Gombás Receptek

Rizikegomba-saláta citromos-mézes öntettel

Elkészítési Idő:30 perc

Saláták, salátaöntetek

Az ősz egyik legértékesebb gombája az ízletes rizike, valamint testvére, a lucfenyvesi rizike. Minden évben alig várom a szezont, mert az egyik kedvenc gombám. Nagyon változatosan elkészíthető, rendkívül ízletes gomba....

Antal Vali

október 1, 2018

Tetszik? 10

Bővebben

Hozzászólás

Kakukkfüves, kápia paprikás Shiitake gombapástétom

Elkészítési Idő:60 perc

Pástétomok, kenőkék

Fülöpjakabról az ország egyetlen bio gombafarmjáról kaptam pár darab shiitake gyógygombát. Nagyon szeretem, de ritkán jutok hozzá, így valami különlegeset szerettem volna belőle készíteni. Olyanok motoszkáltak a fejemben, hogy gomba,...

Pálma

szeptember 26, 2018

Tetszik? 19

Bővebben

Hozzászólás

Paradicsomos-gombás spagetti kerti finomságokkal

Elkészítési Idő:40 perc

Mivel most termi a legtöbb finomságot a kertem, megpróbálom a napi menüt onnan megoldani. Vasárnap sikerült szednem pár darab mezei csiperkét, és a kertem segítségével ebből varázsoltam egy könnyű, nyári...

Antal Vali

július 13, 2018

Tetszik? 15

Bővebben

Hozzászólás

Szerzetesek eledele – a mindenmentes finomság

Elkészítési Idő:kb. 15-20 perc

A szerzetesek eledele az egyik kedvenc ételem. Egyszer teljesen véletlenül bukkantam rá egy kínai étteremben, amikor húsmentes ételt kerestem, ami sem nem csípős, sem nem savanyú, sem nem édes –...

Antal Vali

április 25, 2018

Tetszik? 43

Bővebben

2 hozzászólás

Thai kókuszos csirkeleves

Levesek

Mindig is szerettem a Tom Yum levest, de amióta Thaiföldön is jártam, és kóstoltam az eredetit, teljesen a rabjává váltam. Szeretem vegán módra csak zöldségekkel, szeretem csirkével, de a legjobban...

Antal Vali

február 20, 2018

Tetszik? 27

Bővebben

Hozzászólás

Csicsókás vargányakrémleves mindenmentesen – AntalVali módra

Elkészítési Idő:30 perc

Nagy gombarajongó vagyok, és nem véletlen híresek a gombás receptjeim, hisz magam is megszállott gombász vagyok. Még a nyolcvanas évek végén elvégeztem egy gombaismereti tanfolyamot – igaz, nem tettem le...

Antal Vali

február 15, 2018

Tetszik? 19

Bővebben

Hozzászólás

Svéd gombasaláta, ahogy Antal Vali szereti

Elkészítési Idő:30 perc

Már gyerekkoromban nagy kedvencem volt a svéd gombasaláta. A hetvenes évek vendégségeiből és házibulijaiból ki nem maradhatott. Ahol tálaltak franciasalátát és kaszinótojást, ott biztos, hogy svédgomba is volt. Emlékszem, az...

Antal Vali

november 26, 2017

Tetszik? 35

Bővebben

Hozzászólás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit