Ingredient: Édesköménymag

Antal Vali vörösáfonyás dinsztelt káposztája

Elkészítési Idő:50 perc

Köretek

Nagyon szeretem a dinsztelt káposztát, ezért meglehetősen gyakran készítek. Párom húsevő, és szinte a legtöbb húshoz kiváló köretelem a párolt káposzta, amit nagyjából tízféleképpen tudok elkészíteni, hogy meg ne unjuk....

Antal Vali

december 20, 2018

Tetszik? 11

Bővebben

Hozzászólás

819 Olvasás

Kacsaleves gazdagon

Elkészítési Idő:8 óra

Levesek

A terápiás kollagénlevesem kapcsán rádöbbentem, hogy a háziasszonyok többsége nem tud igazi gyógyhúslevest főzni. Ugyanis azért kellett ennyire szájbarágósan leírnom a receptet, mert szembesültem azzal, hogy amikor klienseimnek javasoltam a...

Antal Vali

december 12, 2018

Tetszik? 11

Bővebben

2 hozzászólás

1 887 Olvasás

Piláf sok zöldséggel pulykacombból

Elkészítési Idő:1 óra 20 perc + áztatási idő

Egytálételek

Pálma piláfját régóta szeretem, de most egy olyan páciensemnek, Renának kellett az egyéni anyagcseréjének megfelelő piláfreceptet készítenem, aki egy kevés húst mindenképpen szeretett volna fogyasztani. Mivel az egyéni személyre szabott...

Antal Vali

december 1, 2018

Tetszik? 9

Bővebben

1 Hozzászólás

600 Olvasás

Görög fűszerkeverék

Elkészítési Idő:10 perc

Házi fűszerkeverékek

Egyszer egy barátnőm hozott nekem ajándékba Görögországból egy gyros fűszerkeveréket, amibe azonnal beleszerettem – annak ellenére, hogy soha nem készítettem vele gyrost. Leginkább salátákhoz és zöldséges ételekhez használtam. Amikor fogyóban...

Antal Vali

november 8, 2018

Tetszik? 10

Bővebben

Hozzászólás

2 015 Olvasás

Kínai ötfűszer keverék – ahogy Antal Vali szereti

Elkészítési Idő:10 perc

Házi fűszerkeverékek

A kínai ötfűszer keverék az egyik legősibb ízkombináció, amit a hagyományos kínai gyógyászat a terápiás étrend összeállításakor előszeretettel használ kiegyensúlyozó hatása miatt. Ugyanis a keverék magában foglalja mind az öt...

Antal Vali

november 8, 2018

Tetszik? 9

Bővebben

Hozzászólás

1 475 Olvasás

Terápiás kollagénleves vietnámi módra

Elkészítési Idő:24 óra

Eddig ezt a receptet csak klienseimmel osztottam meg, ha kollagénkúrára volt szükségük. De épp itt az ideje, hogy közkinccsé tegyem, ugyanis a VALOR Program keretein belül végzett anyagcsere analízis eredményei...

Antal Vali

február 20, 2018

Tetszik? 93

Bővebben

26 hozzászólás

17 671 Olvasás

Antal Vali bevált kenyérfűszer keverékei

Elkészítési Idő:10 perc

Manapság nagyon kevés kenyeret eszem. Régen sokkal többet ettem, és sokkal többet is sütöttem. Az igazi jó kenyér titka a jó gabonán kívül a kovászban és a kenyérfűszerben rejlik. Ha...

Antal Vali

január 22, 2018

Tetszik? 15

Bővebben

Hozzászólás

4 765 Olvasás

Ínyenc kacsasült

Elkészítési Idő:2 óra

Húsok

Sajnos a húsevő emberek ritkán esznek kacsát, a szárnyas fogyasztás részükről kizárólag csak a csirkére, esetenként a pulykára korlátozódik. Pedig a háztáji kacsa kiváló alternatívája lehet a zsírosabb húsoknak. Nekik...

Antal Vali

január 13, 2018

Tetszik? 23

Bővebben

Hozzászólás

1 181 Olvasás

Fokhagymás aszaltszilvával töltött karácsonyi pulyka

Nálunk ez az elmaradhatatlan karácsonyi pulykarecept. Keveset eszünk húst, de ez általában mindig ott van a karácsonyi asztalon. Én soha nem szerettem a pulykamellet, mert mindig ízetlennek és száraznak éreztem....

Antal Vali

december 11, 2017

Tetszik? 19

Bővebben

Hozzászólás

1 758 Olvasás

Antal Vali „mindenmentes” kenyere (Variálható alaprecept!)

Elkészítési Idő:90 perc

Kenyér és péksütemények

Az egyre gyakoribb ételallergiák miatt megnőtt az igény arra, hogy alkossak egy olyan „mindenmentes” kenyérreceptet, amely nem csak mentes a gluténtól, tojástól, tejtől, élesztőtől, hanem finom is. Edit barátnőm és...

Antal Vali

november 26, 2017

Tetszik? 33

Bővebben

4 hozzászólás

8 618 Olvasás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit