Ingredient: Burgonya

Kelkáposzta-főzelék mindenmentesen

Elkészítési Idő:45 perc

Az a helyzet, hogy sokkal előbb jut eszembe valamelyik különleges receptemet közzétenni, mint azokat, amelyek teljesen egyszerű hétköznapi ételek. Azt gondolnám, hogy az senkit nem érdekel! Nos, hát tévedtem! Kiderült...

Antal Vali

március 21, 2019

Tetszik? 29

Bővebben

Hozzászólás

4 088 Olvasás

Savanyúkáposztás-rizses tócsni, Pálma konyhájából

Elkészítési Idő:1,5 óra

Maradt egy kis főtt rizsem, és találtam fél kiló savanyúkáposztát a hűtőben, amivel kellett már kezdeni valamit. A tócsni (tócsi, lapcsánka, macok, berét – ki hogy nevezi…) nagy kedvencem. Szeretem...

Pálma

november 14, 2018

Tetszik? 11

Bővebben

Hozzászólás

937 Olvasás

Muszaka laktóz- és gluténmentesen

Elkészítési Idő:2 óra

Egytálételek

Muszakát először a rendszerváltás után nem sokkal ettem Korfun, amikor is végre először mindenféle nehézség nélkül átléphettük a “nyugati” határt. Először nem tudtam, hogy a tavernák környékét belengő jellegzetes illat...

Antal Vali

november 14, 2018

Tetszik? 17

Bővebben

Hozzászólás

1 523 Olvasás

Indiai spenót (Shak)

Elkészítési Idő:30 perc

Egytálételek

Mint már azt sokszor írtam, a spenót az egyik kedvenc táplálék alapanyagom. Szépen nő a kertemben, és már számtalan finomságot készítettem belőle, úgyhogy ma lesz az utolsó szüret. Úgy döntöttem,...

Antal Vali

július 13, 2018

Tetszik? 7

Bővebben

Hozzászólás

1 689 Olvasás

Currys karfiol csőben sütve

Elkészítési Idő:1 óra

Imádom a rakott ételeket, mert hamar össze lehet őket dobni, és sok esetben az előző napi maradék is hasznosítható. Nagyon szeretem a rakottkarfiolt, de gondoltam, eltérek a hagyományos elkészítési módtól,...

Antal Vali

június 6, 2018

Tetszik? 11

Bővebben

Hozzászólás

1 461 Olvasás

Indiai zöldborsós, kurkumás krumpli

Elkészítési Idő:30 perc

Egytálételek

Bevallom ez nem a saját receptem, a tutitippek.hu-n találtam már hosszú hónapokkal ezelőtt, csak vártam a zöldborsó szezont, és azóta volt talonban. Ma valahogy eszembe jutott, kikerestem és elkészítettem. Annyira...

Pálma

május 31, 2018

Tetszik? 14

Bővebben

Hozzászólás

1 455 Olvasás

Sütőtökös tepsiskrumpli – köménnyel és rozmaringgal

Elkészítési Idő:80 perc

Ezt a receptet is a „kényszer” szülte, ugyanis évekkel ezelőtt egy szép későőszi napon, amikor vendégeket vártam – és mindenszentek lévén minden bolt zárva volt – rájöttem, hogy nincs elég...

Antal Vali

február 26, 2018

Tetszik? 20

Bővebben

Hozzászólás

3 180 Olvasás

Lilahagymás burgonyasaláta mézzel

Elkészítési Idő:kb. 1 óra

Tudom, hogy ez egy megszokott és unásig készített recept, de az a tapasztalatom, hogy szinte senki nem készíti egészségesen. Az összes gasztroblogon vegyi ételecettel, finomított kristálycukorral és finomított napraforgó olajjal...

Antal Vali

február 16, 2018

Tetszik? 12

Bővebben

Hozzászólás

618 Olvasás

Édesköményes burgonyasaláta lilahagymával

Elkészítési Idő:kb. 1 óra

Nálunk nagy kedvenc a burgonyasaláta minden formája. Párom a majonézes változatokat kedveli jobban, én pedig az ecetes-hagymást. Mivel sokszor kerül az asztalra nem ragaszkodom egy bevált recepthez, hanem minden alkalommal...

Antal Vali

február 16, 2018

Tetszik? 15

Bővebben

Hozzászólás

1 188 Olvasás

Quinoás zöldségragu

Elkészítési Idő:45 perc

Megdöbbenve vettem tudomásul, hogy alig osztottam meg eddig quinoás recepteket, pedig nagyon szeretem a quinoát – és nemcsak azért, mert különlegesen finom, hanem azért is, mert rendkívül egészséges, hisz ásványi...

Antal Vali

január 1, 2018

Tetszik? 23

Bővebben

Hozzászólás

1 494 Olvasás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit