Ingredient: Fokhagyma

Cukkinis padlizsánkrém

Elkészítési Idő:15 perc + sütési idő

A padlizsánkrémet millió módon képes vagyok elkészíteni. Legutóbb az olaszos változatot osztottam meg veletek, most pedig a cukkinis következik. Olyan finom lett, hogy mire lefotózhattam volna, már majdnem elfogyott! Azért...

Antal Vali

augusztus 27, 2018

Tetszik? 19

Bővebben

2 hozzászólás

Olaszos padlizsánkrém

Elkészítési Idő:15 perc + sütési idő

Pástétomok, kenőkék

Bármennyire is szeretem a padlizsánkrémet, nem tudnék minden nap enni belőle, mert a legtöbbször mindig mindenki nagyjából ugyanúgy készíti, ahogy azt a hagyományos erdélyi receptből megtanultuk. Én nagyon szeretem variálni...

Antal Vali

augusztus 27, 2018

Tetszik? 19

Bővebben

Hozzászólás

Ájult imám padlizsánja

Elkészítési Idő:80 perc

Egytálételek

Miért is ájult imám padlizsánja? Hogy jön ide egy eszmélet-vesztett vallási vezető? A legenda szerint az éhes imámot hazatérvén olyan illatok fogadták, hogy menten beájult a gyönyörűségtől. Hogy ez igaz,...

Pálma

augusztus 27, 2018

Tetszik? 28

Bővebben

2 hozzászólás

Nyers cukkini spagetti bolognai szósszal

Elkészítési Idő:7 perc

Ez volt az egyik olyan étel a nyers székelykáposzta mellett, ami miatt beleszerettem a nyers konyhába.És nem csak azért, mert finom, hanem azért is, mert pillanatok alatt elkészül főzés nélkül,...

Antal Vali

augusztus 23, 2018

Tetszik? 41

Bővebben

4 hozzászólás

Tárkonyos zöldbableves – mindenmentesen

Elkészítési Idő:45 perc

Levesek

Ez a különleges reform zöldbableves kimondottan jó átvezető étel a hagyományos étrendről az egészségtudatos étrendre, hisz tökéletesen hozza a megszokott ízvilágot – annak ellenére, hogy sem rántást, sem tejszínes habarást,...

Antal Vali

július 14, 2018

Tetszik? 19

Bővebben

2 hozzászólás

Padlizsán orgia

Elkészítési Idő:1,5 óra

Egytálételek

Afgán barátainktól örököltem meg ezt az isteni padlizsános receptet. Az elkészítése nem bonyolult. Rizzsel, kölessel is tálalható, de egy alkalommal a maradékot pirítós kenyérre tettem és nagyon jó volt úgy...

Pálma

július 13, 2018

Tetszik? 28

Bővebben

5 hozzászólás

Paradicsomos-gombás spagetti kerti finomságokkal

Elkészítési Idő:40 perc

Mivel most termi a legtöbb finomságot a kertem, megpróbálom a napi menüt onnan megoldani. Vasárnap sikerült szednem pár darab mezei csiperkét, és a kertem segítségével ebből varázsoltam egy könnyű, nyári...

Antal Vali

július 13, 2018

Tetszik? 15

Bővebben

Hozzászólás

Balzsamecetes sültparadicsom eltevése télire

A tepsis balzsamecetes sültparadicsomom kapcsán sokan kérdezték tőlem, hogy ezt a finomságot el lehet-e tenni télire hasonlóképpen, mint a lecsót szokás. Természetesen el lehet tenni, sőt én rendszeresen el is...

Antal Vali

július 13, 2018

Tetszik? 54

Bővebben

2 hozzászólás

Tepsis paradicsom balzsamecettel

Elkészítési Idő:60 perc

Egytálételek

Ezt a receptet Emese barátnőmtől tanultam még évekkel ezelőtt, és azonnal beleszerettem! Természetesen egy kicsit antalvalisítottam, és elkápráztattam vele nemcsak a páromat, hanem a szomszédokat is. Ugyanis olyan illata volt,...

Antal Vali

július 13, 2018

Tetszik? 24

Bővebben

Hozzászólás

Savanyított zöldségek szecsuáni módra

Elkészítési Idő:4 nap

A savanyított – fermentált – zöldségek nem csak finomak, hanem rendkívül egészségesek is, hisz az erjedés folyamán több milliárdnyi hasznos baktérium és gomba képződik bennük, amelyek természetes probiotikumként támogatják az...

Antal Vali

június 27, 2018

Tetszik? 57

Bővebben

8 hozzászólás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit