1 0
Baconba tekert spárga cukordinnyével

Ínyencek figyelem! Újabb spárgás finomság a láthatáron, ami a húsevőknek is kedvez!

Oszd meg a közösségi oldalakon:

Vagy csak másold ki és oszd meg ezt a linket

Hozzávalók

Adag Beállítása:
1 csokor zsenge Spárga Kb. 28-30 szál
10 vékony szelet minőségi Bacon szalonna
1 evőkanál Kókuszolaj A tepsi kikenéséhez
1 kisebb Cukordinnye Sárgadinnyével is nagyon finom
1 nagyobb Sárgarépa Felkarikázva
Ízlés szerint Tarkabors
1 mokkáskanál Medvehagymás-mentás frissítő fűszerkeverék Szárított medvehagyma, lestyán, almamenta, búzavirág keveréke
Ízlés szerint Himalaya só
Ízlés szerint Csili A dinnyeszószt lehet pikánsabbá tenni vele, de akár el is hagyható.

Hozzáadás a kedvencekhez

Kattints ide a Bejelentkezés-hez vagy Regisztrálj ingyenesen és utána el tudod menteni kedvenceid közé ezt a receptet is! :)

Baconba tekert spárga cukordinnyével

Mentesség:
  • Citrusféléktől mentes
  • Csokoládé mentes
  • Élesztőmentes
  • Gluténmentes
  • Halmentes
  • Hozzáadott cukormentes
  • Kukoricamentes
  • Mogyoró- és dióféléktől mentes
  • Szójamentes
  • Tejmentes
  • Tenger gyümölcsetől és kagyló-féléktől mentes
  • Tojásmentes
  • 45 perc
  • 3 Főre
  • Közepes
  • Közepes árfekvés Közepes árfekvés

Hozzávalók

Leírás

Megosztás

Ilyenkor tavasszal az egyik kedvenc ételem a spárga, illetve a zöld változata, amelyről kevesen tudják, hogy csirág a neve. Mivel rövid a szezon, folytatnám a spárgás receptjeim sorát. A múltkor egy vegetariánus változatot osztottam meg, ma a húsevőknek szeretnék kedvezni. A csirágot ebben a formában még a reformkaja ellenes férfi ismerőseim is imádják.

Ez a receptem úgy született meg, hogy egyik gyengém a bacon, illetve a serranoi vagy prosciutto sonka cukordinnyével vagy sárgadinnyével; illetve a másik gyengém a csirág baconbe csavarva. Gondoltam, társítom a két receptet, és halmozom az élvezeteket. Jelentem, sikerült! Izgalmasan mennyei ízkavalkádot sikerült létrehoznom ezzel a recepttel, ami könnyű egytálételként, és előételként is fogyasztható.

Ez az étel ebben a formában a szénhidrát anyagcseréjűeknek kedvez, viszont a zsír-fehérje anyagcseréjűek tegyenek a spárgakötegek alá még egy réteg sonkát vagy szalonnát, és máris az ő szervezetükkel is kompatibilis lesz ez a különlegesen finom étel.

Antal Vali

 

(Visited 179 times, 1 visits today)

Lépések

1
Kész

A csirágot pár percre beledobom lobogó forró sós vízbe, majd a levét félretéve lecsöpögtetem.

2
Kész

Előmelegítem a sütőt 180°C-ra, majd kikenek kókuszzsírral vagy házi vajjal egy cserépedényt, jénait vagy tepsit.

3
Kész

A csirágokból hármasával csokrot alkotok, és a kis csokrokat körbetekerem baconnal.
Szépen elfektetem a csomagokat szorosan egymás mellett a sütőedényben, és körbesorjázom őket sárgarépával.

4
Kész

Meglocsolom az egészet diszkréten a főzőlé egy részével, borsozom, fűszerezem, és mehet is az előmelegített sütőbe lefedve 10-15 percre, majd fedő nélkül még pár percre - a spárga vastagságától és korától függően.

5
Kész

Amíg a csirág sül, addig a dinnyét félbevágjuk, és megszabadítjuk a magjától.
A felét összeturmixoljuk a maradék spárgafőzőléből annyival, hogy híg szószos állagot kapjunk. Ízlés szerint borsozzuk a szószt, bátrabbak csilit is tehetnek bele!
A dinnye másik feléből pedig kiskanállal gömböcöket szaggatunk, és köretként tálaljuk.

6
Kész

Antal Vali

Antal Vali vagyok, természetgyógyász, fitoterapeuta, táplálkozási tanácsadó és böjtszakértő. Idestova 30 éve foglalkozom természetgyógyászattal és az egészséges életmód propagálásával. 2017-ben Béky László tanár úrral mi lettünk ketten az év természetgyógyász szakemberei. Ezt a honlapot azért hoztam létre, hogy még több embernek tudjak segíteni abban, hogy méreg és mérgelődés mentes, tiszta és egészséges életet éljen, hízás nélkül finomakat egyen, illetve eligazodjon a diéták útvesztőjében.

Recept Értékelések

Még nem érkezett értékelés ehhez a recepthez. Légy Te az első, aki értékeli a lenti formula használatával
előző
Spárgás-brokkolis rendhagyó tabbouleh
következő
Medvehagymás-mentás frissítő fűszerkeverék
előző
Spárgás-brokkolis rendhagyó tabbouleh
következő
Medvehagymás-mentás frissítő fűszerkeverék

Hozzászólás Elküldése