Harissa

Elkészítési Idő:10 perc
    Ez a fűszerkeverék Észak-Afrikai eredetű, főleg a marokkóiak és a tunisziak használják, de a tradicionális berber konyha fűszere is.  A marokkóiak a kuszkuszra, a szírek, algériaiak, törökök a húsokhoz kínálják, de teszik taginékbe, levesekbe, piláfba, mártásokba, és a terített asztalon is mindig ott a helye kis tálkában, hogy mindenki ízlés...

    Antal Vali

    január 21, 2018
    Tetszik? 28
    Bővebben
    Hozzászólás

    Hagymaszirup mézzel

    Elkészítési Idő:kb. 30 perc
      A hagyományos hagymatea mellett ezt is érdemes kipróbálni köhögés és torokgyulladás esetén. Rendkívül hatásos, és könnyen elkészíthető háziszer. Szerintem határozottan finom is. Alkalmazása: 1-2 órámként 1 teáskanállal szopogassunk el belőle. Javallat: Torokfájás, torokgyulladás, garatkaparás, köhögés esetén. Ellenjavallat: Cukorbetegeknek, gyomorfekélyes vagy nyombélfekélyes, gyomorhurutos betegeknek nem javallt. Minden esetben ajánlatos kikérni az...

      Antal Vali

      január 21, 2018
      Tetszik? 46
      Bővebben
      2 hozzászólás

      Ínyenc kacsasült

      Elkészítési Idő:2 óra
        Sajnos a húsevő emberek ritkán esznek kacsát, a szárnyas fogyasztás részükről kizárólag csak a csirkére, esetenként a pulykára korlátozódik. Pedig a háztáji kacsa kiváló alternatívája lehet a zsírosabb húsoknak. Nekik szeretnék kedvezni ezzel a recepttel. Az a tapasztalatom, hogy a kacsát kevesen tudják jól elkészíteni – vagy kopogósan száraz, vagy...

        Antal Vali

        január 13, 2018
        Tetszik? 40
        Bővebben
        Hozzászólás

        Különleges babszósz

        Elkészítési Idő:70 perc
        Újévkor mindig lencsének vagy babnak illik lenni az asztalon, hogy bőséget hozzon a házba. Mivel sem a lencsét, sem a babot nem túl változatosan készítik az átlagos háztartásokban, ezért szeretnék néhány tippet adni, hogyan tehetjük különlegessé ezeket az ételeket. Elsőként egy ínyenc babszósz elkészítését mutatnám meg, ami garantáltan bekerül a...

        Antal Vali

        január 12, 2018
        Tetszik? 32
        1
        Bővebben
        Hozzászólás

        Csicsókás téli saláta dióval

        Elkészítési Idő:7 perc
          A szükség nagy úr! Te mihez fogsz akkor, ha salátára vágysz, de semmi alapanyag nincs otthon? Vagy mégis? Hát, öööö, igen, találtam 2 nagyobb gumó csicsókát, egy félig megevett vajretket, pár szem diót és egy kornyadt sárgarépát… A végeredmény isteni lett! Kár, hogy az emberek nagy többségének a lehető legritkábban...

          Antal Vali

          január 10, 2018
          Tetszik? 29
          Bővebben
          Hozzászólás

          Köles Rudi – azaz Túró Rudi mindenmentesen kölesből

            Amikor először megosztottam ezt a receptet – amit egyébként egy régi olvasómtól, Meggyestől tanultam – valaki a következő hozzászólást küldte be még a régi, megszűnt oldalamon a recepthez: Kételkedtem, hogy ebből Túró Rudi lesz… Hogy őszinte legyek, nagyon kételkedtem, hogyan lesz ebből Túró Rudi, mivel utalom a kölest. Követtem a...

            Antal Vali

            január 8, 2018
            Tetszik? 72
            1
            Bővebben
            13 hozzászólás
            Korábbi Bejegyzések
            Következő Bejegyzések

            Antalvali.co.hu - Antalvali hivatalos weboldala | Minden jog fenntartva | © 2017-2025

            Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here