Csokifagyi antalvalisan

Elkészítési Idő:30 perc + fagyasztási idő
    Sokan azt hiszik, hogy az egészséges és/vagy a mindenmentes étkezés csak tiltásokból és megszorításokból áll, és egysíkú, ízetlen ételek vannak terítéken, pedig ez nem így van! Mert mi „egészségmániások” is szeretünk enni, és imádjuk az ízeket. Gyakorlatilag minden tiltott finomság előállítható egészséges és gyógyító alapanyagokból is. Még a fagyi is!...

    Antal Vali

    május 23, 2018
    Tetszik? 41
    1
    Bővebben
    Hozzászólás

    Almás-répás csicsóka saláta mazsolával és magvakkal

    Elkészítési Idő:10 perc
      Ez a saláta – mint annyi más ételem is – találomra született, jelen esetben abból az apropóból, hogy az éléskamra takarítása közben rábukkantam pár télről maradt hozzávalóra, amelyek túl jól néztek még ki ahhoz, hogy a pipikéimnek adjam őket. Találtam 2 aszott csicsókát, amelyeket beáztattam egy napra tisztított vízbe, hogy...

      Antal Vali

      május 22, 2018
      Tetszik? 31
      Bővebben
      Hozzászólás

      Medvehagymás-mentás frissítő fűszerkeverék

      Elkészítési Idő:7 perc
        Ezt a fűszerkeveréket a Sonnentor cég találta ki, de mivel minden hozzávalója megtalálható a kertemben, ezért megtanultam kikeverni magamnak. Kiválóan passzol az íze mindenféle könnyű, nyári rakott zöldséghez, szárnyas és halételekhez, krémlevesekhez. Én salátákhoz is szeretem, nem csak az íze miatt, hanem mert a búzavirág gyönyörű színt ad neki. Antal...

        Antal Vali

        május 15, 2018
        Tetszik? 22
        Bővebben
        Hozzászólás

        Baconba tekert spárga cukordinnyével

        Elkészítési Idő:45 perc
          Ilyenkor tavasszal az egyik kedvenc ételem a spárga, illetve a zöld változata, amelyről kevesen tudják, hogy csirág a neve. Mivel rövid a szezon, folytatnám a spárgás receptjeim sorát. A múltkor egy vegetariánus változatot osztottam meg, ma a húsevőknek szeretnék kedvezni. A csirágot ebben a formában még a reformkaja ellenes férfi...

          Antal Vali

          május 15, 2018
          Tetszik? 27
          Bővebben
          Hozzászólás

          Spárgás-brokkolis rendhagyó tabbouleh

          Elkészítési Idő:40 perc
            A minap épp tabbouleh volt a vacsorám (miután temérdek petrezselyem nőt a kertemben), és azonnal beindult a fantáziám, hogy mit lehetne még kihozni belőle. Nem, mintha az eredeti receptért nem rajonganék, de mivel spárga és csirág szezon van, azonnal elkezdett kattogni az agyam két kedvenc ételem gasztrotársítása ügyében. Ma meg...

            Antal Vali

            május 11, 2018
            Tetszik? 32
            Bővebben
            Hozzászólás

            Rakott köles spárgával, vagy csirággal

            Elkészítési Idő:1,5 óra
            A kölest nagyon szeretem édes és sós formában is. Sokszor csak megfőzöm, megfűszerezem, és kész is a – bármihez használható – köret. A spárga már régóta piszkálta a fantáziámat, és most hogy a piacon belefutottam, gyorsan kombináltam a kölessel, és egy szépen tálalható rakott ételt készítettem belőle. Beeső vendégeim nagy...

            Pálma

            május 11, 2018
            Tetszik? 38
            Bővebben
            Hozzászólás

            Spárga mentás eperszósszal

              Imádok kísérletezni bizarr ételtársításokkal. Ennek a szenvedélyemnek az egyik eredménye a következő recept, ami épp aktuális, mert itt a spárga, az eper és a friss menta szezonja is. Pont 5 évvel előtt osztottam meg először ezt a receptet még a régi oldalamon, és képzeld, azóta már találkoztam vele egy balatonfelvidéki...

              Antal Vali

              május 11, 2018
              Tetszik? 30
              Bővebben
              Hozzászólás
              Korábbi Bejegyzések
              Következő Bejegyzések

              Antalvali.co.hu - Antalvali hivatalos weboldala | Minden jog fenntartva | © 2017-2025

              Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here