Kezdőlap
Levesek
Fehérboros gesztenyeleves

perc

Szerintem a gesztenye nem hiányozhat egy ünnepi asztalról sem. Legtöbben - ilyenkor karácsony táján - gesztenyepüréként fogyasztják, vagy esetleg gesztenyés pulykaként. Pedig a gesztenyéből nagyon sok finom sós és édes étel is készíthető.

Hozzávalók

Adag Beállítása:

	30 dkg főtt, hámozott Gesztenye Használhatunk bio, adalékmentes natúr gesztenyepürét is
	1,5 dl félédes Fehérbor Én cserszegit vagy szürkebarátot szoktam hozzá használni, de muskotályossal is finom lehet
	1 liter Zöldségalaplé Készítheted Rapunzel levesporból is, ugyanis az bio adalék- és ízfokozó mentes,
	2 dl Rizstejszín Kókusztejszínnel vagy zabtejszínnel is isteni.
	1 teáskanál Kókuszvirágcukor
	Ízlés szerint Himalaya só
	1 csipet Fehérbors Akkor a legjobb, ha frissen őröljük!
	1/2 Citrom leve
	Egy kevéske valódi Rum
	1 csipet Bourbon vanília por Tehetsz belőle picivel többet, ha nem teszel bele rumot.
	1 csipet őrölt Fahéj Tehetsz belőle picivel többet, ha nem teszel bele rumot.

Hozzáadás a kedvencekhez

Kattints ide a Bejelentkezés-hez vagy Regisztrálj ingyenesen és utána el tudod menteni kedvenceid közé ezt a receptet is! :)

Fehérboros gesztenyeleves

Igazi karácsonyi különlegesség, ami méltó íze és dísze lehet az ünnepi asztalnak.

Mentesség:

Étrend/Diéták:

Vegán

30 perc
4 Főre
Könnyű
Közepes árfekvés

Hozzávalók

30 dkg főtt, hámozott Gesztenye
Használhatunk bio, adalékmentes natúr gesztenyepürét is
1,5 dl félédes Fehérbor
Én cserszegit vagy szürkebarátot szoktam hozzá használni, de muskotályossal is finom lehet
1 liter Zöldségalaplé
Készítheted Rapunzel levesporból is, ugyanis az bio adalék- és ízfokozó mentes,
2 dl Rizstejszín
Kókusztejszínnel vagy zabtejszínnel is isteni.
1 teáskanál Kókuszvirágcukor
Ízlés szerint Himalaya só
1 csipet Fehérbors
Akkor a legjobb, ha frissen őröljük!
1/2 Citrom leve
Egy kevéske valódi Rum
1 csipet Bourbon vanília por
Tehetsz belőle picivel többet, ha nem teszel bele rumot.
1 csipet őrölt Fahéj
Tehetsz belőle picivel többet, ha nem teszel bele rumot.

Leírás

Nagyon szeretem a gesztenyét sütve, főve, köretnek és főételnek is. Mindig hajt a vágy, hogy újabb és újabb felhasználási módját találjam ki. Most egy nagyon különleges leves receptjét hoztam el, ami szerintem kimondottan passzol a karácsonyi asztalokra. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható. Thermomixerrel is elkészíthető. Ebben az esetben mindent belepakolunk a gépbe, és krémleves funkcióra kapcsolunk.

Antal Vali

Lépések

1 Kész	Tegyük fel a tűzre melegedni a zöldség alaplevet.
2 Kész	A főtt gesztenyét a rizstejszínnel és a borral turmixoljuk simára. Ha túl sűrű, és nem viszi a gép, akkor hozzámerhetünk egy keveset a zöldség alapból.
3 Kész	Az elturmixolt masszát adagoljuk hozzá a forró zöldségléhez, és állandó keverés mellett forraljuk össze.
4 Kész	Ízesítsük kókuszcukorral, sóval, fehérborssal, citromlével, vaníliával, fahéjjal és rummal - ízlés szerint.

Antal Vali

Antal Vali vagyok, természetgyógyász, fitoterapeuta, táplálkozási tanácsadó és böjtszakértő. Idestova 30 éve foglalkozom természetgyógyászattal és az egészséges életmód propagálásával. 2017-ben Béky László tanár úrral mi lettünk ketten az év természetgyógyász szakemberei. Ezt a honlapot azért hoztam létre, hogy még több embernek tudjak segíteni abban, hogy méreg és mérgelődés mentes, tiszta és egészséges életet éljen, hízás nélkül finomakat egyen, illetve eligazodjon a diéták útvesztőjében.