Medvehagymás-mentás frissítő fűszerkeverék

Elkészítési Idő:7 perc
    Ezt a fűszerkeveréket a Sonnentor cég találta ki, de mivel minden hozzávalója megtalálható a kertemben, ezért megtanultam kikeverni magamnak. Kiválóan passzol az íze mindenféle könnyű, nyári rakott zöldséghez, szárnyas és halételekhez, krémlevesekhez. Én salátákhoz is szeretem, nem csak az íze miatt, hanem mert a búzavirág gyönyörű színt ad neki. Antal...

    Antal Vali

    május 15, 2018
    Tetszik? 13
    Bővebben
    Hozzászólás

    Baconba tekert spárga cukordinnyével

    Elkészítési Idő:45 perc
      Ilyenkor tavasszal az egyik kedvenc ételem a spárga, illetve a zöld változata, amelyről kevesen tudják, hogy csirág a neve. Mivel rövid a szezon, folytatnám a spárgás receptjeim sorát. A múltkor egy vegetariánus változatot osztottam meg, ma a húsevőknek szeretnék kedvezni. A csirágot ebben a formában még a reformkaja ellenes férfi...

      Antal Vali

      május 15, 2018
      Tetszik? 18
      Bővebben
      Hozzászólás

      Spárgás-brokkolis rendhagyó tabbouleh

      Elkészítési Idő:40 perc
        A minap épp tabbouleh volt a vacsorám (miután temérdek petrezselyem nőt a kertemben), és azonnal beindult a fantáziám, hogy mit lehetne még kihozni belőle. Nem, mintha az eredeti receptért nem rajonganék, de mivel spárga és csirág szezon van, azonnal elkezdett kattogni az agyam két kedvenc ételem gasztrotársítása ügyében. Ma meg...

        Antal Vali

        május 11, 2018
        Tetszik? 21
        Bővebben
        Hozzászólás

        Rakott köles spárgával, vagy csirággal

        Elkészítési Idő:1,5 óra
        A kölest nagyon szeretem édes és sós formában is. Sokszor csak megfőzöm, megfűszerezem, és kész is a – bármihez használható – köret. A spárga már régóta piszkálta a fantáziámat, és most hogy a piacon belefutottam, gyorsan kombináltam a kölessel, és egy szépen tálalható rakott ételt készítettem belőle. Beeső vendégeim nagy...

        Pálma

        május 11, 2018
        Tetszik? 29
        Bővebben
        Hozzászólás

        Spárga mentás eperszósszal

          Imádok kísérletezni bizarr ételtársításokkal. Ennek a szenvedélyemnek az egyik eredménye a következő recept, ami épp aktuális, mert itt a spárga, az eper és a friss menta szezonja is. Pont 5 évvel előtt osztottam meg először ezt a receptet még a régi oldalamon, és képzeld, azóta már találkoztam vele egy balatonfelvidéki...

          Antal Vali

          május 11, 2018
          Tetszik? 18
          Bővebben
          Hozzászólás

          Szerzetesek eledele – a mindenmentes finomság

          Elkészítési Idő:kb. 15-20 perc
            A szerzetesek eledele az egyik kedvenc ételem. Egyszer teljesen véletlenül bukkantam rá egy kínai étteremben, amikor húsmentes ételt kerestem, ami sem nem csípős, sem nem savanyú, sem nem édes – tehát mentes a gyorsbüfés kínai konyha minden jellegzetességétől. A pincér a szerzetesek eledelét ajánlotta, ami nem volt az étlapon. Amikor...

            Antal Vali

            április 25, 2018
            Tetszik? 43
            Bővebben
            2 hozzászólás

            Tarka-barka, mindenmentes tészta

            Elkészítési Idő:1 óra
              Amikor hirtelen kell ebédet rittyenteni…. Benézel a hűtőbe, a kamrába, a polcokra… Aztán összerakod, amit ott látsz, és elkészítesz egy színes, egyedi ebédet, ami végül is mindenkinek nagyon ízlik. Így esett ez ma velem is. Gyorsan kellet kitalálnom és elkészítenem az ebédet, mert ennek ígéretével tudtam rávenni a fiamat egy...

              Pálma

              április 20, 2018
              Tetszik? 16
              Bővebben
              Hozzászólás

              Batáta latte – avagy édesburgonya turmix

              Elkészítési Idő:10 perc
                Manapság annyira divatosak a különféle latték, hogy elhatároztam, így nevezem el ezt a frissen készült rizstejes turmixot. Szöget ütött a fejembe Vali egy mondata, miszerint imádja a batáta kipréselt levét.  Miután éppen édesburgonyát hámoztam, hirtelen felindulásból beleharaptam egy szeletkébe és megállapítottam, hogy tényleg finom így nyersen is. Köreten kívül mit...

                Pálma

                április 20, 2018
                Tetszik? 15
                Bővebben
                Hozzászólás
                Korábbi Bejegyzések
                Következő Bejegyzések

                Antalvali.co.hu - Antalvali hivatalos weboldala | Minden jog fenntartva | © 2017-2025

                Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here