…) nagy kedvencem. Szeretem...

Pálma

november 14, 2018

Tetszik? 5

Bővebben

Hozzászólás

444 Olvasás

Muszaka laktóz- és gluténmentesen

Elkészítési Idő:2 óra

Egytálételek

Muszakát először a rendszerváltás után nem sokkal ettem Korfun, amikor is végre először mindenféle nehézség nélkül átléphettük a “nyugati” határt. Először nem tudtam, hogy a tavernák környékét belengő jellegzetes illat...

Antal Vali

november 14, 2018

Tetszik? 2

Bővebben

Hozzászólás

268 Olvasás

Algás brindza ínyenceknek

Elkészítési Idő:10 perc

Pástétomok, kenőkék

A brindza a juhtúró szlovák neve, bár ők egy kissé csípősebbre érlelik, mint mi magyarok. Talán ezért is ízesebb egy kicsit, mint a miénk. Közismerten a szlovák konyhában használják a...

Antal Vali

november 12, 2018

Tetszik? 3

Bővebben

Hozzászólás

151 Olvasás

Édesburgonyás zöldbabsaláta fetasajttal

Elkészítési Idő:40 perc

Vannak olyan univerzális ételek, amelyek melegen előételként, egytálételként funkcionálnak, hidegen pedig kiváló saláták. Ez a receptem is ilyen. Nem tudatosan alkottam meg, hanem ezt is a szükség szülte, amikor egy...

Antal Vali

november 8, 2018

Tetszik? 5

Bővebben

Hozzászólás

388 Olvasás

Olaszos gombaleves gazdagon

Elkészítési Idő:45 perc

Levesek

A léböjtjeimet követő levezető (Böjt-törő) hét utolsó napján szoktam elkészíteni ezt a levest, amikor visszavezetem a fehérjedús ételeket. Mivel húst és tésztát ilyenkor még nem eszem, ezért kitaláltam, hogy készítek...

Antal Vali

november 7, 2018

Tetszik? 3

Bővebben

Hozzászólás

279 Olvasás

Rakott zöldbab glutén- és tejmentesen

Elkészítési Idő:60 perc

Egytálételek

Nagyon szeretem a rakott zöldségek minden változatát, de talán ez a magyaros rakott zöldbab az egyik kedvencem. Ellentétben a megreformált rakott kellel, ez teljesen húsmentes. Ennek ellenére a húsevő csaladtagjaim...

Antal Vali

november 5, 2018

Tetszik? 7

Bővebben

Hozzászólás

766 Olvasás

Bébiételek	Candida diéta
Diabéteszes	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit