2 0
Fűszeres tökpástétom

Nos ez az a fajta finomság, amelynek olyan illata van sülés közben, amire összeszalad az egész ház. Garantált siker, és mire észbe kapsz, nem marad neked!

Oszd meg a közösségi oldalakon:

Vagy csak másold ki és oszd meg ezt a linket

Hozzávalók

Adag Beállítása:
1 kisebb orange Sütőtök
1 kisebb Patisszon
1 dl Kacsazsír
1 kisebb fej Fokhagyma
1 teáskanál házi Vegamix Használhatsz Rapunzel levesport is.
Rozmaring
Kakukkfű
Oregano
Bazsalikom
Csilipehely
Tarkabors
Szerecsendió
Kevés Kókuszolaj A tepsi kikenéséhez
Pár darab olajban eltett Aszaltparadicsom Elhagyható
Ízlés szerint Himalaya só

Hozzáadás a kedvencekhez

Kattints ide a Bejelentkezés-hez vagy Regisztrálj ingyenesen és utána el tudod menteni kedvenceid közé ezt a receptet is! :)

Fűszeres tökpástétom

Rendhagyó ízletes kenőke sütőtökből

Mentesség:
  • Citrusféléktől mentes
  • Csokoládé mentes
  • Élesztőmentes
  • Gluténmentes
  • Halmentes
  • Hozzáadott cukormentes
  • Húsmentes
  • Kukoricamentes
  • Mindenmentes
  • Mogyoró- és dióféléktől mentes
  • Szójamentes
  • Tejmentes
  • Tenger gyümölcsetől és kagyló-féléktől mentes
  • Tojásmentes
  • 2 óra
  • 8 Főre
  • Könnyű
  • Olcsó Olcsó

Hozzávalók

Leírás

Megosztás

Valamelyik nap rákívántam Pálma csilis-rozmaringos sütőtökjére, de végül nem teljesen az készült el, mert továbbgondoltam… Egészen pontosan a fiúk kedvéért, mert abban a formában nem ették volna meg. Ugyanis felismerhető volt, hogy sütőtökből van. Márpedig a sütőtök nem kedvenc a fiúknál, de valószínű csak a formája vagy az előítéleteik miatt, mert egyébként, ha nem tudják, hogy az, akkor jóízűen megeszik. Úgyhogy Pálma kiváló csilis-rozmaringos tökjéből pástétom lett, hogy még jobban elrejtse a sütőtököt! Olyannyira sikerült álcázni, hogy mire észbe kaptam, felzabálták mindet, úgyhogy az hagyján, hogy nekem nem maradt, de le sem tudtam fotózni. nem volt mit tennem,  el kellett készítenem még egyszer.

(Visited 427 times, 1 visits today)

Lépések

1
Kész

A tököket szeletekre vágjuk, és NEM pucoljuk ki a magját, ugyanis maggal együtt fog sülni!
Melegítsük elő a sütőt 180-200°C-ra.

2
Kész

A kacsazsírt folyékonyra langyítjuk, belenyomjuk fokhagymanyomóval a fokhagymákat, és belekeverjük a fűszereket, amelyekkel ne bánjunk kesztyűs kézzel. Semmi baj, ha egy kicsit jobban megborul a fűszerszóró, mint szokott!

3
Kész

Közben egy tepsit kenjünk ki vastagon kókuszzsírral, és ebbe sorjázzuk bele a tököket héjjal lefelé. Kenjük meg a tökök tetejét jó gazdagon a kacsazsíros páccal, és süssük puhára őket. Én másfél órát sütöttem lassú tüzön.

4
Kész

Ha megsült, hagyjuk kihűlni ehető hőmérsékletűre, de ne együk meg, hanem szőröstül-bőröstül-héjastul dobjuk bele egy turmixba, és öntsük utána a tepsi alján maradt zsíros levet is. Adhatunk hozzá aszalt paradicsomot is bőven!
Turmixoljuk teljesen krémesre - ha kell ízesítsünk még rajta utólag sóval, fokhagymával vagy csilivel -, és tegyük hidegre megszilárdulni. (A kókuszvajnak köszönhetően lesz hűlés után keményebb és kenhetőbb).

5
Kész

Tippek

Elég nagy adag lesz belőle, de hűtőben sokáig eláll. Ha még melegen kis üvegekbe teszed, és olvasztott kacsazsírt öntesz a tetejére, akkor nagyon sokáig eláll, amíg fel nem bontod!

6
Kész

Antal Vali

Antal Vali vagyok, természetgyógyász, fitoterapeuta, táplálkozási tanácsadó és böjtszakértő. Idestova 30 éve foglalkozom természetgyógyászattal és az egészséges életmód propagálásával. 2017-ben Béky László tanár úrral mi lettünk ketten az év természetgyógyász szakemberei. Ezt a honlapot azért hoztam létre, hogy még több embernek tudjak segíteni abban, hogy méreg és mérgelődés mentes, tiszta és egészséges életet éljen, hízás nélkül finomakat egyen, illetve eligazodjon a diéták útvesztőjében.

Recept Értékelések

Még nem érkezett értékelés ehhez a recepthez. Légy Te az első, aki értékeli a lenti formula használatával
előző
Sütőtökös humusz
következő
Csilis-rozmaringos sütőtök Pálma módra
előző
Sütőtökös humusz
következő
Csilis-rozmaringos sütőtök Pálma módra

Hozzászólás Elküldése