Pikáns-magos sárgarépa saláta
Mivel az indiai sárgarépa salátám nem tejmentes, ezért sokak kérésére alkottam egy hasonló ízvilágú sokmagvas salátát sárgarépából – tejtermék felhasználása nélkül. Ez is egy tipikus téli saláta lett, ami akár...
Kukorica krémleves édesburgonyával
Drága Matyi bácsi – Nemes Mátyás biogazda – barátom a minap ellátott bőven édesburgonyával, lilaburgonyával, és mindenféle különlegesen színes burgonyával, úgyhogy nem győzöm feldolgozni őket. Tegnap egy nagyon egyszerű, de...
Tojásrántotta fodroskellel és batátával – Matyi bácsi kedvence
Az aradi előadásomról hazafelé jövet beugrottunk kedvenc biogazdámhoz és jó barátomhoz Nemes Mátyáshoz – mindenki Matyi bácsijához – Fülöpjakabra. Természetesen...
Kapros cukkinifőzelék mindenmentesen
Amikor a kapris cukkinifőzelék receptjét töltöttem fel, nem gondoltam volna, hogy ezt a „menekülő verziót” is kéritek. Ugyanis Juci barátnőm...
Kapris cukkinifőzelék
Juci barátnőméknél idén nagyon jó volt a töktermés, és engem is megajándékozott egy óriási termetű cukkini tökkel. Villamossal hozta el...
Élő tápanyag és enzimkoktél – frissítő napindítónak
Vajon mitől élő egy ital? Hát attól, hogy nyers, bio alapanyagból frissen készítjük úgy, hogy az sértetlenül megőrizze teljes enzimháztartását. Merthogy frissességünket, üdeségünket, fiatalosságunkat, energiánkat a korlátozott számban termelődő enzimeinknek...
Céklás káposztaleves gyömbérrel és zöldcitrommal
Szerettem volna megalkotni egy igazán ütős káposztás gyógylevest, de kivételesen nem savanyúkáposztából, hanem friss fejeskáposztából. Ugyanis a nagy csalamádéeltevési időszakról...
Halottak Napja, Mindenszentek, Halloween – azaz a Küszöb Ünnepe
Faragjuk a tököt, beöltözünk halloweenkor rémisztő jelmezekbe, riogatjuk az utca népét, majd másnap elmegyünk a temetőbe és gyertyát gyújtunk a...
B12-vitamin (gyógyszergyári nevén: cianokobalamin)
A B12-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amit elvileg nem raktároz a szervezet, viszont a legújabb kutatások szerint a máj képes...
Sütőtökös nokedli – a galuska másik arca
Párom – tudjátok, ő nagy húsevő – a minap pörköltet kívánt. Büszke vagyok rá, mert napokig bírta a reformétrendet, de...
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here