Ingredient: Medvehagyma

Medvehagymás burgonyapüré mindenmentesen

Elkészítési Idő:20 perc

Azt gondolnánk, hogy a krumlipüré a világ legegyszerűbben elkészíthető kajája. De amennyire egyszerű, annyira könnyű elrontani is. Sok múlik a burgonya fajtáján, a fűszerezésen, de még azon is, hogy milyen...

Antal Vali

március 23, 2025

Tetszik? 5

Bővebben

Hozzászólás

4 hagymás krémleves mindenmentesen

Elkészítési Idő:25-30 perc

Levesek

Amikor itt a medvehagyma szezon, akkor mi a férjemmel mindenhez (is) medvehagymát eszünk, és természetesen minden ételbe megpróbálom belevarázsolni ezt a fantasztikus gyógynövényt. Mivel még nem jött el az igazi...

Antal Vali

március 23, 2025

Tetszik? 5

Bővebben

Hozzászólás

Medvehagymás gazpacho – az ízletes böjti leves

Elkészítési Idő:10 perc

Mikor a böjtöm lénapjaihoz értem, akkor készítettem el magamnak ezt a levest – természetesen főzés nélkül, és turmixolva. Mivel ilyenkor kora tavasszal még nem jó ízűek a kényszerérett melegházi paradicsomok,...

Antal Vali

március 29, 2019

Tetszik? 19

Bővebben

Hozzászólás

Medvehagymás-mentás frissítő fűszerkeverék

Elkészítési Idő:7 perc

Házi fűszerkeverékek

Ezt a fűszerkeveréket a Sonnentor cég találta ki, de mivel minden hozzávalója megtalálható a kertemben, ezért megtanultam kikeverni magamnak. Kiválóan passzol az íze mindenféle könnyű, nyári rakott zöldséghez, szárnyas és...

Antal Vali

május 15, 2018

Tetszik? 9

Bővebben

Hozzászólás

Medvehagymás pesto

Elkészítési Idő:30 perc

Kezdtük a szombatot egy rövid élelemszerző túrával, a már jól ismert medvehagymás völgybe. 🙂 Aztán a napra a koronát az esti rögtönzött kerti part tette fel. Ahol mi más lett...

Pálma

április 15, 2018

Tetszik? 19

Bővebben

Hozzászólás

Muffin málé alaprecept

Elkészítési Idő:50 perc

A medvehagymás muffin málé receptem kapcsán többen kértétek, hogy osszam meg azt a málé muffin alapreceptet, amit még nagymamámtól tanultam – igaz ő még nem muffin sütőben sütötte, hanem tepsiben,...

Antal Vali

április 2, 2018

Tetszik? 9

Bővebben

Hozzászólás

Kukoricás-medvehagymás muffin

Csak -csak utolért a tavasz végre bennünket és mehetünk túrázni, medvehagymát szedni. Nemcsak a mozgás jelenti az örömet, hanem a medvehagymából készített ételek kulináris élvezete is! Nyersen is nagyon szeretem...

admin_antalvali

április 2, 2018

Tetszik? 11

Bővebben

Hozzászólás

Medvehagymás muffin málé

Elkészítési Idő:50 perc

5-6 évvel ezelőtt egyszer rengeteg medvehagymát szedtem, úgyhogy nem győztem bevetni a fantáziámat a feldolgozást illetően. Már mindenféle finomság készült belőle – pesto, tinktúra, krémleves, vajas kenőke – de még...

Antal Vali

április 1, 2018

Tetszik? 14

Bővebben

Hozzászólás

Pikáns gránátalma-grapefruit gyógysaláta ínyenceknek

Elkészítési Idő:20 perc

Saláták, salátaöntetek

Ahogy közeleg a tavasz, egyre inkább vágyom a nyers ételekre és salátákra. Mivel márciusban még kicsi az esélye szabadföldi hozzávalókból megoldani egy jó adag salátát, ezért megpróbáltam olyan alapanyagokhoz nyúlni,...

Antal Vali

március 27, 2018

Tetszik? 16

Bővebben

Hozzászólás

Medvehagymás-paradicsomos kamut spagetti

Elkészítési Idő:15 perc

A medvehagyma szerintem az egyik legizgalmasabb ételalapanyag. Ilyenkor pedig, amikor a szezonja van, megunhatatlan számomra. Még szerencse, hogy olyan változatosan el lehet készíteni, hogy a medvehagyma dömpingben sem kell ismételni...

Antal Vali

november 20, 2017

Tetszik? 25

Bővebben

Hozzászólás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit