Sandesh recept rózsavízzel

Elkészítési Idő:70 perc
    Van az indiaiaknak egy isteni édességük, az a neve, hogy sandesh (ejtsd: szándes). Házi készítésű „túró”-ból (chhena) készül, és általában rózsával ízesítik. Ha hengerré formálnád és csokiba mártanád, olyan lenne, mint a mi Túró Rudink, csak rózsa ízben. Az indiaiak egyébként előszeretettel használják a rózsát nem csak édességekhez, hanem teakeverékekben...

    Antal Vali

    január 10, 2019
    Tetszik? 27
    Bővebben
    Hozzászólás

    Tárkonyos zöldbabfőzelék glutén- és laktózmentesen

    Elkészítési Idő:45 perc
      Általában nagy sikert szoktak aratni azok a receptjeim, amelyekben a hagyományos ételeinket varázsolom egészségessé, vagy mentessé úgy, hogy közben a megszokott ízek nem sérülnek. Ez a különleges tárkonyos zöldbabfőzelék is ezek közé tartozik. Kimondottan jó átvezető étel a hagyományos étrendről az egészségtudatos étrendre, hisz tökéletesen hozza a megszokott ízvilágot – annak...

      Antal Vali

      január 10, 2019
      Tetszik? 53
      Bővebben
      Hozzászólás

      Náthaűző gyömbéres almasaláta

      Elkészítési Idő:15 perc
        Párom kérésére született meg ennek a gyógysalátának a receptje, aki tegnap este azt mondta: ” Nem raksz össze holnapra valami igazán ütőset? Olyat, ami tele van vitaminnal, extra finom, vírusölő, és az orrodat is tiszticcccsa!” 🙂 Megálmodtam, nekiálltam, és magam sem gondoltam volna, hogy ennyire finom lesz! Hatalmas sikere volt. Összetevőinek...

        Antal Vali

        január 9, 2019
        Tetszik? 56
        Bővebben
        Hozzászólás

        Majonézes színes tésztasaláta glutén-, tojás- és tejmentesen

        Elkészítési Idő:25 perc
          Ezt a nagyon fincsi – egytálételnek is beillő – salátát a maradékok ihlették.  A nagy év végi kajadömping után körbenéztem a kamrában és a hűtőben, hogy mi mehet a kutyának, mi a cicáknak, és mi a pipiknek. És természetesen összegyűjtöttem azokat az élelmiszereket is, amelyekből még tudok valami finomságot kreálni....

          Antal Vali

          január 8, 2019
          Tetszik? 42
          Bővebben
          Hozzászólás

          Cukkinisaláta Som Tam módra

          Elkészítési Idő:40 perc
            A thaiföldi kedvenc ételem a som-tam, vagyis a zöld papaja saláta volt. Szinte minden sarkon ült egy nő, aki frissen készítette folyamatosan az utcán sétálóknak. Ez az étel ugyanis egy hamisítatlan thai street food. Én azt szerettem meg benne, hogy színes, fűszeres, pikáns, csípős – akár önálló ételként is fogyasztható...

            Pálma

            január 5, 2019
            Tetszik? 35
            Bővebben
            Hozzászólás

            Franciasaláta grapefruittal, kölesmajonézzel

            Elkészítési Idő:1 óra
              Az átlagos vasárnapi asztal egyik fontos eleme a hagyományos sült hús, mellé dukál a majonézes saláta. Miután kitalálta valaki nálam okosabb a kölesmajonézt, már nem kell problémázni a tojás miatt a tojásmentes vagy vegán diétán lévőknek sem. A receptjét külön nem részletezem, mert már itt megtalálható. Az eredeti majonéz nem...

              Pálma

              január 5, 2019
              Tetszik? 35
              Bővebben
              Hozzászólás

              Lilahagymás almasaláta

              Elkészítési Idő:25 perc
                Az egyik kedvenc téli salátámmal szeretnélek megismertetni, ami nem csak finom, hanem óriási vitamin bomba is. Jótékonyan hat az emésztésre, toxin fogó – ezáltal része lehet a méregtelenítő étrendnek is. Ráadásul fel lehet használni hozzá a kicsit hibás, vagy punnyadtabb almákat is, amit már nem szívesen eszik meg az ember,...

                Antal Vali

                január 4, 2019
                Tetszik? 65
                Bővebben
                Hozzászólás

                Makrobiotikus préselt saláta

                Elkészítési Idő:10 perc + érlelési idő
                  A makrobiotikus konyhára nem annyira jellemzőek a nyers ételek, de a préselt savanyúság kis mennyiségben szinte minden étkezésnél az asztalra kerül. Leginkább azért, mert segíti az emésztést, és fokozza az étvágyat. Hasonló szerepet tölt be, mint az indiai konyhában a különböző csatnik – mindenhez jár. A préselt savanyú készítéséhez nincs...

                  Antal Vali

                  január 3, 2019
                  Tetszik? 46
                  Bővebben
                  3 hozzászólás
                  Korábbi Bejegyzések
                  Következő Bejegyzések

                  Antalvali.co.hu - Antalvali hivatalos weboldala | Minden jog fenntartva | © 2017-2025

                  Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here