Kölespalacsinta tej- és gluténérzékenyeknek
Ezzel a recepttel azoknak szeretnék kedveskedni, akik tej- vagy lisztérzékenység miatt nem ehetnek palacsintát. Az a tapasztalatom, hogy a gluténmentes lisztkeverékekből készült palacsinták nem finomak, vagy nem lehet őket szépen kisütni (kivéve Pálma banános palacsintáját). Ezért nem nyugodtam, és addig kísérleteztem, amíg össze nem hoztam egy olyan kölespalacsintát, ami ízre...