Ingredient: Fehérbor

Antal Vali forraltboros hagymája – ünnepi köretnek

Elkészítési Idő:45 perc

Párom nagyon szereti a stifadot (speciális görög marhapörkölt), és sok esetben én csak a hagymákat halászom ki belőle, mert annyira szeretem a stifado ízvilágát. Aztán belegondoltam, hogy miért is ne...

Antal Vali

december 22, 2018

Tetszik? 13

Bővebben

Hozzászólás

665 Olvasás

Fehérboros hagymaleves karamellizált hagymából

Elkészítési Idő:45 perc

A hagymaleves számomra olyan, mint a lecsó: százféleképpen el tudom készíteni, és minden nap képes lennék megenni. Most vettem csak észre, hogy eddig még egyetlen hagymaleves receptemet sem osztottam meg...

Antal Vali

november 25, 2018

Tetszik? 23

Bővebben

Hozzászólás

2 207 Olvasás

Muszaka laktóz- és gluténmentesen

Elkészítési Idő:2 óra

Egytálételek

Muszakát először a rendszerváltás után nem sokkal ettem Korfun, amikor is végre először mindenféle nehézség nélkül átléphettük a “nyugati” határt. Először nem tudtam, hogy a tavernák környékét belengő jellegzetes illat...

Antal Vali

november 14, 2018

Tetszik? 17

Bővebben

Hozzászólás

1 487 Olvasás

Töltött sült alma

Elkészítési Idő:45 perc

Édességek

Az almát nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni. Többek között sütve is – édesség gyanánt – mindenféle földi jóval töltve. A töltelék kitalálásában pedig csak a fantáziánk szab határt. A makrobiotika is...

Antal Vali

szeptember 24, 2018

Tetszik? 14

Bővebben

Hozzászólás

3 029 Olvasás

Almás forraltbor hideg téli estékre

Szeretek télen meleg italokat kortyolgatni esténként. Nagy kedvenceim a különleges, fűszeres forraltborok, amelyeket sokszor szoktam megbolondítani gyümölcslével vagy növényi tejjel. Most az egyik nagy kedvencet szeretném megosztani, ami gyakorlatilag egy...

Antal Vali

január 14, 2018

Tetszik? 25

Bővebben

Hozzászólás

4 636 Olvasás

Gyömbéres forraltbor

Elkészítési Idő:30 perc

Szinte még meg sem jelent az aszaltszilvás forraltbor receptem, máris követeltétek a gyömbéres forraltborom receptjét. Az a tapasztalatom, hogy ez fehérborral készítve sokkal finomabb! Hamarosan a varényés forraltbor receptjét is...

Antal Vali

november 26, 2017

Tetszik? 24

Bővebben

Hozzászólás

1 979 Olvasás

Svéd gombasaláta, ahogy Antal Vali szereti

Elkészítési Idő:30 perc

Már gyerekkoromban nagy kedvencem volt a svéd gombasaláta. A hetvenes évek vendégségeiből és házibulijaiból ki nem maradhatott. Ahol tálaltak franciasalátát és kaszinótojást, ott biztos, hogy svédgomba is volt. Emlékszem, az...

Antal Vali

november 26, 2017

Tetszik? 26

Bővebben

Hozzászólás

2 125 Olvasás

Fehérboros gesztenyeleves

Elkészítési Idő:30 perc

Levesek

Nagyon szeretem a gesztenyét sütve, főve, köretnek és főételnek is. Mindig hajt a vágy, hogy újabb és újabb felhasználási módját találjam ki. Most egy nagyon különleges leves receptjét hoztam el,...

Antal Vali

november 22, 2017

Tetszik? 17

Bővebben

Hozzászólás

962 Olvasás

Fehérborban főtt fokhagymás feketekagyló

Elkészítési Idő:kb. 20-25 perc

Sajnálatos ténynek tartom, hogy a magyar lakosság halfogyasztásának a 70%-a karácsonykor realizálódik. Ez azt jelenti, hogy év közben alig eszünk halat. Mivel édesapám nagy pecás volt, egész évben folyamatosan ingyen...

Antal Vali

november 8, 2017

Tetszik? 20

Bővebben

Hozzászólás

1 232 Olvasás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit