Mentesség: Mogyoró- és dióféléktől mentes

Vöröslencse pástétom Antal Vali módra

Elkészítési Idő:30 perc

Nagyon kedvelem a vöröslencsét, hisz nem csak finom, hanem áztatás nélkül is gyorsan megfő. Nem véletlen, hogy számtalan vöröslencsés receptet közzétettem már. Többen kértétek a híres vöröslencse pástétomom receptjét is,...

Antal Vali

január 31, 2018

Tetszik? 96

Bővebben

2 hozzászólás

Póréhagymás brokkolikrémleves mindenmentesen

Elkészítési Idő:40 perc

Levesek

A póréhagymakrém-levest és a brokkolikrémlevest önmagában is szeretem mindkettőt. De így együtt valami mennyei párost alkotnak. Ezzel a recepttel azoknak szeretnék kedvezni, akik tej és gluténmentesen étkeznek, hogy ők is...

Antal Vali

január 25, 2018

Tetszik? 42

Bővebben

2 hozzászólás

Vaníliás mákpuding

Elkészítési Idő:15 perc

Párom imádja a mákot, ezért állandóan jár az agyam újabbnál újabb mákos kreálmányokon. Amikor kevés az időm, de jól jönne egy kis mákos finomság, akkor általában valamilyen mákpudingot dobok össze....

Antal Vali

január 24, 2018

Tetszik? 28

Bővebben

Hozzászólás

Komlós kovász mézzel – kenyérsütéshez

Kenyér és péksütemények

Mindig is izgatott, hogy egyszer kipróbáljam a komlós kovászt, ami olyan speciális aromát ad a kenyérnek, amelyet semmilyen fűszerrel nem lehet pótolni. Mivel nagyon hőérzékeny, csak azóta merek nekiállni az...

Antal Vali

január 22, 2018

Tetszik? 34

Bővebben

2 hozzászólás

Antal Vali bevált kenyérfűszer keverékei

Elkészítési Idő:10 perc

Manapság nagyon kevés kenyeret eszem. Régen sokkal többet ettem, és sokkal többet is sütöttem. Az igazi jó kenyér titka a jó gabonán kívül a kovászban és a kenyérfűszerben rejlik. Ha...

Antal Vali

január 22, 2018

Tetszik? 33

Bővebben

Hozzászólás

Harissa

Elkészítési Idő:10 perc

Házi fűszerkeverékek

Ez a fűszerkeverék Észak-Afrikai eredetű, főleg a marokkóiak és a tunisziak használják, de a tradicionális berber konyha fűszere is. A marokkóiak a kuszkuszra, a szírek, algériaiak, törökök a húsokhoz kínálják,...

Antal Vali

január 21, 2018

Tetszik? 28

Bővebben

Hozzászólás

Hagymaszirup mézzel

Elkészítési Idő:kb. 30 perc

A hagyományos hagymatea mellett ezt is érdemes kipróbálni köhögés és torokgyulladás esetén. Rendkívül hatásos, és könnyen elkészíthető háziszer. Szerintem határozottan finom is. Alkalmazása: 1-2 órámként 1 teáskanállal szopogassunk el belőle....

Antal Vali

január 21, 2018

Tetszik? 46

Bővebben

2 hozzászólás

Almás forraltbor hideg téli estékre

Szeretek télen meleg italokat kortyolgatni esténként. Nagy kedvenceim a különleges, fűszeres forraltborok, amelyeket sokszor szoktam megbolondítani gyümölcslével vagy növényi tejjel. Most az egyik nagy kedvencet szeretném megosztani, ami gyakorlatilag egy...

Antal Vali

január 14, 2018

Tetszik? 37

Bővebben

Hozzászólás

Ínyenc kacsasült

Elkészítési Idő:2 óra

Húsok

Sajnos a húsevő emberek ritkán esznek kacsát, a szárnyas fogyasztás részükről kizárólag csak a csirkére, esetenként a pulykára korlátozódik. Pedig a háztáji kacsa kiváló alternatívája lehet a zsírosabb húsoknak. Nekik...

Antal Vali

január 13, 2018

Tetszik? 40

Bővebben

Hozzászólás

Különleges babszósz

Elkészítési Idő:70 perc

Újévkor mindig lencsének vagy babnak illik lenni az asztalon, hogy bőséget hozzon a házba. Mivel sem a lencsét, sem a babot nem túl változatosan készítik az átlagos háztartásokban, ezért szeretnék...

Antal Vali

január 12, 2018

Tetszik? 32

Bővebben

Hozzászólás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit