Rizspuding alaprecept

Elkészítési Idő:10 perc + dermedési idő
    Ezt a rizspuding alapreceptet azért ajánlom mindenkinek, mert legalább olyan gyorsan elkészül, mint az előregyártott porpudingok, csak sokkal finomabb! Mert Te határozod meg az ízét. És mentes mindenféle adaléktól, színezéktől és mesterséges aromától. A thai kókuszos rizspudingom sikere sarkallt arra, hogy előbányásszam ezt a régi receptemet, és rávegyelek arra, hogy...

    Antal Vali

    március 29, 2018
    Tetszik? 68
    1
    Bővebben
    Hozzászólás

    Thaiföldi kókusztej puding

    Elkészítési Idő:10 perc + dermedési idő
      Amikor közzétettem a kókusztej receptjét, eszembe jutott egy isteni finom csemege, amelyet kókusztejből kell készíteni. Itt az ideje, hogy ezt a receptemet is közkinccsé tegyem, pláne, hogy nem idényjellegű édesség, szinte bármikor el lehet készíteni. Valójában nem túl sok köze van Thaiföldhöz – bevallom, többször is jártam ott, de soha...

      Antal Vali

      március 28, 2018
      Tetszik? 26
      Bővebben
      2 hozzászólás

      Tavaszváró tárkonyos zöldségleves

      Elkészítési Idő:20 perc
        Tavasszal már annyira kívánom a friss zöld-féléket, hogy akkor szoktam felélni a mélyhűtőládám mélyén megbúvó  fagyasztott zöldségmaradékokat, hogy helyet csináljak a nyáreleji friss zöldségeknek. Az a jó, hogy a hozzávalók egy része már idei, egy része viszont még tavalyi. Ez az egyik kedvenc levesem – természetesen nem csak mirelit, hanem...

        Antal Vali

        március 28, 2018
        Tetszik? 36
        Bővebben
        Hozzászólás

        Tabbouleh

        Elkészítési Idő:20 perc + érlelési idő
          A tabbouleh (ejtsd: tabulé) egy libanoni zöldfűszer saláta, amely bulgurral vagy kuszkusszal készül. A szó eredeti jelentése is nem más, mint ízesíteni, fűszerezni. Én Emese barátnőmnél –  aki azóta már az angyaloknak főz – kóstoltam először. A tabbouleh már nálunk sem ismeretlen, számos orientális büfében feltűnik. Igen, ez az a...

          Antal Vali

          március 27, 2018
          Tetszik? 37
          Bővebben
          Hozzászólás

          Székely csalánleves

          Elkészítési Idő:40 perc
            A csalán egy kiváló leves és főzelék alapanyag. Olcsó, vitamindús, egészséges és vértisztító, méregtelenítő hatású. A székelyek – hasonlóan mint mi – böjti ételként fogyasztják a tavaszi időszakban. Nézzük, hogyan készítik el ők, miután a finn csalánlevest és Antal Vali kedvenc csalánlevesét is megismerted már. A székelyek természetesen tejföllel készítik...

            Antal Vali

            március 27, 2018
            Tetszik? 50
            Bővebben
            Hozzászólás

            Pikáns gránátalma-grapefruit gyógysaláta ínyenceknek

            Elkészítési Idő:20 perc
              Ahogy közeleg a tavasz, egyre inkább vágyom a nyers ételekre és salátákra. Mivel márciusban még kicsi az esélye szabadföldi hozzávalókból megoldani egy jó adag salátát, ezért megpróbáltam olyan alapanyagokhoz nyúlni, amelyek egy része nagy valószínűséggel azért látott napot – még ha nem is az én kertemben. Egy olyan salátát alkottam,...

              Antal Vali

              március 27, 2018
              Tetszik? 31
              Bővebben
              Hozzászólás

              Feketerizs karamellizált banánnal

              Elkészítési Idő:45 perc
                Ezt a fura külsejű édességet könnyű elkészíteni, és még könnyebb megszeretni. Akkor van igazán létjogosultsága, amikor ennél valami édeset, de nem krémeset! 🙂 Még a barna rizst is sokkal jobban szeretem a fehér változatnál, nagyon régóta használom. Eltekintve attól, hogy kicsit tovább kell főzni, sokkal egészségesebb és ízletesebb is. Ráadásul...

                Pálma

                március 26, 2018
                Tetszik? 35
                Bővebben
                Hozzászólás

                Padlizsános csicseriborsó krémleves

                Elkészítési Idő:100 perc + áztatási idő
                  Ez a receptem is véletlenül született, és pont úgy mint a többi: „Nézzük meg milyen alapanyag van itthon, és komponáljunk belőle valami finomat”.  Volt egy kisebb padlizsánom, ami főételnek kevés lett volna, padlizsán krémet pedig nem rég készítettem. Találtam még fokhagymát, egy kis petrezselymet, fél citromot, és egy bontott kaukázusi...

                  Antal Vali

                  március 17, 2018
                  Tetszik? 38
                  Bővebben
                  Hozzászólás
                  Korábbi Bejegyzések
                  Következő Bejegyzések

                  Antalvali.co.hu - Antalvali hivatalos weboldala | Minden jog fenntartva | © 2017-2025

                  Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here