Ingredient: Sárgarépa

Kimchi – koreai erjesztett zöldségek AntalVali módra

Elkészítési Idő:3-5 nap érleléssel együtt

A kimchi azóta izgatja a fantáziám, amióta egy szakmai konferencián hallottam Jason Hawrelak professzor előadását a szimbiotikumokról és prebiotikumokról, valamint a szimbiotikus élelmiszerekről. Kiderült, hogy a világ 2 legkiválóbb szimbiotikus...

Antal Vali

február 16, 2018

Tetszik? 64

Bővebben

12 hozzászólás

Vitamindús gyógysaláta – betegeknek és lábadozóknak

Elkészítési Idő:20 perc

A szürke téli napokon mindenki vágyik a napfényre, a vitaminokra és a színekre. Nos ez a saláta szinte mindent megtestesít, ami hiányzik a télből. Nem csak finom, nem csak olcsó,...

Antal Vali

február 14, 2018

Tetszik? 69

Bővebben

Hozzászólás

Vöröslencse pástétom Antal Vali módra

Elkészítési Idő:30 perc

Nagyon kedvelem a vöröslencsét, hisz nem csak finom, hanem áztatás nélkül is gyorsan megfő. Nem véletlen, hogy számtalan vöröslencsés receptet közzétettem már. Többen kértétek a híres vöröslencse pástétomom receptjét is,...

Antal Vali

január 31, 2018

Tetszik? 83

Bővebben

2 hozzászólás

Diós-répás golyócskák

Édességek

Szeretem a nyers édességeket, mert nincs velük túl sok macera, és percek alatt elkészülnek. Nem tudom, milyen ihletettségem volt, amikor a sárgarépához nyúltam, hogy abból alkossak édességet, mert bármily megdöbbentő,...

Antal Vali

január 24, 2018

Tetszik? 35

Bővebben

4 hozzászólás

Csicsókás téli saláta

Elkészítési Idő:7 perc

A szükség nagy úr! Te mihez fogsz akkor, ha salátára vágysz, de semmi alapanyag nincs otthon? Vagy mégis? Hát, öööö, igen, találtam 2 nagyobb gumó csicsókát, egy félig megevett vajretket,...

Antal Vali

január 10, 2018

Tetszik? 18

Bővebben

Hozzászólás

Fogyasztó és méregtelenítő leves – avagy a klasszikus „Káposztaleves”

Elkészítési Idő:3 és fél óra

Ennek a levesnek a receptje különböző hibás változatokban kering a neten. Azért tartom fontosnak újra közzétenni az eredeti változatot, hogy elkerüld a tipikus hibákat, hogy valóban elérd azt a hatást,...

Antal Vali

január 2, 2018

Tetszik? 43

Bővebben

2 hozzászólás

Quinoás zöldségragu

Elkészítési Idő:45 perc

Megdöbbenve vettem tudomásul, hogy alig osztottam meg eddig quinoás recepteket, pedig nagyon szeretem a quinoát – és nemcsak azért, mert különlegesen finom, hanem azért is, mert rendkívül egészséges, hisz ásványi...

Antal Vali

január 1, 2018

Tetszik? 31

Bővebben

Hozzászólás

Libanoni lencsekrémleves

Elkészítési Idő:45-50 perc

A lencsét nagyon sokféleképpen el lehet készíteni, nem csak az általunk ismert két módon – azaz levesnek és főzeléknek. Ráadásul rendkívül változatosan lehet fűszerezni. A Marokkói lencsém nagy sikerének köszönhetően...

Antal Vali

január 1, 2018

Tetszik? 40

Bővebben

2 hozzászólás

Marokkói vöröslencseleves

Elkészítési Idő:50 perc

Van egy távoli unokatestvérem, aki hasonlóan étkezik, mint én – pedig nem tőlem tanulta. Ő hívta fel a figyelmem erre a különleges ízvilágú lencselevesre, bár egy eléggé „magyarosított” recept linkjét...

Antal Vali

január 1, 2018

Tetszik? 83

Bővebben

4 hozzászólás

Brokkoli saláta párolt finomságokkal

Elkészítési Idő:20 perc

Ez a saláta Bettyék méregtelenítésének tiszteletére született meg, akkor, amikor pár évvel ezelőtt közösen nyaraltunk Szarvason. Ők épp a babavárás előtti átfogó tisztító kúrát végezték (meg is lett a gyümölcse!),...

Antal Vali

december 31, 2017

Tetszik? 29

Bővebben

Hozzászólás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit