Diéta: Fogyókúrás

Vanília fagylalt jázminpakócával

Elkészítési Idő:20 perc + fagyasztási idő

Ezzel a recepttel folytatnám a fagyik sorát. Azoknak szeretnék kedvezni vele, akik nem ehetnek cukrot, glutént és tejet. Amikor először elkészítettem, akkor drága volt kolléganőm Editke a következőket írta róla:...

Antal Vali

május 25, 2018

Tetszik? 16

Bővebben

Hozzászólás

Banános eperfagyi mindenmentesen

Elkészítési Idő:3 perc + fagyasztási idő

A nem rég felrakott, antalvalisított, egészséges csokifagyim kapcsán sokan panaszkodtak a facebook oldalaimon – miután kiposztoltam -, hogy drága, bármennyire is isteni és mennyei az íze. Véleményem szerint nem drága,...

Antal Vali

május 23, 2018

Tetszik? 45

Bővebben

2 hozzászólás

Almás-répás csicsóka saláta mazsolával és magvakkal

Elkészítési Idő:10 perc

Saláták, salátaöntetek

Ez a saláta – mint annyi más ételem is – találomra született, jelen esetben abból az apropóból, hogy az éléskamra takarítása közben rábukkantam pár télről maradt hozzávalóra, amelyek túl jól...

Antal Vali

május 22, 2018

Tetszik? 19

Bővebben

Hozzászólás

Medvehagymás-mentás frissítő fűszerkeverék

Elkészítési Idő:7 perc

Házi fűszerkeverékek

Ezt a fűszerkeveréket a Sonnentor cég találta ki, de mivel minden hozzávalója megtalálható a kertemben, ezért megtanultam kikeverni magamnak. Kiválóan passzol az íze mindenféle könnyű, nyári rakott zöldséghez, szárnyas és...

Antal Vali

május 15, 2018

Tetszik? 13

Bővebben

Hozzászólás

Spárga mentás eperszósszal

Előételek

Imádok kísérletezni bizarr ételtársításokkal. Ennek a szenvedélyemnek az egyik eredménye a következő recept, ami épp aktuális, mert itt a spárga, az eper és a friss menta szezonja is. Pont 5...

Antal Vali

május 11, 2018

Tetszik? 18

Bővebben

Hozzászólás

Szerzetesek eledele – a mindenmentes finomság

Elkészítési Idő:kb. 15-20 perc

A szerzetesek eledele az egyik kedvenc ételem. Egyszer teljesen véletlenül bukkantam rá egy kínai étteremben, amikor húsmentes ételt kerestem, ami sem nem csípős, sem nem savanyú, sem nem édes –...

Antal Vali

április 25, 2018

Tetszik? 43

Bővebben

2 hozzászólás

Korianderes káposztasaláta

Elkészítési Idő:60 perc + 20 perc

Saláták, salátaöntetek

Felbosszantott a minap, hogy a legtöbb étteremben a káposztasaláta alatt vagy a tartósítószeres csalamádét értik, vagy pedig a márcosan édes cukros-ecetes vízbe áztatott gyalult káposztát. Pedig a káposzta az egyik...

Antal Vali

április 18, 2018

Tetszik? 22

Bővebben

Hozzászólás

Csalános-algás zöldturmix – nem csak tavaszi méregtelenítésre

Elkészítési Idő:3 perc

Itt a zsenge csalán szezonja! Nemcsak kiváló ételeket, de gyógyító, méregtelenítő italokat – zöldturmixokat – is készíthetünk zsenge csalánlevelekből vagy a hajtásokból. Ez a turmix nálam mindennapos a tavaszi szezonban,...

Antal Vali

április 18, 2018

Tetszik? 18

Bővebben

Hozzászólás

Medvehagymás pesto

Elkészítési Idő:30 perc

Kezdtük a szombatot egy rövid élelemszerző túrával, a már jól ismert medvehagymás völgybe. 🙂 Aztán a napra a koronát az esti rögtönzött kerti part tette fel. Ahol mi más lett...

Pálma

április 15, 2018

Tetszik? 23

Bővebben

Hozzászólás

Tavaszváró tárkonyos zöldségleves

Elkészítési Idő:20 perc

Levesek

Tavasszal már annyira kívánom a friss zöld-féléket, hogy akkor szoktam felélni a mélyhűtőládám mélyén megbúvó fagyasztott zöldségmaradékokat, hogy helyet csináljak a nyáreleji friss zöldségeknek. Az a jó, hogy a hozzávalók...

Antal Vali

március 28, 2018

Tetszik? 24

Bővebben

Hozzászólás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit