Fahéjas-almás pároltkáposzta
Imádom a káposztát minden formában! Különösen a pároltkáposztát. Bevallom, hogy én nem köretnek, hanem főételnek szoktam enni… Ráadásul a káposzta azon ritka tápláléknövények egyike, amit...
Kacsaleves gazdagon
A terápiás kollagénlevesem kapcsán rádöbbentem, hogy a háziasszonyok többsége nem tud igazi gyógyhúslevest főzni. Ugyanis azért kellett ennyire szájbarágósan leírnom a receptet, mert szembesültem azzal, hogy amikor klienseimnek javasoltam a...
Citromos-narancsos hajbalzsam
A gyári hajkondicionálók zöme ipari szilikont tartalmaz, amitől könnyen fésülhetővé válik ugyan a haj, látszólag fényes is lesz, viszont a szilikonréteg alatt szép alattomosan tönkremegy a haj. Már 2005 óta...
Libanoni hétfűszer keverék
A Közel-keleten a Baharat mellett ez a legnépszerűbb fűszerkeverék. Erre is érvényes az „ahány ház, annyi szakács, és annyi titkos recept”, és természetesen mindenki esküszik...
Baharat, a Közel-Kelet kedvenc fűszerkeveréke AntalVali módra
A baharat arabul annyit jelent, mint “fűszer”, de így nevezik az arab világ egyik legelterjedtebb és legnépszerűbb fűszerkeverékét is. Egyébként török nyelven is ez a szó jelöli a fűszert, és...
Piláf sok zöldséggel pulykacombból
Pálma piláfját régóta szeretem, de most egy olyan páciensemnek, Renának kellett az egyéni anyagcseréjének megfelelő piláfreceptet készítenem, aki egy kevés húst mindenképpen szeretett volna fogyasztani. Mivel az egyéni személyre szabott...
Fehérboros hagymaleves karamellizált hagymából
A hagymaleves számomra olyan, mint a lecsó: százféleképpen el tudom készíteni, és minden nap képes lennék megenni. Most vettem csak észre, hogy eddig még egyetlen...
Kurkumás-gyömbéres pikáns zöldségleves – náthás időszakokra (is)
Én sokáig nem voltam egy leveses fajta, majd a kor előrehaladtával egyre inkább igényem volt rá, hogy legyen valami leves az asztalon. Nos, szerintem már én is beléptem abba korba...
Sült feta, édesburgonyával, sült paradicsommal – Pálma asztaláról
Hosszú volt az ősz, még egy hete is szedtem érett paradicsomot a kertben. Paprika már nem volt, így a lecsófőzés nem jöhetett szóba, de eszembe jutott egy kedvelt nyári étel,...
Szuperzöld turmix
Szinte minden reggel zöldturmixszal kezdem a napot. A ma reggeli turmixom nagyon ütősre sikerült, és észrevettem, hogy csak zöld összetevőket használtam hozzá. Alkotóinak köszönhetően kiváló...
Masszázsolaj ízületi gyulladásra és csontfájdalmakra
A következő keverék elkészítése nagyon egyszerű, nem igényel gyakorlatot. A készítmény az összetevőknek köszönhetően regenerálja az ízületeket, a csontokat, csillapítja a fájdalmat, könnyebbé teszi a mozgást. Sportoláshoz kimondottan ajánlom. Használata:...
Rumos sütőtök-birsalma lekvár
Egy régebbi novemberi túrám során egyszer találtam pár szem birsalmát egy elhagyatott kertben, ami kevés volt ahhoz, hogy befőzzem. Ekkor jutott eszembe, hogy mi lenne, ha társítanám sütőtökkel. Jó ötlet...
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here