Pikáns tormakrém – nem csak Húsvétra!

    Egy olvasóm, Renáta írt a minap egy levelet, hogy nagyon örülne, ha közzétennék egészséges húsvéti recepteket, mert oda a böjt hatása, ha utána telezabáljuk magunkat gyorsérlelésű sonkával, füst aromás csülökkel, fehérlisztes édességekkel, és mindenféle élelmiszeripari vacakkal. Ahogy elnéztem, valóban elég szegényes a Boszorkánykonyha egészséges ételeket kínáló alternatívája erre az ünnepi...

    Antal Vali

    március 9, 2018
    Tetszik? 28
    1
    Bővebben
    Hozzászólás

    Almás-csicsókás céklasaláta

    Elkészítési Idő:7 perc
      Ilyenkor koratavasszal az a rossz, hogy alig van lehetőség nyers vitaminforrásokat enni, hisz a téli már fogyóban, a tavaszi pedig még el sincs ültetve. Melegházit és kényszerérettet vehetnénk, de tapasztalatom szerint azoknak se íze, se bűze. Nézzük, mi az a vitaminforrás, ami képes túlélni a telet úgy, hogy még a...

      Antal Vali

      március 9, 2018
      Tetszik? 19
      Bővebben
      Hozzászólás

      Bulgurpuding erdei gyümölcsökkel

      Elkészítési Idő:50 perc
        Kicsit népszerűsíteni szeretném a bulgurt ezzel a recepttel. Sajnos a háziasszonyok nagy része nem ismeri, pedig nem csak köretnek való, hanem csodás csemegék készíthetőek belőle – olcsón. A bulgur tulajdonképpen tört búza, ezért a régi szakácskönyvekben búzatöretként találkozhatunk vele, de sok helyen említik  törökrizsként is, hisz a magyarországi török éttermekben...

        Antal Vali

        március 8, 2018
        Tetszik? 22
        1
        Bővebben
        4 hozzászólás

        Sültpaprikás humusz

        Elkészítési Idő:7 perc + paprikasütés ideje
          Itt egy újabb népszerű humusz receptem, amit még annak idején az egyik régi olvasómtól tanultam, és amit természetesen átszabtam a saját ízlésemre.  A humusz az egyik nagy kedvencem, bármely évszakban szívesen eszem és nem csak azért, mert finom, hanem azért is mert vegán, mindenmentes, ehetem főételnek vagy kenőkének is, és...

          Antal Vali

          március 6, 2018
          Tetszik? 24
          1
          Bővebben
          Hozzászólás

          Vörösboros sütőtöklekvár

          Elkészítési Idő:30-60 perc
            A narancsos és a fűszeres  után íme itt a sütőtöklekvárjaim újabb gyöngyszeme, ami úgy született, hogy egyszer beszáradt az utolsó üveg töklekvárom, mert nyitva maradt, és mivel a sütihez öntetnek folyósabbra lett volna szükségem, ezért felhígítottam egy kis előző estéről maradt forraltborral. Olyan finomra sikerült, hogy elkezdem gondolkodni azon, hogy...

            Antal Vali

            március 6, 2018
            Tetszik? 19
            Bővebben
            Hozzászólás

            Narancsos sütőtöklekvár

            Elkészítési Idő:70 perc
              Egyszer voltam egy nagyon kellemes novemberi születésnapi zsúron, ahol nagyrészt nem éppen példásan egészséges  életet élő vendégsereglet gyűlt össze. Szinte senkit nem ismertem az ünnepelt családján kívül. Az ünnepelt jóvoltából szóba került a befőzés (nem véletlen, hisz akár konzervgyárat is nyithatna, annyi mindent főz be és rak el), és az...

              Antal Vali

              március 4, 2018
              Tetszik? 20
              Bővebben
              2 hozzászólás

              Fűszeres sütőtöklekvár

              Elkészítési Idő:90 -100 perc
                Az egyik kedvenc téli ételem a sütőtök. Számtalan sütőtökös receptet osztottam már meg, de ahogy végiglapozgattam őket, rá kellett döbbennem, hogy elfelejtettem a sütőtöklekvár receptjeimet közzétenni. Pedig kiváló lekvárok készíthetők a tökfélékből – pláne a sütőtökből. És aki szeret befőzni, és eltenni nyári ízeket télire, az most kiélheti magát télen...

                Antal Vali

                március 4, 2018
                Tetszik? 22
                Bővebben
                3 hozzászólás

                Gyógycukorka házilag mindenféle nyavalyára

                Elkészítési Idő:15 perc + dermedési idő
                  Ennek a receptnek az eredeti hatóanyagmentes és xilites változatát még a régi oldalamra küldte be egy kedves olvasóm, Enikő. Akkor sokat gondolkodtam azon, hogy kell-e nekünk vagy sem. Az összetételével nincs baj, hisz nem tartalmaz káros anyagot, nem mérgező… csak azon gondolkodtam, hogy ez megint amolyan fából vaskarika, amikor az...

                  Antal Vali

                  március 4, 2018
                  Tetszik? 48
                  1
                  Bővebben
                  12 hozzászólás
                  Korábbi Bejegyzések
                  Következő Bejegyzések

                  Antalvali.co.hu - Antalvali hivatalos weboldala | Minden jog fenntartva | © 2017-2025

                  Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here