Kezdőlap
Házi konzervek

Házi Konzervek

Olajban eltett aszaltparadicsom készítése házilag

Elkészítési Idő:5 perc + aszalási idő

Meg kell, hogy valljam, az egyik kedvenc ételem és ételalapanyagom a napon szárított paradicsom fűszeres olajban eltéve. Főleg a nyerskonyha ételeihez szeretem használni, hisz kiválóan hozza a főzött paradicsom, illetve...

Antal Vali

október 15, 2018

Tetszik? 34

Bővebben

1 Hozzászólás

Paradicsomos zöldbab télire

Elkészítési Idő:1 óra

A lecsó számtalan formáját kedvelem, de talán a legnagyobb kedvencem a zöldbablecsó. Önálló ételként, tojással, kölessel, barnarizzsel vagy bulgurral is kiváló, de a húsevők, illetve a zsír-fehérje anyagcsere típusúak egy...

Antal Vali

augusztus 29, 2018

Tetszik? 14

Bővebben

1 Hozzászólás

Cukkinis padlizsánkrém

Elkészítési Idő:15 perc + sütési idő

A padlizsánkrémet millió módon képes vagyok elkészíteni. Legutóbb az olaszos változatot osztottam meg veletek, most pedig a cukkinis következik. Olyan finom lett, hogy mire lefotózhattam volna, már majdnem elfogyott! Azért...

Antal Vali

augusztus 27, 2018

Tetszik? 15

Bővebben

2 hozzászólás

Lecsó alap télire

Elkészítési Idő:40 perc

Klasszikus lecsót sokan tesznek el télire. Ez a receptem gyakorlatilag nem a klasszikus lecsó recept, hanem inkább egy olyan lecsó ízalap, amivel bármilyen ételbe belecsempészhetjük a nyári paprika és paradicsom...

Antal Vali

augusztus 27, 2018

Tetszik? 26

Bővebben

2 hozzászólás

Balzsamecetes sültparadicsom eltevése télire

A tepsis balzsamecetes sültparadicsomom kapcsán sokan kérdezték tőlem, hogy ezt a finomságot el lehet-e tenni télire hasonlóképpen, mint a lecsót szokás. Természetesen el lehet tenni, sőt én rendszeresen el is...

Antal Vali

július 13, 2018

Tetszik? 47

Bővebben

2 hozzászólás

Csicseriborsó konzerv házilag

Elkészítési Idő:50-70 perc

A bolti konzerv csicseriborsó nagyon praktikus, ha gyorsan szeretnél humuszt készíteni, de sajnos a jó minőségű drága, és általában van benne valamilyen nemkívánatos adalék (tartósítószer, citromsav, cukor, stb.). A bio...