Szerzetesek eledele – a mindenmentes finomság

Elkészítési Idő:kb. 15-20 perc
    A szerzetesek eledele az egyik kedvenc ételem. Egyszer teljesen véletlenül bukkantam rá egy kínai étteremben, amikor húsmentes ételt kerestem, ami sem nem csípős, sem nem savanyú, sem nem édes – tehát mentes a gyorsbüfés kínai konyha minden jellegzetességétől. A pincér a szerzetesek eledelét ajánlotta, ami nem volt az étlapon. Amikor...

    Antal Vali

    április 25, 2018
    Tetszik? 57
    Bővebben
    2 hozzászólás

    Tarka-barka, mindenmentes tészta

    Elkészítési Idő:1 óra
      Amikor hirtelen kell ebédet rittyenteni…. Benézel a hűtőbe, a kamrába, a polcokra… Aztán összerakod, amit ott látsz, és elkészítesz egy színes, egyedi ebédet, ami végül is mindenkinek nagyon ízlik. Így esett ez ma velem is. Gyorsan kellet kitalálnom és elkészítenem az ebédet, mert ennek ígéretével tudtam rávenni a fiamat egy...

      Pálma

      április 20, 2018
      Tetszik? 28
      Bővebben
      Hozzászólás

      Batáta latte – avagy édesburgonya turmix

      Elkészítési Idő:10 perc
        Manapság annyira divatosak a különféle latték, hogy elhatároztam, így nevezem el ezt a frissen készült rizstejes turmixot. Szöget ütött a fejembe Vali egy mondata, miszerint imádja a batáta kipréselt levét.  Miután éppen édesburgonyát hámoztam, hirtelen felindulásból beleharaptam egy szeletkébe és megállapítottam, hogy tényleg finom így nyersen is. Köreten kívül mit...

        Pálma

        április 20, 2018
        Tetszik? 24
        Bővebben
        Hozzászólás

        Virágillatú porcukor

        Elkészítési Idő:3 hét
          A virágzselék után itt az illatos porcukor! Vaníliáscukrot már évszázadok óta készítünk házilag: egyszerűen összezárjuk a vaníliarudat vagy a vanília port a cukorral, s az átveszi annak illatát-ízét. Virágillatú cukrokat is ugyanezzel a módszerrel állíthatunk elő, s így a kávédarálóban porrá őrölt kókuszvirágcukrot kellemesen illatossá tehetjük, amellyel süteményeinknek, krémjeinknek és...

          Antal Vali

          április 19, 2018
          Tetszik? 25
          Bővebben
          Hozzászólás

          Virágzselé – bármilyen ehető virágból elkészíthető

          Elkészítési Idő:Pár perc + egy éjszaka + pár perc
            Virágzseléket a legillatosabb virágokból érdemes készíteni. Ezek közül talán a rózsaszirmok a legmegfelelőbbek, de a különféle gyümölcsfák, az alma, körte, szilva virága – vagy aki hozzájut – a narancs- vagy citromvirága, a csipkebogyó és a viola is jó. Igazán finom és szép zselék készíthetők belőlük. Az orgona, ibolya, bodza, muskotályzsálya,...

            Antal Vali

            április 19, 2018
            Tetszik? 31
            Bővebben
            Hozzászólás

            Korianderes káposztasaláta

            Elkészítési Idő:60 perc + 20 perc
              Felbosszantott a minap, hogy a legtöbb étteremben a káposztasaláta alatt vagy a tartósítószeres csalamádét értik, vagy pedig a márcosan édes cukros-ecetes vízbe áztatott gyalult káposztát. Pedig a káposzta az egyik olyan saláta alapanyag, amit ezerféleképpen el lehetne készíteni, ha végre el mernénk szakadni az egészségtelen trendektől. Ma egy hagyományos káposztasalátához...

              Antal Vali

              április 18, 2018
              Tetszik? 34
              Bővebben
              Hozzászólás

              Csalános-algás zöldturmix – nem csak tavaszi méregtelenítésre

              Elkészítési Idő:3 perc
                Itt a zsenge csalán szezonja! Nemcsak kiváló ételeket, de gyógyító, méregtelenítő italokat – zöldturmixokat – is készíthetünk zsenge csalánlevelekből vagy a hajtásokból. Ez a turmix nálam mindennapos a tavaszi szezonban, mert összetevőinek köszönhetően nagyon szépen tisztítja a szervezetet! A hozzávalók élettani hatásai: Banán – kalóriadús, a nap bármely szakában fogyasztva...

                Antal Vali

                április 18, 2018
                Tetszik? 27
                Bővebben
                Hozzászólás

                Medvehagymás pesto

                Elkészítési Idő:30 perc
                  Kezdtük a szombatot egy rövid élelemszerző túrával, a már jól ismert medvehagymás völgybe. 🙂 Aztán a napra a koronát az esti rögtönzött kerti part tette fel. Ahol mi más lett volna a tányéron, mint medvehagyma! Egyszerűen tökéletes volt a buli! Ráadásul egy kis ügyetlenkedés árán felfedeztünk egy új ízvilágot! Egy...

                  Pálma

                  április 15, 2018
                  Tetszik? 33
                  Bővebben
                  Hozzászólás
                  Korábbi Bejegyzések
                  Következő Bejegyzések

                  Antalvali.co.hu - Antalvali hivatalos weboldala | Minden jog fenntartva | © 2017-2025

                  Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here