Mentesség: Tejmentes

Mézes fokhagyma

Elkészítési Idő:10 perc + pár nap érlelés

Gyógyító ételek, terápiás ételek

A minap böngészgettem a régi hozzászólásaimat, és találtam két értékes mézes-fokhagymás gyógyreceptet ( itt a másik), amit még nagymamámtól tanultam. Gondoltam gyorsan felteszem ide is, nehogy elkallódjanak. A mézes fokhagyma...

Antal Vali

február 17, 2018

Tetszik? 48

Bővebben

1 Hozzászólás

Nyers káposztás diófasírt – aszalva

Elkészítési Idő:30 perc + aszalási idő

Lénárt Gitta barátnőm diófasírtja ihletett meg ennek a különleges ízvilágú fasírtnak az elkészítéséhez. Mivel diótejet készítettem, és maradt 20 dkg diópépem, valamint volt némi leveszöldség maradékom is, és egy kis...

Antal Vali

február 17, 2018

Tetszik? 31

Bővebben

2 hozzászólás

Kimchi – koreai erjesztett zöldségek AntalVali módra

Elkészítési Idő:3-5 nap érleléssel együtt

A kimchi azóta izgatja a fantáziám, amióta egy szakmai konferencián hallottam Jason Hawrelak professzor előadását a szimbiotikumokról és prebiotikumokról, valamint a szimbiotikus élelmiszerekről. Kiderült, hogy a világ 2 legkiválóbb szimbiotikus...

Antal Vali

február 16, 2018

Tetszik? 80

Bővebben

12 hozzászólás

Antal Vali franciás fűszerkeveréke

Elkészítési Idő:15 perc

Házi fűszerkeverékek

A böjttáboraimban a lénapokon mindig van ebédre meleg zöldségleves lé, amit egy általam kevert franciás fűszerkeverékkel szoktunk ízesíteni. Lénárt Gitta szinte azonnal belészeretett. Sokak kérésére megpróbáltam leírni a fűszerkeverék receptjét,...

Antal Vali

február 16, 2018

Tetszik? 31

Bővebben

Hozzászólás

Lilahagymás burgonyasaláta mézzel

Elkészítési Idő:kb. 1 óra

Tudom, hogy ez egy megszokott és unásig készített recept, de az a tapasztalatom, hogy szinte senki nem készíti egészségesen. Az összes gasztroblogon vegyi ételecettel, finomított kristálycukorral és finomított napraforgó olajjal...

Antal Vali

február 16, 2018

Tetszik? 30

Bővebben

Hozzászólás

Édesköményes burgonyasaláta lilahagymával

Elkészítési Idő:kb. 1 óra

Nálunk nagy kedvenc a burgonyasaláta minden formája. Párom a majonézes változatokat kedveli jobban, én pedig az ecetes-hagymást. Mivel sokszor kerül az asztalra nem ragaszkodom egy bevált recepthez, hanem minden alkalommal...

Antal Vali

február 16, 2018

Tetszik? 33

Bővebben

Hozzászólás

Csicsókás vargányakrémleves mindenmentesen – AntalVali módra

Elkészítési Idő:30 perc

Nagy gombarajongó vagyok, és nem véletlen híresek a gombás receptjeim, hisz magam is megszállott gombász vagyok. Még a nyolcvanas évek végén elvégeztem egy gombaismereti tanfolyamot – igaz, nem tettem le...

Antal Vali

február 15, 2018

Tetszik? 32

Bővebben

Hozzászólás

Kókusztej házilag

Már egyre több helyen árulnak kókusztejet, de ha mégsem sikerülne beszerezni, vagy drágálljuk – mert bizony nem olcsó – könnyedén elkészíthetjük házilag is. Nem csak finom, nem csak egészséges, hanem...

Antal Vali

február 14, 2018

Tetszik? 62

Bővebben

Hozzászólás

Vitamindús gyógysaláta – betegeknek és lábadozóknak

Elkészítési Idő:20 perc

A szürke téli napokon mindenki vágyik a napfényre, a vitaminokra és a színekre. Nos ez a saláta szinte mindent megtestesít, ami hiányzik a télből. Nem csak finom, nem csak olcsó,...

Antal Vali

február 14, 2018

Tetszik? 89

Bővebben

Hozzászólás

Csilis-rozmaringos sütőtök Pálma módra

Ez a recept egy hirtelen ötlettől vezérelve született, mint minden jó társa! Valójában nem is tudom, hogyan és mivel ihletődtem, hogy fűszeres kacsazsírba forgattam a sütőtök szeleteket, és kreáltam belőle...

admin_antalvali

február 14, 2018

Tetszik? 28

Bővebben

2 hozzászólás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit