Ingredient: Fehérrépa

Káliumleves

Elkészítési Idő:5 óra

A káliumleves elengedhetetlen eleme a tisztító kúráknak, léböjtöknek és béltisztításoknak. Az ételmegvonásokkal járó böjtök során ugyanis “kilúgozódhat” a szervezet, felborulhat nátrium-kálium egyensúly, ami kellemetlen tüneteket okozhat. A szervezet kálium-koncentrációjától jelentős...

Antal Vali

május 31, 2020

Tetszik? 39

Bővebben

2 hozzászólás

4 208 Olvasás

Franciasaláta grapefruittal, kölesmajonézzel

Elkészítési Idő:1 óra

Az átlagos vasárnapi asztal egyik fontos eleme a hagyományos sült hús, mellé dukál a majonézes saláta. Miután kitalálta valaki nálam okosabb a kölesmajonézt, már nem kell problémázni a tojás miatt...

Pálma

január 5, 2019

Tetszik? 18

Bővebben

Hozzászólás

1 127 Olvasás

Kacsaleves gazdagon

Elkészítési Idő:8 óra

Levesek

A terápiás kollagénlevesem kapcsán rádöbbentem, hogy a háziasszonyok többsége nem tud igazi gyógyhúslevest főzni. Ugyanis azért kellett ennyire szájbarágósan leírnom a receptet, mert szembesültem azzal, hogy amikor klienseimnek javasoltam a...

Antal Vali

december 12, 2018

Tetszik? 11

Bővebben

2 hozzászólás

1 744 Olvasás

Piláf sok zöldséggel pulykacombból

Elkészítési Idő:1 óra 20 perc + áztatási idő

Egytálételek

Pálma piláfját régóta szeretem, de most egy olyan páciensemnek, Renának kellett az egyéni anyagcseréjének megfelelő piláfreceptet készítenem, aki egy kevés húst mindenképpen szeretett volna fogyasztani. Mivel az egyéni személyre szabott...

Antal Vali

december 1, 2018

Tetszik? 9

Bővebben

1 Hozzászólás

566 Olvasás

Olaszos gombaleves gazdagon

Elkészítési Idő:45 perc

Levesek

A léböjtjeimet követő levezető (Böjt-törő) hét utolsó napján szoktam elkészíteni ezt a levest, amikor visszavezetem a fehérjedús ételeket. Mivel húst és tésztát ilyenkor még nem eszem, ezért kitaláltam, hogy készítek...

Antal Vali

november 7, 2018

Tetszik? 6

Bővebben

Hozzászólás

1 208 Olvasás

Sós “zöldséglekvár” főzés nélkül

A különböző ízfokozókkal teli vegeták és leveskockák helyett elkészíthetjük a saját ételízesízőnket olcsón és egyszerűen. Ráadásul az összetevők arányát teljesen a saját vagy a család ízlésére szabhatjuk. A nyersanyag mindenféle...

Antal Vali

augusztus 27, 2018

Tetszik? 21

Bővebben

Hozzászólás

2 377 Olvasás

Savanyított zöldségek szecsuáni módra

Elkészítési Idő:4 nap

A savanyított – fermentált – zöldségek nem csak finomak, hanem rendkívül egészségesek is, hisz az erjedés folyamán több milliárdnyi hasznos baktérium és gomba képződik bennük, amelyek természetes probiotikumként támogatják az...

Antal Vali

június 27, 2018

Tetszik? 50

Bővebben

8 hozzászólás

6 087 Olvasás

Terápiás kollagénleves magyaros ízesítéssel

Elkészítési Idő:24 óra

Eddig ezt a receptet is csak csak klienseimmel osztottam meg, ha kollagénkúrára volt szükségük – mint a vietnámi változatot. De épp itt az ideje, hogy közkinccsé tegyem ezt is, ugyanis...

Antal Vali

február 20, 2018

Tetszik? 79

Bővebben

9 hozzászólás

16 704 Olvasás

Libanoni lencsekrémleves

Elkészítési Idő:45-50 perc

A lencsét nagyon sokféleképpen el lehet készíteni, nem csak az általunk ismert két módon – azaz levesnek és főzeléknek. Ráadásul rendkívül változatosan lehet fűszerezni. A Marokkói lencsém nagy sikerének köszönhetően...

Antal Vali

január 1, 2018

Tetszik? 26

Bővebben

2 hozzászólás

2 985 Olvasás

Makrobiotikus zöldséges lencseragu

Elkészítési Idő:45 perc

A makrobiotika szó görög eredetű: a macro nagyot jelent, a bio életet, életerőt, a biotika pedig a megújulás technikáját. Tehát a makrobiotikus konyhaművészet a hosszú életet és örök megújhodást célzó...

Antal Vali

december 31, 2017

Tetszik? 27

Bővebben

Hozzászólás

5 322 Olvasás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit