Télen rengeteg savanyúkáposztát és céklát eszem minden formában. Vitaminforrásként sokkal jobban szeretem a savanyított zöldségeket és a gyökérzöldségeket, mint a melegházakban kényszerérlelt paradicsomot, paprikát vagy uborkát, amelyeknek egyáltalán nem ilyenkor van a szezonja. Ebben a receptben sikerült összekombinálnom a téli kedvenceimet – a három legegészségesebb téli tápanyagforrást – egy remek...