Kezdőlap
Kekszek, nasik, ropogtatni valók
Savanyúkáposztás-rizses tócsni, Pálma konyhájából

perc

Tócsi, tócsni, lapcsánka, macok, berét - ahány tájegység annyiféleképpen hívják. Gondolom, már Te is kóstoltad valamelyiket. De vajon savanyúkáposztából készültet ettél-e már? Íme itt a glutén- és laktózmentes receptje!

Hozzávalók

Adag Beállítása:

	50 dkg Savanyúkáposzta
	2 db Tojás
	10 dkg Barnarizs
	2 közepes fej Vöröshagyma
	3 gerezd Fokhagyma
	2 evőkanál Kölesliszt
	2 db Burgonya Megfőzve, szétnyomva.
	Ízlés szerint Himalaya só
	Ízlés szerint Bors Ledarálva.
	10 dkg Bacon szalonna Kockára vágva
	Ízlés szerint Csili

Hozzáadás a kedvencekhez

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Savanyúkáposztás-rizses tócsni, Pálma konyhájából

Ínycsiklandó savanyúkáposztás étel glutén- és tejmentesen a tócsni rajongóknak

Mentesség:

Étrend/Diéták:

1,5 óra
3 Főre
Közepes
Olcsó

Hozzávalók

50 dkg Savanyúkáposzta
2 db Tojás
10 dkg Barnarizs
2 közepes fej Vöröshagyma
3 gerezd Fokhagyma
2 evőkanál Kölesliszt
2 db Burgonya
Megfőzve, szétnyomva.
Ízlés szerint Himalaya só
Ízlés szerint Bors
Ledarálva.
10 dkg Bacon szalonna
Kockára vágva
Ízlés szerint Csili

Leírás

Maradt egy kis főtt rizsem, és találtam fél kiló savanyúkáposztát a hűtőben, amivel kellett már kezdeni valamit. A tócsni (tócsi, lapcsánka, macok, berét – ki hogy nevezi…) nagy kedvencem. Szeretem csak burgonyából, de már készítettem cukkiniből és édesburgonyából is! Most eljött a savanyúkáposztás ideje is!

Elkészülte után vittem vendégségbe Valiéknak egy kis kóstolót, és nagy sikert arattam vele.
Elsősorban főétel, de vendégváró falatként, vagy nasiként is hasznosítható.

Pálma

Lépések

1 Kész	A szalonnát, kockára vágjuk, zsírjában kisütjük. A felaprított hagymát a szalonnához keverjük és megpirítjuk. Ha készen van hozzátesszük az összeszecskázott savanyú-káposztát és azt is megpirítjuk.
2 Kész	A langyosra hűlt káposztás keverékhez adjuk a tojást, a lisztet, a pürésített főttkrumplit és a fűszereket, majd jól összekeverjük.
3 Kész	Kizsírozott, felforrósított serpenyőbe kis gombócokat ültetünk laposra nyomkodjuk és mindkét oldalát megsütjük.
4 Kész	Önmagában is finom, de fokhagymás vegitejföllel is meglocsolhatjuk. Mennyei lesz! :-) (Természetesen, aki nem laktóz és kazein érzékeny, az használhat tejfölt vagy kefirt is)