Ingredient: Curry

Pikáns-magos sárgarépa saláta

Elkészítési Idő:20 perc

Saláták, salátaöntetek

Mivel az indiai sárgarépa salátám nem tejmentes, ezért sokak kérésére alkottam egy hasonló ízvilágú sokmagvas salátát sárgarépából – tejtermék felhasználása nélkül. Ez is egy tipikus téli saláta lett, ami akár...

Antal Vali

február 7, 2020

Tetszik? 20

Bővebben

Hozzászólás

1 431 Olvasás

Piláf sok zöldséggel pulykacombból

Elkészítési Idő:1 óra 20 perc + áztatási idő

Egytálételek

Pálma piláfját régóta szeretem, de most egy olyan páciensemnek, Renának kellett az egyéni anyagcseréjének megfelelő piláfreceptet készítenem, aki egy kevés húst mindenképpen szeretett volna fogyasztani. Mivel az egyéni személyre szabott...

Antal Vali

december 1, 2018

Tetszik? 9

Bővebben

1 Hozzászólás

550 Olvasás

Padlizsán orgia

Elkészítési Idő:1,5 óra

Egytálételek

Afgán barátainktól örököltem meg ezt az isteni padlizsános receptet. Az elkészítése nem bonyolult. Rizzsel, kölessel is tálalható, de egy alkalommal a maradékot pirítós kenyérre tettem és nagyon jó volt úgy...

Pálma

július 13, 2018

Tetszik? 22

Bővebben

5 hozzászólás

2 037 Olvasás

Currys karfiol csőben sütve

Elkészítési Idő:1 óra

Imádom a rakott ételeket, mert hamar össze lehet őket dobni, és sok esetben az előző napi maradék is hasznosítható. Nagyon szeretem a rakottkarfiolt, de gondoltam, eltérek a hagyományos elkészítési módtól,...

Antal Vali

június 6, 2018

Tetszik? 11

Bővebben

Hozzászólás

1 400 Olvasás

Rakott köles spárgával, vagy csirággal

Elkészítési Idő:1,5 óra

Egytálételek

A kölest nagyon szeretem édes és sós formában is. Sokszor csak megfőzöm, megfűszerezem, és kész is a – bármihez használható – köret. A spárga már régóta piszkálta a fantáziámat, és...

Pálma

május 11, 2018

Tetszik? 21

Bővebben

Hozzászólás

2 812 Olvasás

Mazsolás-currys kínai kel édesburgonyával

Elkészítési Idő:30 perc

Egytálételek

Ez az egytálétel megint úgy született, hogy “Lássuk csak, mi van itthon?” Egymáshoz nem éppen passzoló hozzávalóktól hemzsegett a kamra, úgyhogy becsuktam a szemem, és minden fantáziámat latba vetve alkottam...

Antal Vali

március 17, 2018

Tetszik? 18

Bővebben

Hozzászólás

764 Olvasás

Piláf Pálma módra

Elkészítési Idő:1 óra

Egytálételek

A története a következő: Réges-régen volt egy kedvenc falafelező helyünk, ahol egy alkalommal belekóstoltam Vali kajájába, mert remekül nézett ki, és az illata is mennyei volt. Nem is csalódtam és...

Pálma

március 2, 2018

Tetszik? 12

Bővebben

Hozzászólás

923 Olvasás

Indiai sárgarépa saláta

Elkészítési Idő:30 perc

Mindig is szerettem az indiai konyhát, de a salátáikat valójában most fedeztem fel. Ügyeletes kedvenceim a raiták, amelyeket nagyon változatosan lehet elkészíteni. Most egy igazi télre való raitát hoztam a...

Antal Vali

február 22, 2018

Tetszik? 26

Bővebben

Hozzászólás

3 071 Olvasás

Kurkumás tojáskrém

Elkészítési Idő:15 perc + dermedési idő

Pástétomok, kenőkék

Ez egy nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető pástétom-féleség, amit még óvodás koromban tanultam anyukámtól, és nagyon büszke voltam, amikor mentem az iskola első osztályába, és ezzel a tojáskrémmel kent kenyeret...

Antal Vali

február 15, 2018

Tetszik? 19

Bővebben

Hozzászólás

1 932 Olvasás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit