6 0
Karamellizált alma zsályával

Különleges köretre vágysz, vagy csak egy gyorsan elkészíthető édességre? Akkor ez a Te recepted lesz! Gyors, finom, egészséges, és mindenmentes!

Oszd meg a közösségi oldalakon:

Vagy csak másold ki és oszd meg ezt a linket

Hozzávalók

Adag Beállítása:
1 Alma
2 evőkanál dezodorálatlan, illatos Kókuszolaj Én már kakaóvajjal is készítettem, azzal is nagyon finom!
1 evőkanál Kókuszvirágcukor
6 friss levél Zsálya

Hozzáadás a kedvencekhez

Kattints ide a Bejelentkezés-hez vagy Regisztrálj ingyenesen és utána el tudod menteni kedvenceid közé ezt a receptet is! :)

Karamellizált alma zsályával

Nem csak húsok és halak mellé köretnek, hanem édességekhez is!

Mentesség:
  • Citrusféléktől mentes
  • Csokoládé mentes
  • Élesztőmentes
  • Gluténmentes
  • Halmentes
  • Húsmentes
  • Kukoricamentes
  • Mogyoró- és dióféléktől mentes
  • Szójamentes
  • Tejmentes
  • Tenger gyümölcsetől és kagyló-féléktől mentes
  • Tojásmentes
  • 15 perc
  • 1 Főre
  • Könnyű
  • Olcsó Olcsó

Hozzávalók

Leírás

Megosztás

Hat évvel ezelőtt végeztem egy felmérést, hogy az emberek hányféle köretet ismernek, illetve fogyasztanak a leggyakrabban. Az eredmény elkeserítő lett. A megkérdezettek 30 %-a szinte soha nem fogyaszt sültkrumplin, párolt fehér ‘B”rizsen és fehérlisztes galuskán kívül semmilyen más köretet. Az már haladás volt, amikor megemlítették a főttburgonyát, a rösztit, a krokettet, és a párolt- vagy grillzöldségeket. A válaszadók mindösszesen 8%-a sorolt fel a fent említetteken kívül más köreteket, mint például köles, hajdina, bulgur, kusz-kusz, quinoa, gersli, barnarizs, feketerizs, vadrizs, cirok, édesburgonya, lilaburgonya, stb.

De mi van akkor, amikor egy húsevőről kiderül, hogy glutén vagy keményítő intoleranciája van? Akkor rendszerint kétségbe esik, hogy mit ehet a húsok mellé köretnek, hisz a burgonya, a rizs, a tészták eleve kiesnek. A bionom konyha alapjáratban sem ajánlja az állati fehérje társítását sem keményítőkkel, sem  gabona-szénhidrátokkal, viszont a zöldköreten kívül van néhány jolly joker gyümölcs, amit társíthatunk hús mellé. Ilyen pl. az alma.

Ma egy olyan köretet kreáltam belőle, amelyet én simán csemegeként is képes vagyok fogyasztani önmagában, vagy desszertként édes rizskásával. Kacsamáj mellé állítólag isteni, de szarvassülthöz is passzol.

Főtt jázminrizzsel, rizsnyákkal vagy főtt édesburgonyával elturmixolva bébiételként is adhatjuk 7 hónapos kortól.

Antal vali

(Visited 725 times, 1 visits today)

Lépések

1
Kész

Az almát nyolc cikkelyre vágjuk (régi fonnyadt almából a legfinomabb).

2
Kész

Az illatos kókuszolajat egy serpenyőben felforrósítjuk, és beleszórjuk az egy evőkanálnyi kókuszvirágcukrot. Addig melegítjük lassú tűzön, amíg az olvadt cukor szép lassan be nem barnul. Ne kevergessük!

3
Kész

Ekkor beledobjuk először a zsályaleveleket, hogy a karamell vegye át a zsálya ízét, majd hozzáadjuk az almákat is.
Állandó rázogatás mellett megpirítjuk az almákat. Keverni nem szabad, mert akkor összetörik az alma.
Ínyencek meglocsolhatják egy icipici fűszeres fehérborral is (muskotály, cserszegi, szürkebarát, irsai).

4
Kész

Bébiételnek elkészítve:

Főtt jázminrizzsel, rizsnyákkal vagy főtt édesburgonyával elturmixolva bébiételként is adhatjuk 7 hónapos kortól.

Antal Vali

Antal Vali vagyok, természetgyógyász, fitoterapeuta, táplálkozási tanácsadó és böjtszakértő. Idestova 30 éve foglalkozom természetgyógyászattal és az egészséges életmód propagálásával. 2017-ben Béky László tanár úrral mi lettünk ketten az év természetgyógyász szakemberei. Ezt a honlapot azért hoztam létre, hogy még több embernek tudjak segíteni abban, hogy méreg és mérgelődés mentes, tiszta és egészséges életet éljen, hízás nélkül finomakat egyen, illetve eligazodjon a diéták útvesztőjében.

Recept Értékelések

Még nem érkezett értékelés ehhez a recepthez. Légy Te az első, aki értékeli a lenti formula használatával
előző
Szivárványos lazacos saláta
karfiolfelfujt-antalvali
következő
Karfiolfelfújt tej- és gluténmentesen
előző
Szivárványos lazacos saláta
karfiolfelfujt-antalvali
következő
Karfiolfelfújt tej- és gluténmentesen

2 Hozzászólás Hozzászólások Elrejtése

Kedves Vali!
Elnézést kérek hogy itt teszem fel a kérdést de egyszerűen nem találom a weboldalt. Mi történt?
Vagy az én készülékemben van a hiba? Tüdőgyulladással kapcsolatban szeretnék információt de a korábban jól ismert és használt antalvalis tartalmakhoz nem jutok hozzá, csak recepteket találok. Köszönöm szèpen a választ!
Teri

A régi weboldal több, mint másfél éve illetéktelen kezekbe került, amit akkor átneveztek, és ahonnan letörölték az összes saját tartalmamat. Ez az új oldalam, ahová kapacitásomnak megfelelően igyekszem folyamatosan feltölteni az elmúlt 12 év írásait és tanácsait, de mivel ez több tízezer oldalnyi tartalom, örülök, ha ez év végére felkerülnek ide csak a leglényegesebb írásaim. Remélem hamarosan kapok segítséget, hogy minél előbb felkerüljön ide minden, ami fontos.
Egyelőre még csak a receptek láthatóak, de a háttérben sorban töltjük fel a régi írásaimat. Remélem hamarosan be tudjuk kapcsolni a blogot is.

Hozzászólás Elküldése

14 − 8 =

Fel a lap tetejére