Ajo Blanco – andalúz mandulás fokhagyma leves szőlővel
A fehér gazpacho, vagyis az Ajo blanco az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb leves Andalúziában. Malaga környékén még fesztivált is rendeznek a tiszteletére. Bevallom, én soha nem hallottam róla 2024 őszéig,...