Ingredient: Gomba

Grillezett gombafejek brokkolimártással és rizzsel

Elkészítési Idő:40 perc

Hévízi Dórát 2024 nyarán ismertem meg Boda Barbi barátnőm születésnapi hétvégéjén. Ha lehet ilyet mondani, akkor emberileg és szakmailag is első látásra „szerelem” volt a mi találkozásunk olyannyira, hogy meg...

Antal Vali

január 17, 2025

Tetszik? 3

Bővebben

Hozzászólás

Thai zöldséges rizs wokban

Elkészítési Idő:7 perc + előkészítés

Ez az az egytálétel, amit a férjem bármikor és bármilyen mennyiségben képes megenni, annyira szereti. A recept úgy született, hogy a koronás vesztegzár alatt kicsúsztam az időből, és nem tudtam...

Antal Vali

január 5, 2025

Tetszik? 6

Bővebben

Hozzászólás

Ötükény ízű Áldos leves gombákból, gyökerekből, zöldelényekből és fejlevelűekből

Elkészítési Idő:1 óra

Az Áldos egy nagy gonddal készített ősmagyar áldozati étel, amelyet a hun- magyar harcosok felavatásakor, toros napokon, illetve ünnepek alkalmával ettek. Az Áldos tulajdonképpen egy hosszú lére eresztett, leveses jellegű...

Antal Vali

január 4, 2025

Tetszik? 5

Bővebben

Hozzászólás

Olaszos gombaleves gazdagon

Elkészítési Idő:45 perc

Levesek

A léböjtjeimet követő levezető (Böjt-törő) hét utolsó napján szoktam elkészíteni ezt a levest, amikor visszavezetem a fehérjedús ételeket. Mivel húst és tésztát ilyenkor még nem eszem, ezért kitaláltam, hogy készítek...

Antal Vali

november 7, 2018

Tetszik? 8

Bővebben

Hozzászólás

Paradicsomos-gombás spagetti kerti finomságokkal

Elkészítési Idő:40 perc

Mivel most termi a legtöbb finomságot a kertem, megpróbálom a napi menüt onnan megoldani. Vasárnap sikerült szednem pár darab mezei csiperkét, és a kertem segítségével ebből varázsoltam egy könnyű, nyári...

Antal Vali

július 13, 2018

Tetszik? 10

Bővebben

Hozzászólás

Szerzetesek eledele – a mindenmentes finomság

Elkészítési Idő:kb. 15-20 perc

A szerzetesek eledele az egyik kedvenc ételem. Egyszer teljesen véletlenül bukkantam rá egy kínai étteremben, amikor húsmentes ételt kerestem, ami sem nem csípős, sem nem savanyú, sem nem édes –...

Antal Vali

április 25, 2018

Tetszik? 37

Bővebben

2 hozzászólás

Thai kókuszos csirkeleves

Levesek

Mindig is szerettem a Tom Yum levest, de amióta Thaiföldön is jártam, és kóstoltam az eredetit, teljesen a rabjává váltam. Szeretem vegán módra csak zöldségekkel, szeretem csirkével, de a legjobban...

Antal Vali

február 20, 2018

Tetszik? 22

Bővebben

Hozzászólás

Svéd gombasaláta, ahogy Antal Vali szereti

Elkészítési Idő:30 perc

Már gyerekkoromban nagy kedvencem volt a svéd gombasaláta. A hetvenes évek vendégségeiből és házibulijaiból ki nem maradhatott. Ahol tálaltak franciasalátát és kaszinótojást, ott biztos, hogy svédgomba is volt. Emlékszem, az...

Antal Vali

november 26, 2017

Tetszik? 29

Bővebben

Hozzászólás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit