Szerettem volna megalkotni egy igazán ütős káposztás gyógylevest, de kivételesen nem savanyúkáposztából, hanem friss fejeskáposztából. Ugyanis a nagy csalamádéeltevési időszakról maradt egy szép fej az éléstárban. Annak ellenére, hogy pont szezonja van,  – nagy bánatomra – szinte alig eszünk káposztás fogásokat. Pedig a káposzta az egyik legértékesebb téli tápanyagbomba. Ezzel...