Ingredient: Rizstej

Sütőtökös nokedli – a galuska másik arca

Elkészítési Idő:20 perc

Köretek

Párom – tudjátok, ő nagy húsevő – a minap pörköltet kívánt. Büszke vagyok rá, mert napokig bírta a reformétrendet, de aztán megszólalt benne a vegyes anyagcseréjűek vészcsengője, hogy azonnal zsírra...

Antal Vali

október 27, 2019

Tetszik? 6

Bővebben

Hozzászólás

1 266 Olvasás

Muszaka laktóz- és gluténmentesen

Elkészítési Idő:2 óra

Egytálételek

Muszakát először a rendszerváltás után nem sokkal ettem Korfun, amikor is végre először mindenféle nehézség nélkül átléphettük a “nyugati” határt. Először nem tudtam, hogy a tavernák környékét belengő jellegzetes illat...

Antal Vali

november 14, 2018

Tetszik? 15

Bővebben

Hozzászólás

1 328 Olvasás

Sóskafőzelék glutén- és tejmentesen batátával

Elkészítési Idő:20 perc

Nagyon szeretem a sóskát, de nem azt, amit annak idején a menzán kaptunk, ami úszott a vastag rántásban, lisztcsomókkal volt tele, agyon volt cukrozva, és tejjel öntötték fel. Nem csoda,...

Antal Vali

október 23, 2018

Tetszik? 9

Bővebben

Hozzászólás

3 823 Olvasás

Köleses, karamellás almatorta

Elkészítési Idő:1,5 óra

Mivel az almafáim az idén roskadoztak a gyümölcsöktől nem győztem almás finomságokat készíteni. Sokat elajándékoztam a szomszédoknak, rengeteget elvittek lovaknak rackáknak és tyúkoknak, majd a végén még a sukorói vadmadárkórháznak...

Pálma

október 21, 2018

Tetszik? 29

Bővebben

Hozzászólás

2 029 Olvasás

Levendulás-ribizlihabos süti

Elkészítési Idő:1 óra

Itt a ribizli és a levendula szezonja. Minden évben már nagyon várom ezt az időszakot, hiszen ebből a két alapanyagból isteni sütit lehet összedobni. Egyszer megpróbálom majd mirelit gyümölccsel is,...

Pálma

június 20, 2018

Tetszik? 11

Bővebben

Hozzászólás

686 Olvasás

Batáta latte – avagy édesburgonya turmix

Elkészítési Idő:10 perc

Manapság annyira divatosak a különféle latték, hogy elhatároztam, így nevezem el ezt a frissen készült rizstejes turmixot. Szöget ütött a fejembe Vali egy mondata, miszerint imádja a batáta kipréselt levét. ...

Pálma

április 20, 2018

Tetszik? 12

Bővebben

Hozzászólás

2 722 Olvasás

Rizspuding alaprecept

Elkészítési Idő:10 perc + dermedési idő

Ezt a rizspuding alapreceptet azért ajánlom mindenkinek, mert legalább olyan gyorsan elkészül, mint az előregyártott porpudingok, csak sokkal finomabb! Mert Te határozod meg az ízét. És mentes mindenféle adaléktól, színezéktől...

Antal Vali

március 29, 2018

Tetszik? 45

Bővebben

Hozzászólás

10 729 Olvasás

Finn csalánleves

Elkészítési Idő:15 perc

Levesek

A csalán az egyik legprimőrebb zöldféle, amit már koratavasszal fogyaszthatunk, és amit igencsak változatosan lehet elkészíteni. 20 éve gyűjtöm a szakácskönyveket, és ennek a receptnek az eredetijét egy finn konyhával...

Antal Vali

március 14, 2018

Tetszik? 14

Bővebben

2 hozzászólás

1 115 Olvasás

Kölespalacsinta tej- és gluténérzékenyeknek

Elkészítési Idő:60 perc

Ezzel a recepttel azoknak szeretnék kedveskedni, akik tej- vagy lisztérzékenység miatt nem ehetnek palacsintát. Az a tapasztalatom, hogy a gluténmentes lisztkeverékekből készült palacsinták nem finomak, vagy nem lehet őket szépen...

Antal Vali

február 28, 2018

Tetszik? 16

Bővebben

Hozzászólás

3 706 Olvasás

Gluténmentes palacsinta, banánnal, rizsliszttel

Elkészítési Idő:20

Igen, én szénhidrát típus vagyok. Amikor ez kiderült, már meg sem lepődtem, hogy annak idején, amikor állapotos voltam, miért a kakaós palacsinta volt a kívánósságom tárgya, az általában szokásos savanyúság...

Pálma

február 27, 2018

Tetszik? 24

Bővebben

Hozzászólás

6 359 Olvasás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit