Mentesség: Tejmentes

Finn csalánleves – vegánoknak főtt tojás nélkül

Elkészítési Idő:15 perc

Levesek

A csalán az egyik legprimőrebb zöldféle, amit már kora tavasszal fogyaszthatunk, és amit igencsak változatosan lehet elkészíteni. 20 éve gyűjtöm a szakácskönyveket, és ennek a receptnek az eredetijét egy finn...

Antal Vali

március 14, 2018

Tetszik? 34

Bővebben

2 hozzászólás

Csalánleves AntalVali módra

Elkészítési Idő:30 perc

Levesek

A csalánról közismert, hogy kiváló vértisztító és méregtelenítő hatással bír. Nemcsak teát lehet főzni belőle, hanem napi ételeink része is lehet. Például isteni leveseket lehet belőlük főzni. Pláne így tavasszal,...

Antal Vali

március 14, 2018

Tetszik? 38

Bővebben

Hozzászólás

Batátás brokkolikrémleves mindenmentesen

Elkészítési Idő:25-30 perc

Levesek

Tegnap találtam a hűtő mélyén egy brokkolit, amiről majdnem elfeledkeztem. Az első gondolatom az volt, hogy mindenmentes pórés brokkolikrémlevest készítek belőle, de mivel már nem volt olyan szép ress zöld,...

Antal Vali

március 13, 2018

Tetszik? 36

Bővebben

Hozzászólás

Hamis mákos-meggyes süti, glutén- és tejmentesen

Elkészítési Idő:1,5 óra

Miért hamis? Mert nekiláttam meggyes-mákos sütit készíteni, és kiderült, hogy a szükséges 30 dkg mák helyett csak 5 dkg volt itthon, és a kiolvasztott meggyről kiderült, hogy cseresznye! 🙂 Kicsit...

Pálma

március 12, 2018

Tetszik? 31

Bővebben

7 hozzászólás

Koedukált, pirított tökmagos tavaszi saláta

Elkészítési Idő:20 perc

Saláták, salátaöntetek

Tavasztájt mindig jobban kívánom a zöldségfélét, mint a húsféléket. Ugyanakkor nem szeretem az ismétlődést a salátákban sem, így minden alkalommal más és más ízű, színű salátát hozok létre. Most a...

Pálma

március 9, 2018

Tetszik? 27

Bővebben

Hozzászólás

Céklás brownie

Elkészítési Idő:1 óra

A csokisbrownie-t szinte mindenki szereti. Ez a céklás változat pedig az általam ismert legfinomabb brownie. Nem lehet elszúrni, nincsenek benne macerás elemek, egészséges és egyszerű az elkészítése. Zamatos és szaftos!...

Pálma

március 9, 2018

Tetszik? 26

Bővebben

Hozzászólás

Pikáns tormakrém – nem csak Húsvétra!

Szószok, mártások, pácok, öntetek

Egy olvasóm, Renáta írt a minap egy levelet, hogy nagyon örülne, ha közzétennék egészséges húsvéti recepteket, mert oda a böjt hatása, ha utána telezabáljuk magunkat gyorsérlelésű sonkával, füst aromás csülökkel,...

Antal Vali

március 9, 2018

Tetszik? 42

Bővebben

Hozzászólás

Almás-csicsókás céklasaláta

Elkészítési Idő:7 perc

Saláták, salátaöntetek

Ilyenkor koratavasszal az a rossz, hogy alig van lehetőség nyers vitaminforrásokat enni, hisz a téli már fogyóban, a tavaszi pedig még el sincs ültetve. Melegházit és kényszerérettet vehetnénk, de tapasztalatom...

Antal Vali

március 9, 2018

Tetszik? 32

Bővebben

Hozzászólás

Bulgurpuding erdei gyümölcsökkel

Elkészítési Idő:50 perc

Kicsit népszerűsíteni szeretném a bulgurt ezzel a recepttel. Sajnos a háziasszonyok nagy része nem ismeri, pedig nem csak köretnek való, hanem csodás csemegék készíthetőek belőle – olcsón. A bulgur tulajdonképpen...

Antal Vali

március 8, 2018

Tetszik? 31

Bővebben

4 hozzászólás

Sültpaprikás humusz

Elkészítési Idő:7 perc + paprikasütés ideje

Itt egy újabb népszerű humusz receptem, amit még annak idején az egyik régi olvasómtól tanultam, és amit természetesen átszabtam a saját ízlésemre. A humusz az egyik nagy kedvencem, bármely évszakban...

Antal Vali

március 6, 2018

Tetszik? 36

Bővebben

Hozzászólás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit