6 0
Nyers cukkini spagetti bolognai szósszal

A bolognai spagettit mindenki szereti! Te kóstoltad már a nyers vegán változatát? Le fog esni az állad, hogy mennyire finom, és mennyire hasonlít az íze a főtt változatra, annak ellenére, hogy ebben nincs hús, és mindenmentes. Szerintem egy próbát megér, hisz percek alatt elkészül!

Oszd meg a közösségi oldalakon:

Vagy csak másold ki és oszd meg ezt a linket

Hozzávalók

Adag Beállítása:
3 db Bébicukkíni Más néven saláta cukkini.
2 nagyobb Paradicsom
7 olajban eltett Aszaltparadicsom
1 Kápia paprika
1 kisebb Lilahagyma
1 gerezd Fokhagyma
1 szál friss Kakukkfű
1 marék friss Bazsalikom
1 marék hántolt Napraforgómag Elhagyható
Egy kevéske Extraszűz olívaolaj
Ízlés szerint frissen őrölt Tarkabors
Ízlés szerint Himalaya só

Hozzáadás a kedvencekhez

Kattints ide a Bejelentkezés-hez vagy Regisztrálj ingyenesen és utána el tudod menteni kedvenceid közé ezt a receptet is! :)

Nyers cukkini spagetti bolognai szósszal

Pár perc alatt elkészíthető mindenmentes finomság

Mentesség:
  • Citrusféléktől mentes
  • Csokoládé mentes
  • Élesztőmentes
  • Gluténmentes
  • Halmentes
  • Hozzáadott cukormentes
  • Húsmentes
  • Kukoricamentes
  • Mindenmentes
  • Szójamentes
  • Tejmentes
  • Tenger gyümölcsetől és kagyló-féléktől mentes
  • Tojásmentes
  • 7 perc
  • 4 Főre
  • Könnyű
  • Olcsó Olcsó

Hozzávalók

Leírás

Megosztás

Ez volt az egyik olyan étel a nyers székelykáposzta mellett, ami miatt beleszerettem a nyers konyhába.És nem csak azért, mert finom, hanem azért is, mert pillanatok alatt elkészül főzés nélkül, ami a nagy nyári hőségben  – amikor nem is annyira kívánjuk a főtt ételeket és a húst – nem hátrány.

Amikor először készítettem el ezt a finomságot húsimádó családomnak egy ünnepi ebéd keretein belül, akkor rendesen bennem volt a félsz, hogy mit fognak gondolni, és ízlik-e majd nekik. Természetesen más fogásokkal is készültem, a cukkini spagettimet gyakorlatilag előételnek szántam, hátha meg tudom velük szerettetni a nyerskonyhát. Jelentem, sikerült! Olyan népszerű lett, hogy szinte minden nagyobb családi összejövetelen kötelező elkészítenem. Keresztlányom még a ballagására is ezt kérte tőlem. Amikor megkérdeztem őket, hogy mit szeretnek benne a legjobban, a következő válaszokat kaptam:

  • Tökéletesen hozza a főzött bolognai mártás ízét!
  • A napraforgómag miatt még a “darálthús érzés” is benne van.
  • A spagettinek álcázott cukkini igazi “al dente” élményt ad a maga puha roppanósságával.
  • Bármennyit ehetünk belőle, mégsem hizlal!
  • Csodálatosan néz ki, amikor ki van tálalva, és isteni az illata-
  • Nagyon finom!

Nos, kell ennél több indok, hogy megkóstold? Ugye nem! Ráadásul legalább annyi ideig tart az elkészítése, mint amíg leírtam ezt a receptet, de az is lehet, hogy még rövidebb!

Antal Vali

(Visited 778 times, 1 visits today)

Lépések

1
Kész

A cukkinit spirellivel vagy zsülien késsel spagettire vágom, és egy icipicit lesózom.

2
Kész

A többi hozzávalót durvára turmixolom, vagy aprítógépezem – kinek mi van otthon.

3
Kész

A szószt a „tésztára” öntöm.
Megszórhatod nyers vegán hamis parmezánnal. (2 marék mandula és/vagy napraforgómag, 1 evőkanál inaktív sörélesztő pehely, 1 teáskanál só, 1 gerezd fokhagyma szárazon összeaprítva)

4
Kész

Antal Vali

Antal Vali vagyok, természetgyógyász, fitoterapeuta, táplálkozási tanácsadó és böjtszakértő. Idestova 30 éve foglalkozom természetgyógyászattal és az egészséges életmód propagálásával. 2017-ben Béky László tanár úrral mi lettünk ketten az év természetgyógyász szakemberei. Ezt a honlapot azért hoztam létre, hogy még több embernek tudjak segíteni abban, hogy méreg és mérgelődés mentes, tiszta és egészséges életet éljen, hízás nélkül finomakat egyen, illetve eligazodjon a diéták útvesztőjében.

Recept Értékelések

Még nem érkezett értékelés ehhez a recepthez. Légy Te az első, aki értékeli a lenti formula használatával
előző
Illatos rózsavíz és belőle készült finomságok
következő
Ájult imám padlizsánja
előző
Illatos rózsavíz és belőle készült finomságok
következő
Ájult imám padlizsánja

4 Hozzászólás Hozzászólások Elrejtése

Valami napraforgómagról is szó esik az elején, ami miatt olyan, mintha hús lenne a szószban, de a receptből az már kimaradt… ??

Igen, szoktam bele napraforgómagot is tenni, ha a darálthús érzését szeretném imitálni, de az nem került bele a receptbe, mert eredetileg nem tettem bele. Köszönöm, hogy szóltál, pótlólag beírom!

Hozzászólás Elküldése